Tieto sušienky z červeného vína a čokolády sú splneným snom dievčenskej noci

Obsah

• Červené víno - čokoládové sušienky
• Skontrolovať pre

Červené víno a horká čokoláda nepotrebujú náročný predaj, ale sme radi, že vám prinesú ešte väčšiu radosť: tmavá čokoláda (obsahuje najmenej 70 percent kakaa) má veľa zdravých flavonolov, víno obsahuje reverzatrol-a vážny antioxidant. A získate širokú škálu zdraviu prospešných fytonutrientov, keď si ich spoločne vychutnáte, hovorí Angela Onsgard, R.D.N., odborníčka na výživu v Miraval Resort & Spa v Tucsone v Arizone. (FYI, denný pohár červenej môže byť prospešný vášmu veku mozgu.) Tieto lahodné sušienky ich krásne spájajú. (To isté platí pre horúcu čokoládu z červeného vína.)

Červené víno - čokoládové sušienky

Robí: 40 sušienok

Aktívny čas: 15 minút

Celkový čas: 35 minút

Ingrediencie

• 1/2 šálky celozrnnej múky
• 1/3 šálky nesladeného kakaového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• 3 lyžice hroznového oleja
• 2 lyžice medu
• 1 veľký vaječný bielok
• 1 šálka cukru
• 1 šálka plus 2 lyžice červeného vína
• 1 šálka kúskov tmavej čokolády
• 8 oz, smotanový syr, zmäknutý

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Vo veľkej mise zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.

2. V strednej miske zmiešajte olej, med, vaječný bielok, 3/4 šálky cukru a 2 lyžice červeného vína do hladka (zvyšok cukru a vína odložte na krok 4). Pridáme k suchej zmesi a miešame, kým sa cesto nespojí. Zložte kúsky čokolády.

3. Umiestnite 1-1/2 čajovej lyžičky kolieska cesta, 2 palce od seba, na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme, kým stuhne a osušíme navrchu, asi 10 minút, pričom panvicu v polovici otáčame. Odložíme bokom vychladnúť.

   
   

4. Medzitým v malom hrnci na strednom ohni priveďte zvyšnú 1/4 šálky cukru a 1 šálku vína do varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Varte do sirupu a znížte asi 7 minút. Za občasného miešania necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

5. Elektrickým mixérom rozšľaháme smotanový syr na vláčne a hladké. Pomaly vlievajte vínny sirup, kým nie je zapracovaný a hladký, podľa potreby zoškrabte misku. Polevu preneste do uzatvárateľného plastového vrecka alebo vrecka na potrubie vybaveného špičkou a potom na polevu na sušienky.

Nutričné ​​hodnoty na jeden koláč: 86 kalórií, 5 g tuku (2,2 g nasýteného), 10 g sacharidov, 1 g bielkovín, 1 g vlákniny, 33 mg sodíka

Skontrolovať pre