8 Prekvapivé zdravotné prínosy čaju šípky

Obsah

• 1. Bohaté na antioxidanty
• 2. Môže podporovať zdravý imunitný systém
• 3. Môže chrániť pred srdcovými chorobami
• 4. Môže pomôcť chudnutiu
• 5. Môže chrániť pred cukrovkou 2. typu
• 6. Môže zmierniť zápal a bolesť
• 7. Môže bojovať proti starnutiu pleti
• 8. Ľahko sa varí doma
• Prevencia
• Spodný riadok

Šípkový čaj je bylinný čaj vyrobený z pseudo-ovocia ružovej rastliny.

Má jemnú kvetinovú chuť, ktorá je mierne sladká s výraznou kyslou dochuťou.

Nachádza sa hneď pod okvetnými lístkami ruží, šípky sú malé, okrúhle a zvyčajne červené alebo oranžové.

Existuje niekoľko stoviek druhov ružových rastlín, hoci výskum ružových bokov sa zameriaval na pseudo-ovocie Rosa canina rastlina (1).

Šípky sú spojené s mnohými výhodami, medzi ktoré patrí zlepšená imunita, zdravie srdca, strata hmotnosti a starnutie kože.

Tu je 8 zdravotných výhod pitia šípkového čaju.

1. Bohaté na antioxidanty

Antioxidanty sú látky, ktoré chránia alebo znižujú poškodenie buniek spôsobené molekulami nazývanými voľné radikály.

Konzumácia potravín a nápojov bohatých na antioxidanty môže chrániť pred chronickými stavmi, ako sú srdcové choroby, rakovina a cukrovka 2. typu (2).

V štúdii o obsahu antioxidantov v šiestich ovocných extraktoch sa zistilo, že šípka má najvyššiu antioxidačnú kapacitu (3).

Konkrétnejšie sa zistilo, že obsahuje vysoké hladiny polyfenolov, karotenoidov a vitamínov C a E, z ktorých všetky majú silné antioxidačné vlastnosti (1, 4).

Množstvo týchto antioxidantov v šípkách sa môže značne líšiť v závislosti od druhu rastliny, času zberu a výšky, v ktorej bola rastlina pestovaná (4, 5).

Je zaujímavé, že rastliny z vyšších nadmorských výšok majú tendenciu mať vyššie hladiny antioxidantov (4).

Výskumy navyše ukazujú, že sušené šípky môžu ponúkať menej antioxidantov ako čerstvé odrody (6).

Keďže čaj z ružových ruží je možné vyrobiť z oboch, môžete získať viac antioxidantov použitím čerstvých šípiek namiesto sušených alebo čajových vreciek.

zhrnutie Šípky sú bohaté na antioxidanty, ktoré môžu chrániť pred poškodením buniek voľnými radikálmi. Kým presné množstvo sa líši v závislosti od rastliny, bolo dokázané, že čerstvé šípky obsahujú viac antioxidantov ako sušené.

2. Môže podporovať zdravý imunitný systém

Jednou z najvýznamnejších výhod ruží je vysoká koncentrácia vitamínu C.

Aj keď sa presné množstvo líši podľa rastlín, ukázalo sa, že šípky majú najvyšší obsah vitamínu C vo všetkých druhoch ovocia a zeleniny (1, 4).

Vitamín C hrá vo vašom imunitnom systéme veľa dôležitých funkcií, vrátane (7, 8, 9, 10):

• stimulácia produkcie bielych krviniek nazývaných lymfocyty, ktoré chránia vaše telo pred infekciou
• zlepšenie funkcie lymfocytov
• pomáha udržiavať ochrannú bariéru vašej pokožky pred vonkajšími patogénmi

Okrem vitamínu C obsahujú šípky vysoké hladiny polyfenolov a vitamínov A a E, ktoré pomáhajú posilňovať a chrániť imunitný systém (11, 12, 13, 14).

Hoci niektoré výskumy na zvieratách naznačujú, že doplnenie koncentrovaným extraktom z ruží môže zvýšiť imunitné funkcie, ľudský výskum chýba (10).

zhrnutie V porovnaní s iným ovocím a zeleninou ponúkajú šípky jednu z najvyšších hladín vitamínu C. Tento vitamín spolu s ďalšími zložkami v šípkovom čaji pomáha posilňovať a chrániť imunitný systém.

3. Môže chrániť pred srdcovými chorobami

Vďaka svojej vysokej koncentrácii antioxidantov môže čaj z ruží prospieť zdraviu srdca.

Štúdie naznačujú vzťah medzi príjmom vitamínu C a rizikom srdcových chorôb.

Jeden prehľad z 13 štúdií zistil, že doplnenie najmenej 500 mg vitamínu C za deň bolo spojené s významným poklesom LDL (zlého) cholesterolu a triglyceridov v krvi, čo sú dva rizikové faktory srdcového ochorenia (15).

Observačné štúdie navyše spojili nedostatočný príjem vitamínu C so zvýšeným rizikom úmrtia na srdcové choroby (16).

Šípky majú vysoký obsah flavonoidov. Ukázalo sa, že tieto antioxidanty znižujú krvný tlak u ľudí so zvýšenými hladinami a zlepšujú prietok krvi do srdca (17).

Šesťtýždňová štúdia s 31 dospelými s obezitou zistila, že u tých, ktorí konzumovali nápoj obsahujúci 40 gramov prášok šípky za deň, sa v porovnaní s kontrolnou skupinou významne zlepšil krvný tlak a hladina LDL (zlého) cholesterolu (18).

Vedci však navrhli, že tieto priaznivé účinky mohli byť čiastočne dôsledkom vysokého obsahu vlákniny v prášku, ktorý nie je prítomný v šípkovom čaji.

zhrnutie Zatiaľ čo ružové boky obsahujú antioxidanty, o ktorých sa preukázalo, že chránia pred srdcovými chorobami, je potrebné podrobnejšie preskúmať účinnosť čajov so šípkami.

4. Môže pomôcť chudnutiu

Výskum naznačuje, že šípkový čaj môže pomôcť pri chudnutí.

Štúdie ukazujú, že šípky z Rosa canina rastliny majú vysoký obsah antioxidantu nazývaného tilirozid, ktorý môže mať vlastnosti spaľujúce tuky.

V 8-týždňovej štúdii na myšiach náchylných na obezitu tí, ktorí kŕmili stravou s vysokým obsahom tukov obsahujúcich 1% extraktu šípky, získali výrazne nižšiu telesnú hmotnosť a žalúdočný tuk ako zvieratá, ktoré nedostávali doplnok (19).

Ľudský výskum ukazuje podobné výsledky. V 12-týždňovej štúdii u 32 dospelých s nadváhou užívanie 100 mg extraktu šípky denne významne znížilo telesnú hmotnosť a žalúdočný tuk v porovnaní so skupinou s placebom (20).

Súčasný výskum sa však obmedzuje na účinky koncentrovaného extraktu z ruží - nie čaju. Na vyhodnotenie vzťahu medzi šípkovým čajom a chudnutím sú potrebné ďalšie štúdie u ľudí.

zhrnutie Niektoré štúdie na myšiach a ľuďoch naznačujú spojenie medzi extraktom z ruží a zníženou telesnou hmotnosťou a žalúdočným tukom. Stále je však potrebný ďalší výskum čajov so šípkami.

5. Môže chrániť pred cukrovkou 2. typu

Aj keď presný mechanizmus nie je jasný, niektoré výskumy naznačujú, že šípky môžu chrániť pred cukrovkou 2. typu.

V štúdii na myšiach s vysokým obsahom tukov, doplnením práškom zo šípiek počas 10–20 týždňov, sa významne znížili hladiny cukru v krvi, hladina inzulínu nalačno a rast tukových buniek v pečeni - tri rizikové faktory pre cukrovku 2. typu (21).

V inej štúdii extrakt z šípky významne znížil hladinu cukru v krvi nalačno u potkanov s cukrovkou (22).

Avšak v štúdii u dospelých s obezitou nemalo doplnenie práškom z ruží denne významné účinky na hladinu glukózy na lačno alebo na citlivosť na inzulín. Tieto výsledky sa týkajú ľudí so zdravou a zníženou hladinou cukru v krvi (20).

Podobne ako pri chudnutí je súčasný výskum obmedzený na extrakt zo šípkových ruží a je potrebné vykonať ďalšie štúdie o vzťahu medzi šípkovým čajom a rizikom cukrovky 2. typu.

zhrnutie Zatiaľ čo štúdie na hlodavcoch naznačujú, že extrakt z šípkových má antidiabetické účinky, tento vzťah sa u ľudí ešte nepotvrdil. Okrem toho sú potrebné ďalšie štúdie s použitím špecifického šípkového čaju.

6. Môže zmierniť zápal a bolesť

Šípkový čaj má vysoký obsah zlúčenín s protizápalovými účinkami vrátane polyfenolov a galaktolipidov (1, 23).

Galaktolipidy sú hlavnými typmi tukov v bunkových membránach. Nedávno boli študované na svoje silné protizápalové vlastnosti a potenciál na zníženie bolesti kĺbov (1, 24).

V prehľade troch štúdií doplnenie šípkou významne znížilo bolesť kĺbov u ľudí s osteoartrózou. Okrem toho u tých, ktorí dostávali šípku, bola dvakrát vyššia pravdepodobnosť, že v porovnaní so skupinou s placebom hlásia zlepšenú úroveň bolesti (24).

Ďalšia štvormesačná štúdia na 100 ľuďoch s osteoartrózou zistila, že u tých, ktorí doplnili denne 5 gramov extraktu šípky, došlo v porovnaní s kontrolnou skupinou k signifikantne menšej bolesti a zvýšenej pohyblivosti bedrového kĺbu (25).

V skutočnosti 65% účastníkov šípkovej skupiny uviedlo určité zníženie bolesti (25).

Výťažok šípky bol tiež navrhnutý na podporu reumatoidnej artritídy, hoci výskum je obmedzený a chýbajú kvalitné ľudské štúdie (1).

Nezabúdajte, že výskum protizápalových účinkov ružových bokov sa zameriaval skôr na koncentrovaný extrakt ako na čaj.

zhrnutie Šípkový čaj je bohatý na protizápalové zlúčeniny vrátane galaktolipidov. Výskum preukázal súvislosť medzi extraktom šípky a zníženou bolesťou artritídy. Na potvrdenie týchto výsledkov sú stále potrebné ďalšie štúdie, ktoré používajú čaj z ruží.

7. Môže bojovať proti starnutiu pleti

Kolagén je najhojnejším proteínom vo vašom tele a je zodpovedný za zabezpečenie pružnosti pokožky.

Ukázalo sa, že vitamín C podporuje syntézu kolagénu a chráni kožné bunky pred poškodením slnkom. Obidve tieto látky môžu pomôcť udržať pokožku vyzerajúcu pevnejšie a mladistvejšie. Pretože čaj s šípkami má vysoký obsah tohto vitamínu, jeho pitie by mohlo prospieť vašej pokožke (26).

Šípkový čaj ďalej obsahuje karotenoidný astaxantín, ktorý môže mať účinky proti starnutiu, pretože pomáha predchádzať rozkladu kolagénu (27, 28).

Zdravie pokožky môžu prospieť aj ďalšie karotenoidy v šípkovom čaji. Je známe, že najmä vitamín A a lykopén chránia kožné bunky pred poškodením slnkom (28).

Osemtýždňová štúdia na 34 ľuďoch ukázala, že u tých, ktorí denne konzumovali 3 gramy ružového prášku, sa vyskytlo menej vrások chodidiel, ako aj zlepšená vlhkosť a elasticita pokožky (27).

Nie je však jasné, či by pitie šípkového čaju malo rovnaký vplyv na zdravie pokožky (27).

zhrnutie Šípkový čaj je bohatý na zlúčeniny, ktoré chránia vašu pokožku pred starnutím, vrátane vitamínu C a karotenoidov. Zatiaľ čo sa zistilo, že prášok šípky redukuje vrásky, je potrebný ďalší výskum, aby sa potvrdilo, či by pitie čaju šípky ponúklo rovnaké výhody.

8. Ľahko sa varí doma

Čaj šípkových má koláčovú chuť podobnú chuti zeleného jablka a je možné ho vyrobiť z pseudo plodov akejkoľvek ružovej rastliny.

Napriek tomu sa odporúča vyhnúť sa použitiu šípiek z rastlín, ktoré boli postriekané pesticídmi, ktoré nie sú označené ako bezpečné pre ľudskú spotrebu.

Šípky vyzerajú ako miniatúrne červené alebo oranžové jablká a nachádzajú sa tesne pod okvetnými lístkami ruží.

Čerstvé šípky sa môžu použiť na čaj tak, že sa najskôr dobre opláchnu, aby sa odstránili nečistoty a zvyšky.

Potom do šálky (240 ml) prevarenej vody vložte 4-8 šípiek. Nechajte čaj strčiť 10–15 minút a potom ovocie odstráňte.

Môžu sa použiť aj sušené šípky. Čerstvé suché šípky si môžete buď sami vysušiť, alebo si môžete kúpiť predsušený sypaný čaj z ružových listov.

Ak chcete uvariť, vložte do infúzora 1 - 2 čajové lyžičky sušených ruží a ponorte ich do šálky (240 ml) prevarenej vody. Ponorte 10–15 minút a potom vytiahnite infuzor.

Ak zistíte, že čaj je príliš koláč, skúste pridať sladidlo ako med, aby ste vyvážili jeho chuť.

Šípkový čaj chutí lahodne čerstvo uvarený a ľadový.

zhrnutie Čaj šípky sa môže variť doma pomocou čerstvých alebo sušených šípiek. Sladidlo ako med sa často pridáva na vyváženie koláča.

Prevencia

Ukázalo sa, že čaj zo šípkových ruží nespôsobuje vážne vedľajšie účinky u väčšiny zdravých dospelých. Niektorí jedinci by sa však mali vyhnúť čaju z ružového hip.

Napríklad bezpečnosť a účinnosť šípkového čaju sa neskúmala u žien, ktoré sú tehotné alebo dojčia. Ak ste tehotná alebo dojčíte, najlepšie sa porozprávajte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Okrem toho môže čaj z ruží kvôli jeho vysokej hladine vitamínu C u niektorých jedincov zvýšiť riziko obličkových kameňov (29).

Nakoniec, ak v súčasnosti užívate lítium - liek používaný na liečbu psychiatrických porúch - odporúča sa vyhnúť čaju šípkových šípok, pretože jeho diuretický účinok by mohol zvýšiť koncentráciu lítia v tele a spôsobiť vážne vedľajšie účinky (30).

zhrnutie Čaj šípkových čajov je všeobecne bezpečný pre dospelých, chýba však dôkaz o jeho bezpečnosti počas tehotenstva a dojčenia. U niektorých jedincov môže navyše zvýšiť riziko obličkových kameňov a toxicity lítia.

Spodný riadok

Šípkový čaj je bylinkový čaj vyrobený z pseudo-ovocia ružových rastlín. Má jemnú kvetinovú chuť s výraznou kyslosťou.

Okrem toho, že sa dá ľahko vyrobiť doma, má mnoho potenciálnych výhod.

Vďaka svojim vysokým hladinám antioxidantov môže šípkový čaj zvýšiť imunitný systém, napomáhať chudnutiu, znižovať bolesť kĺbov, podporovať zdravo vyzerajúcu pokožku a chrániť pred srdcovými chorobami a cukrovkou 2. typu.

Dôkazy o mnohých z týchto výhod sa však obmedzujú na štúdie o extrakte šípky a nie je jasné, koľko čaju šípky budete musieť piť, aby ste dosiahli tieto účinky.

Tento lahodný nápoj však napriek tomu môže pridať do jedálnička chuť - bez ohľadu na to, či ho kúpite v sušenom stave alebo či je čerstvý.