Spýtali sme sa dermatológa: „Budú tieto populárne diéty lepšie na našej koži?“

Obsah

• Môže to, čo jete, skutočne zmeniť vašu pokožku?
• Čo môže nespracované jedlo urobiť pre vašu pokožku?
• Čo to znamená, ak sa vaša pleť pri tejto diéte podľa Lortschera zlepší
• Spodný riadok
• Ako môže eliminácia živočíšnych produktov pomôcť vašej pokožke
• Ako môže vegetarián alebo vegán ovplyvniť vašu pokožku, podľa Lortschera
• Čo by ste mali vedieť pred odchodom do vegetariánstva alebo vegánu
• Lortscherove odporúčania týkajúce sa potravín
• Spodný riadok
• Môže diéta s nízkym obsahom sacharidov (keto) transformovať vašu pokožku?
• Podľa Lortschera je veda za keto a vašou pokožkou
• Vyhnite sa keto, ak hľadáte iba výhody pre pokožku
• Spodný riadok
• Na jednoduché odstránenie cukru a mlieka
• Prečo ísť bez cukru a mliečnych výrobkov môže fungovať, tvrdí Lortscher
• Spodný riadok
• Tipy spoločnosti Lortscher, ako sa zbaviť mlieka a mliečnych výrobkov
• Môže vaša pokožka jednoducho vypiť viac vody?
• Podľa Lortschera môže piť viac vody pre vašu pokožku
• Spodný riadok
• Tipy spoločnosti Lortscher na hydratáciu pokožky
• Pracuje paleo a čisté stravovanie pre lepšiu pleť?
• Je váš diétny marketing alebo lekársky?

Môže to, čo jete, skutočne zmeniť vašu pokožku?

Rovnako ako zázvor na nevoľnosť alebo výpar pary pri nachladnutí, strava sa do značnej miery stala moderným ľudovým liekom pre náš najväčší orgán: pokožku. Kto nevidel inšpirujúci príbeh, ktorý cituje konkrétnu stravu ako menič hier pre problémy s akné alebo starnutím pokožky?

Na rozdiel od osvedčených opravných prostriedkov sa však tieto tvrdenia líšia, pokiaľ ide o overený výskum a výsledky.

Aby sme vedu oddelili od humbuku, požiadali sme doktora Davida Lortschera, MD a certifikovaného dermatológa a jeho tím expertov v kurológii o vedecké rozdelenie potravinových protokolov.

Tu je osem populárnych diét, na ktoré sa ľudia obracajú so žiadosťou o pleť a ako môžu pracovať - ​​alebo nie.

Čo môže nespracované jedlo urobiť pre vašu pokožku?

Strava Whole30 má jednoduchý predpoklad: Nejedzte nič iné ako „skutočné“ jedlo počas 30 dní. Za týmto účelom sa zameriavate na konzumáciu nespracovaných potravín s jednoduchými prísadami a vyhýbate sa zoznamu jedál, vrátane:

• cukry
• alkohol
• zrná
• mliekareň
• strukoviny
• prísady ako MSG
• pečivo

Na tejto diéte môžete jesť toľko, koľko chcete. Ale ak pôjdete mimo trať, musíte reštartovať.

Čo to znamená, ak sa vaša pleť pri tejto diéte podľa Lortschera zlepší

Na odstránenie spracovaných potravín a rafinovaného cukru: „Niektoré časti stravy Whole30 môžu prospieť vašej pokožke. Cukor v akejkoľvek forme ovplyvňuje dve hlavné príčiny akné: hormóny a zápal. Keď jete rafinované a spracované sacharidy, ako je biely cukor, hladina cukru v krvi sa zvyšuje rýchlejšie a pankreas reaguje uvoľňovaním inzulínu. Odstránením cukru môžete znížiť množstvo inzulínu (a tým aj produkciu oleja a akné), ktorú vaše telo produkuje. “

Na odstránenie mlieka a mliečnych výrobkov: "Tieto výrobky môžu spúšťať alebo zhoršovať akné, pretože mlieko obsahuje prekurzory testosterónu a ďalších androgénov, ktoré ovplyvňujú receptory hormónov v pokožke, aby zapli proces, ktorý spôsobuje akné."

Pri odstraňovaní alkoholu: "Aj keď pitie príliš veľkého množstva alkoholu nespôsobuje priamo akné, je určite možné, že to môže spôsobiť akné." Určité steroidné hormóny, ako napríklad glukokortikoidy a nadobličkové androgény, sa uvoľňujú počas stresu. (A piť o niečo viac, ako je potrebné, je ďalšou formou stresu.) Tieto hormóny stimulujú olejové žľazy v pokožke a začínajú procesom, ktorý vedie k akné. Zrátané a podčiarknuté - moderovanie! “

Inzulín a aknéInzulín je hormón, ktorý odstraňuje cukor z krvi a dáva ho do buniek na použitie. Inzulín pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Stimuluje sa produkcia inzulínu podobného rastového faktora (IGF-1), čo zvyšuje produkciu mazu (oleja) a závažnosť akné.

Spodný riadok

Celek30 môže mať pozitívny vplyv na vašu pokožku, ale primárnymi faktormi sú vylúčenie cukru, alkoholu, mliečnych výrobkov a jednoduchých uhľohydrátov s vysokým glykemickým indexom. Zoznam obmedzení ultra obmedzujúcich látok môže byť nadmerný, ak je jediným cieľom lepšia pleť.

Ako môže eliminácia živočíšnych produktov pomôcť vašej pokožke

Existuje široká definícia vegetariánskej stravy v závislosti od vašich cieľov a dokonca od toho, koho sa pýtate. Zatiaľ čo väčšina vegetariánskych jedál sa zhoduje na preskakovaní živočíšnych bielkovín, niektorí považujú rybu v omáčke s vegetariánskou omáčkou, smotanu vo vašej káve a vajcia vo vašom pečive nie sú o ničom. Ak máte chuť na mlieko alebo vajcia, patríte do kategórie vegetariánstva lakto-ovo.

Pokiaľ ide o vegánstvo, ide o prísnu stravu neobsahujúcu mäso a živočíšne vedľajšie produkty. Niekedy to znamená, že veci ako starostlivosť o pleť, oblečenie, doplnky a ďalšie položky životného štýlu sú mimo limit.

Ako môže vegetarián alebo vegán ovplyvniť vašu pokožku, podľa Lortschera

Výhody odstránenia mäsa: „Podľa Americkej asociácie srdcovcov (American Heart Association) je vegetariánska strava s nízkym obsahom tuku, nasýtených tukov a cholesterolu. Konzumácia menšieho množstva kalórií môže znížiť produkciu kožného oleja, a tým znížiť výskyt ohnísk. “

Okrem toho nahradenie nasýtených tukov zdravšími nenasýtenými tukmi môže byť pre organizmus a pokožku protizápalové, a tým viesť k menšiemu výskytu akné. Štúdie preukázali, že omega-6 a omega-3 mastné kyseliny, ktoré patria do kategórie nenasýtených tukov, zohrávajú významnú úlohu vo funkcii a vzhľade pokožky.

Na odstránenie mlieka a mliečnych výrobkov: Rovnako ako Whole30 vylučuje mliečne výrobky, chodí aj vegetarián a vegán. Ako už bolo uvedené, pravdepodobnou väzbou medzi akné a mliečnymi výrobkami je stimulácia inzulínu podobného rastového faktora-1. IGF-1 je prítomný vo všetkých mliečnych výrobkoch, dokonca aj organických, a môže sa tiež absorbovať alebo stimulovať konzumáciou mlieka.

Čo by ste mali vedieť pred odchodom do vegetariánstva alebo vegánu

Veda medzi vegetariánstvom a lepšou pokožkou nie je tak jasná, ako to môžu rozprávať príbehy z úst.Ak uvažujete o krájaní mäsa, porozprávajte sa s registrovaným dietetikom. Môžu vám pomôcť získať to, čo potrebujete vďaka jedlu. Pomôžu vám aj doplnky. Tu je to, čo Lortscher radí:

„Váš poskytovateľ primárnej starostlivosti vám môže odporučiť, či sú doplnky určené pre vás. Môže byť ťažké získať dostatok určitých živín vrátane:

• Vitamíny B.
• vitamín D
• vápnik
• železo

Vyberte si potraviny na dolnom konci glykemického indexu, pretože sa rozkladajú dlhšie, čo pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a udržuje vás spokojných. Pre vegetariánov a vegánov vynechajte biely chlieb, bielu ryžu alebo sladké občerstvenie. “

Lortscherove odporúčania týkajúce sa potravín

• orechy a semená
• vajíčka
• tofu
• najviac zeleniny
• zdravé zrná (napr. jačmeň, quinoa a ovsené vločky)
• jogurt
• akékoľvek ovocie, ako sú bobule, slivky, broskyne a ananásový melón

Spodný riadok

Prechádzanie vegetariánom alebo vegánom môže byť vážnym prínosom pre vaše celkové zdravie vrátane zníženia rizika rakoviny. Je to však zložitejšie, ako len vysekávanie červeného mäsa, hydiny a morských plodov.

Uistite sa, že spolupracujete so svojím lekárom alebo diétnym lekárom na udržovaní zdravej úrovne výživných látok a vitamínov, ktoré sa bežne vyskytujú v potravinách živočíšneho pôvodu.

Dajte si pozor, aby ste sa príliš spoliehali na biele pečivo, ryžu, cestoviny a iné uhľohydráty s nízkou hustotou živín. Strava s vysokým obsahom pridaných cukrov (a mliečnych výrobkov) môže zhoršiť akné.

Môže diéta s nízkym obsahom sacharidov (keto) transformovať vašu pokožku?

Keto strava sa v posledných rokoch stala trendom, príbehy hádzania kalórií počítaním z okna a hodovanie na tanieroch slaniny. Najzákladnejším a najjednoduchším predpokladom je konzumácia takmer žiadnych uhľohydrátov - zvyčajne iba 20 až 50 gramov za deň.

To spôsobí, že sa vaše telo odvráti od používania glukózy ako energie. Namiesto toho začne vykopávať palivo do paliva. Tento proces sa nazýva ketóza a môže byť prospešný pre ľudí s určitými chorobami, ako je cukrovka a epilepsia. Ale ak sa to urobí nesprávne, keto môže mať vážne riziká.

Podľa Lortschera je veda za keto a vašou pokožkou

Na odstránenie sacharidov: Keď odstránite všetky sacharidy, môžete tiež preskakovať spracované potraviny a ich spúšťače. Ak však chcete zlepšiť svoju pokožku, nemusí byť to najlepšia voľba.

Prepojenie medzi BMI a akné: „[Ľudia s akné] môžu robiť najlepšie, ak kontrolujú svoj celkový príjem kalórií, pretože vysoký index telesnej hmotnosti (BMI) je spájaný so zvýšenou závažnosťou akné a zvyšovania akné mliečnymi výrobkami.“

Vo vede keto a pokožky: „Pri ketogénnych diétach sa hladiny ghrelínu, hormónu stimulujúceho hlad, zvyšujú - rovnako ako pri hladovaní. Ghrelín môže byť u ľudí s akné znížený.

Subjekt je však zložitý a nebolo dokázané, že zvýšenie hladiny ghrelínu dodržiavaním určitých diét pomôže akné. “

Vyhnite sa keto, ak hľadáte iba výhody pre pokožku

"Neodporúčame ketogénnu stravu na kontrolu akné," hovorí Lortscher.

„Ak ste tehotná alebo dojčíte, nerešpektujte túto ani nijakú obmedzujúcu diétu. Vždy sa poraďte so svojím lekárom.

Ketogénna strava je veľmi rigidná strava s vysokým obsahom tukov a bielkovín s nízkym obsahom uhľohydrátov, ktorú niektorí ľudia dodržiavajú pri chudnutí. V medicíne sa ketogénna strava používa predovšetkým na liečbu ťažko zvládnuteľnej epilepsie u detí.

Existujú určité spory týkajúce sa ketogénnej stravy. Najmä minimalizácia spotreby zeleniny a ovocia môže organizmu okradnúť dôležité živiny a akékoľvek chudnutie sa nemusí dlhodobo udržať. “

Ak máte čo odobrať od keto šialenstva, je to toto: „Chceme, aby ste si vybrali druhy uhľohydrátov, ktoré jete múdro,“ poznamenáva Lortscher.

Namiesto toho odporúča nasledovať „diétu s nízkym glykemickým indexom, ktorá je liberálnejšia v celkovom príjme uhľohydrátov, ale zdôrazňuje potraviny, ktoré produkujú relatívne malé zvýšenie hladiny glukózy v krvi, môže u niektorých jednotlivcov pomôcť zlepšiť akné.“

Spodný riadok

Keto strava môže viesť k zlepšeniu akné, pretože vylučuje sacharidy - vrátane rafinovaných a spracovaných. Ale ak uvažujete o keto predovšetkým na kontrolu akné, vyvážená strava s nízkym glykemickým indexom je bezpečnejšou možnosťou.

Na jednoduché odstránenie cukru a mlieka

Vzhľadom na to, že vysoká hladina cukru v krvi a mliečne výrobky sú na zozname podozrivých na akné, je logické sa opýtať: Čo by sme sa zamerali na vylúčenie tých dvoch vinníkov z našej stravy?

Ak sa chystáte na diétu bez cukru a mliečnych výrobkov bez ďalších obmedzení, doposiaľ sa budeme zaoberať oboma páchateľmi na našom zozname. Je to tiež jedna z najpopulárnejších eliminačných stratégií, ktoré ľudia používajú pre svoju pokožku.

Prečo ísť bez cukru a mliečnych výrobkov môže fungovať, tvrdí Lortscher

O produkcii cukru a oleja: Pridaný cukor môže ovplyvniť produkciu inzulínu a spôsobiť zvýšenú produkciu oleja a vzhľad akné.

Na mliečne výrobky a hormóny: Mlieko môže ovplyvniť vaše hormóny a ovplyvniť proces, ktorý spôsobuje akné. "Aj keď mechanizmus nie je jasný, súvislosť s akné je označená viac odstredeným mliekom ako plnotučným mliekom a tým, ktorí konzumujú viac ako tri porcie týždenne," hovorí Lortscher. "Je možné, že syr, zmrzlina a jogurt môžu byť spojené s akné, ale zdá sa, že spojenie je silnejšie s mliekom."

Pri neznášanlivosti na laktózu: „Nie som si vedomý žiadneho dôkazu, ktorý by spájal neznášanlivosť laktózy s kožnými problémami. V tejto chvíli som presvedčený, že vo všeobecnosti môžu mať jedinci trpiaci neznášanlivosťou laktózy lepšiu šancu mať čistú pokožku, pretože stále viac a viac dôkazov poukazuje na to, že mliečne výrobky sú faktorom, ktorý prispieva k zlomeninám akné u niektorých ľudí. ““

Súvislosť medzi cukrom a zápalomExistujú dôkazy o tom, že akné spôsobuje cukor. „Štúdia publikovaná v The American Journal of Clinical Nutrition ukazuje značné zvýšenie hladín C-reaktívnych proteínov (CRP) iba s jednou až dvoma plechovkami sódy sladenej cukrom denne. CRP je jedným z najlepších meradiel zápalu a zápal je zlou správou pre jedincov náchylných na akné. Biely chlieb, biela ryža a iné jednoduché sacharidy sú potraviny s vysokým glykemickým indexom, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi a môžu byť hlavným vinníkom v akné. “ - Dr. David Lortscher

Spodný riadok

Vysoká hladina cukru v krvi vedie k zápalu a my už vieme, že to je zlá správa pre vaše telo vrátane pokožky.

Ak máte záujem obmedziť alebo ukončiť cukor a mliečne výrobky, nemusíte sa s tým úplne rozlúčiť. To, ako často ho konzumujete a ktoré produkty, ktoré ste vysekali, môže tiež zmeniť.

Tipy spoločnosti Lortscher, ako sa zbaviť mlieka a mliečnych výrobkov

• Prestaňte konzumovať všetky mliečne výrobky, aby ste zistili, či má účinok na akné.
• Všetko mlieko, jogurt, syr, maslo, zmrzlinu a výrobky zo srvátky alebo kazeínu (ako je svalové mlieko, srvátkový proteín zo svaloviny, proteínové tyčinky atď.) Eliminujte minimálne dva týždne. "Niektorí vidia okamžité zníženie produkcie ropy a škvrny," hovorí Lortscher.

Môže vaša pokožka jednoducho vypiť viac vody?

Musíte piť viac vody.

Pravdepodobne ste to počuli z internetu, televízie, možno dokonca od lekára (alebo od mamy!). Ohľadne toho, koľko je dosť, sa hodili najrôznejšie sumy.

"Podľa Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb, ak robíte tri veci: urobiť z vody hlavný výber nápojov, pitnú vodu pri smädi a pitnú vodu s jedlom, nemusíte sa starať o dehydratáciu," Lortscher hovorí.

Význam: Či už ide o osem pohárov, 72 uncí alebo 2 litre, množstvo vody, ktoré skutočne potrebujete, nie je také jednoduché ako ľubovoľné množstvo.

Ale ak sa nám podarí zasiahnuť toto magické číslo, bolo by to prospešné pre našu pokožku?

Podľa Lortschera môže piť viac vody pre vašu pokožku

Pri udržiavaní hydratácie: „Naše telá, najmä naše vnútorné orgány, fungujú najlepšie, keď je dostatočná orálna hydratácia. Takže pite dostatočné množstvo vody a nízko sacharidových nápojov, aby ste uhasili smäd a nahradili tekutiny stratené potením atď., “Hovorí Lortscher.

Zatiaľ čo prehľad z roku 2018 zistil, že v niektorých štúdiách sa príznaky sucha a drsnosti znížili s ďalším príjmom vody, je potrebný ďalší výskum, aby sa dokázalo, že zvýšený príjem tekutín znižuje príznaky suchej pokožky.

Ale nie je na škodu piť viac.

Jedna štúdia z roku 2015 sa zamerala na 49 žien vo veku od 20 do 30 rokov a zistilo sa, že pitie ďalších 2 litrov vody denne pozitívne ovplyvnilo ich pokožku a zlepšilo jej úroveň hydratácie.

Spodný riadok

Neváhajte a snažte sa dosiahnuť dokonalý pomer príjmu vody. Zamerajte sa na to, čo pijete a pijete, keď to potrebujete. Zistite, čo vaše telo potrebuje na optimálnu hydratáciu: Môže to byť menej ako osem pohárov alebo viac, naozaj záleží na vašej strave!

Pokúste sa tiež vyhnúť sladkým nápojom (už vieme, že cukor môže byť pre našu pokožku zlý).

Tipy spoločnosti Lortscher na hydratáciu pokožky

• Ak je vzduch suchý, spustite zvlhčovač.
• Hydratujte ihneď po umytí tváre alebo ihneď po sprchovaní. Kľúčom je aplikovať zvlhčovač, zatiaľ čo vaša pokožka je ešte trochu navlhčená na „utesnenie“ vody.
• Ak je to možné, vyhnite sa extrémnym teplotám pri kúpaní aj vo vašom okolí.

Ak sa vaša pokožka cíti dehydratovaná, ale pitie väčšieho množstva vody práve túto prácu nerobí, zvážte lokálnu hydratáciu a dajte svojej smädnej pokožke to, čo potrebuje.

Pracuje paleo a čisté stravovanie pre lepšiu pleť?

Ešte populárnejšia ako keto strava, paleo strava v posledných rokoch tvrdo trendy, s bláznivosťou fitness a foodie bloggerov po šialení. Koncept je jednoduchý a atraktívny: Zjedzte to, čo jedli vaši predkovia, vracajte sa do prehistorického lovca-zberača cestovín plného čistých bielkovín, nerafinovaných celých sacharidov a čerstvých potravín.

Moderný problém s paleo: Zdá sa, že neexistuje žiadna jediná dohodnutá metóda ani definitívny vedecký výskum, pokiaľ ide o paleo a zdravú pokožku. Moderná interpretácia toho, čo by paleo strava mala tendenciu predstavovať veľa mäsa, so zeleninou, orechmi a ovocím ako doplnkom. Nie je to nevyhnutne dobrá vec: Strava s vysokým obsahom mäsa môže zvyšovať riziko rakoviny kože a môže mať nepriaznivý vplyv na starnutie kože.

Aj keď proces odstraňovania rafinovaných a spracovaných potravín môže byť nepriaznivý, je potrebné vykonať viac výskumu.

„Čisté stravovanie“ je príliš vágne: Podobne ako v prípade stravy Whole30 sa čisté stravovanie zameriava na nespracované, čerstvé potraviny, pričom vylučuje spracované potraviny, rafinované prísady a umelé prísady. Má tiež dlhý zoznam obmedzení, ktoré nie sú nevyhnutne podložené vedou, a môže byť náročné ich nasledovať.
Aj keď sa táto eliminácia, ako je uvedené vyššie, odporúča ako rozsiahla zmena stravovania, ktorá prospieva zdraviu pokožky, neznamená to, že musíte sledovať čistú stravovaciu diétu, aby ste videli výsledky.

Celkovo možno povedať, že konzumácia čistejších a vyváženejších potravín, ako zovšeobecnený prístup, môže prospieť celkovému zdraviu a konkrétne vašej pokožke.

Predbežné nálezy naznačujú, že strava bohatá na zeleninu a nenasýtené tuky a nízka hladina mliečneho cukru a cukru môže viesť k zdravšej pokožke. Časti čistej stravovacej stravy môžu mať za následok lepšiu pleť, ale jej úplné priradenie k strave si vyžaduje ďalší výskum.

Je váš diétny marketing alebo lekársky?

Pri väčšine moderných diét chýba vedecký výskum o ich výhodách. Mnohí majú tendenciu byť viac marketingovými trendmi ako lekárske odporúčania. Ak existuje súvislosť medzi stravou a výhodami, môže to trvať roky, dokonca aj desaťročia, kým výskum potvrdí túto súvislosť.

Ak sa obávate, že to, čo jete, môže spôsobiť problémy s kožou, môžete začať najskôr eliminačnou diétou. V priebehu piatich až šiestich týždňov budete pomaly zavádzať potravinové skupiny, aby ste zistili, či existuje spúšť.

Ak však viete, že ste v dobrej kondícii, po vyváženej, zdravo prospešnej strave je dobrý spôsob, ako zabezpečiť, aby vaše jedlo maximalizovalo zdravie pokožky.

Kate M. Watts je spisovateľkou pre vedu a krásu, ktorá sníva o dokončení kávy skôr, ako vychladne. Jej dom je obkľúčený starými knihami a náročnými izbovými rastlinami a ona prijala svoju najlepšiu životnosť s jemnou patinou srsti psov. Nájdete ju na Twitteri.