Extrakt zo špenátu: Účinný doplnok na chudnutie?

Obsah

• Čo je to špenátový extrakt?
• Ako to funguje?
• Môže vám to pomôcť schudnúť?
• Môže bojovať o chuť do jedla
• Bezpečnosť a vedľajšie účinky
• Dávkovanie a spôsob použitia
• Spodný riadok

Ľudia, ktorí chcú schudnúť, sa často obracajú na doplnky a dúfajú v ľahké riešenie. Účinky väčšiny doplnkov sú však zvyčajne sklamaním.

Jeden doplnok na chudnutie, ktorý sa nedávno dostal na trh, sa nazýva extrakt špenátu. Tvrdí sa, že spôsobuje chudnutie znížením chuti do jedla a chutí.

Tento článok poskytuje podrobný prehľad extraktu zo špenátu a jeho účinkov na chudnutie.

Čo je to špenátový extrakt?

Extrakt špenátu je doplnok na chudnutie vyrobený zo listov špenátu.

Je tiež známa pod obchodným názvom Appethyl, ktoré vlastní švédska spoločnosť Greenleaf Medical AB.

Extrakt špenátu je zelený prášok, ktorý je možné zmiešať s vodou alebo smoothies. Predáva sa aj v iných formách vrátane kapsúl a denných barov.

Prášok sa skladá z koncentrovaných tylakoidov listov špenátu, čo sú mikroskopické štruktúry nachádzajúce sa vo vnútri chloroplastov zelených rastlinných buniek.

Úlohou tylakoidov je zbierať slnečné svetlo - proces známy ako fotosyntéza - ktorý dodáva rastlinám energiu, ktorú potrebujú na výrobu sacharidov (1).

Thylakoidy sa skladajú z asi 70% bielkovín, antioxidantov a chlorofylu, zatiaľ čo zvyšných 30% pozostáva prevažne z tuku (2).

Thylakoidy nie sú jedinečné pre listový špenát. V skutočnosti sa nachádzajú v listoch všetkých zelených rastlín - a podobné doplnky by sa dali pripraviť aj z týchto rastlín.

Upozorňujeme, že ďalšie doplnky sa môžu tiež nazývať špenátový extrakt, ale tento článok sa týka iba typu tylakoidového koncentrátu, ktorý sa nachádza v Appetyle.

PREHĽAD Extrakt zo špenátu - tiež známy ako Appetyl - je doplnkom na chudnutie. Obsahuje tylakoidy, ktoré sa skladajú väčšinou z proteínov, antioxidantov a chlorofylu.

Ako to funguje?

Thylakoidy zo špenátového extraktu potláčajú aktivitu lipázy, enzýmu, ktorý trávi tuk.

Pomáha to oneskoriť trávenie tukov, čo zvyšuje hladinu hormónov znižujúcich chuť do jedla, ako je glukagónu podobný peptid-1 (GLP-1). Znižuje tiež hladiny ghrelínu, hormónu hladu (3, 4, 5, 6).

Na rozdiel od farmaceutických liekov na chudnutie ako orlistat, tylakoidy spôsobujú dočasné oneskorenie trávenia tuku, ale nezabraňujú mu úplne.

Výsledkom je, že extrakt špenátu nemá nepríjemné vedľajšie účinky iných liekov inhibujúcich lipázu, ako sú mastné stolice a kŕče žalúdka (7).

Nie je úplne jasné, ktorá časť tylakoidov je zodpovedná za tieto účinky, ale môžu byť spôsobené určitými proteínmi alebo tukmi nazývanými galaktolipidy (3, 8).

PREHĽAD Extrakt zo špenátu podporuje chudnutie tým, že spomaľuje trávenie tukov, dočasne znižuje chuť do jedla a spôsobuje, že jete menej.

Môže vám to pomôcť schudnúť?

Štúdie na zvieratách ukazujú, že používanie extraktu špenátu bohatého na tylakoidy môže znižovať telesný tuk a hmotnosť (9, 10).

Štúdie u dospelých s nadváhou naznačujú, že pridanie 3,7–5 gramov špenátového extraktu do jedla znižuje chuť do jedla na niekoľko hodín (5, 7, 11).

Potlačením chuti do jedla môže extrakt zo špenátu viesť k chudnutiu, ak sa užíva pravidelne v priebehu niekoľkých mesiacov.

Jedna štúdia u žien s nadváhou zistila, že konzumácia 5 gramov špenátového extraktu každý deň ako súčasť trojmesačného programu chudnutia viedla k 43% vyššiemu chudnutiu ako u placeba (6).

Index telesnej hmotnosti (BMI), tuková hmota a chudá hmota sa tiež znížili, ale rozdiely medzi skupinami boli zanedbateľné.

Navyše je potrebné poznamenať, že niektorí z výskumníkov zapojených do tejto štúdie mali finančné väzby na spoločnosť, ktorá vyvinula doplnok.

Zistenia preto musí potvrdiť nezávislá výskumná skupina.

PREHĽAD Štúdie ukazujú, že užívanie extraktov zo špenátu na niekoľko mesiacov môže spôsobiť chudnutie. Z dôvodu možného konfliktu záujmov sú však potrebné ďalšie štúdie.

Môže bojovať o chuť do jedla

Extrakt špenátu môže potláčať systém odmeňovania potravín v mozgu a znižovať chuť do jedla.

Keď ženy s nadváhou konzumovali denne 5 gramov špenátového extraktu, chuť na sladkosti a čokoláda klesli o 95%, respektíve o 87% (6).

Ďalšia štúdia u žien naznačuje, že 5 gramov špenátového extraktu znižuje chuť do jedla pre ľahké jedlá, vrátane slaných, sladkých a mastných. Neboli však pozorované žiadne účinky na príjem kalórií pri neskoršom bufete (11).

Zníženie túžby môže byť spôsobené tým, že extrakt zo špenátu podporuje uvoľňovanie glukagónu podobného peptidu-1 (GLP-1), ktorý pôsobí na váš systém odmeňovania potravín (6, 12).

PREHĽAD Extrakt špenátu môže potláčať systém odmeňovania potravín v mozgu a dočasne znižovať chuť do jedla. Časom to prispieva k chudnutiu.

Bezpečnosť a vedľajšie účinky

Zdá sa, že špenátový extrakt nemá vážne vedľajšie účinky.

U zdravých ľudí môže dočasne znížiť hladinu inzulínu a zvýšiť hladinu cukru v krvi.

Nezdá sa však, že by to malo dlhodobé účinky na kontrolu hladiny cukru v krvi (4, 6, 7, 13).

Na posúdenie bezpečnosti extraktu zo špenátu u ľudí s cukrovkou 2. typu sú však potrebné ďalšie štúdie.

PREHĽAD Extrakt špenátu môže dočasne znížiť hladiny inzulínu. V opačnom prípade sa jeho použitie javí ako bezpečné a bez vedľajších účinkov.

Dávkovanie a spôsob použitia

Účinná dávka extraktu špenátu je asi 4–5 gramov, ak sa užíva s jedlom. Možno však budete musieť vziať to niekoľko mesiacov, kým uvidíte nejaké účinky na svoju váhu (6).

Keďže extrakt špenátu oneskoruje trávenie tukov a znižuje chuť do jedla o niekoľko hodín, je jeho použitie väčšie, keď sa užijú pred jedlom obsahujúcim tuk.

Od doplnku by ste nemali očakávať žiadne významné výhody. Ako u všetkých doplnkov na chudnutie, aj tu musíte urobiť nejaké zmeny zdravého životného štýlu.

PREHĽAD Extrakt špenátu sa najčastejšie používa pri jedle, ktoré obsahuje tuk. Účinná dávka je 4–5 gramov za deň.

Spodný riadok

Dôkazy naznačujú, že špenátový extrakt môže byť účinným doplnkom na chudnutie.

Odkladaním trávenia tukov dočasne znižuje chuť do jedla a chuť do jedla. V kombinácii s inými úpravami životného štýlu to môže viesť k výraznému chudnutiu.

Mnoho vedcov, ktorí študujú extrakt špenátu, má však priemyselné väzby. Dôkazy by posilnili ďalšie štúdie nezávislých výskumných skupín.