Aloe šťava: na čo to je a ako sa vyrába

Obsah

• Načo to je
• Ako pripraviť šťavu z aloe
• Je bezpečné piť šťavu pripravenú doma?
• Nežiaduce reakcie a kontraindikácie

Šťava z aloe sa pripravuje z listov rastliny Aloe vera, pretože je vynikajúcim zdrojom výživných látok, ktoré poskytujú niekoľko zdravotných výhod, ako je zvlhčenie pokožky, vlasov a zlepšenie činnosti čriev.

Spotreba tejto šťavy by sa však mala robiť opatrne, pretože aloe vera má antrachinóny, čo sú toxické zlúčeniny s laxatívnym účinkom a ktoré môžu spôsobiť podráždenie čriev. Táto látka sa nachádza v listoch a v žltej vrstve tesne pod listami, ktorú je potrebné pred prípravou šťavy odstrániť.

Túto šťavu je možné zakúpiť aj v obchodoch so zdravou výživou alebo v supermarketoch, čo je lepšia voľba v porovnaní s doma pripravovanou šťavou, pretože listy prechádzajú procesom zmeny farby a čistenia, pri ktorých sa vylučujú toxické látky, a preto sú bezpečnejšie na konzumáciu.

Načo to je

Aloe vera je bohatá na vitamín A, C, E, kyselinu listovú, vápnik, chróm, selén, horčík, draslík, zinok a cholín a je tiež bohatá na antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek. Preto sú zdravotné výhody tejto šťavy:

• Zmierňuje zápchu, pretože zvyšuje množstvo tekutiny v čreve a stimuluje pohyby čriev;
• Udržuje telo hydratované, prevencia dehydratácie;
• Zlepšuje kvalitu pokožky a vlasov, pretože okrem toho, že zvlhčuje, obsahuje bioaktívne látky, ako sú antioxidanty a vitamíny, ktoré znižujú poškodenie buniek a pôsobia proti starnutiu a zlepšujú kožné problémy, ako je akné, ekzémy a psoriáza;
• Pôsobí protizápalovo, ktoré môžu zlepšovať choroby ako artritída, burzitída a tendonitída;
• Zlepšuje trávenie, pretože stimuluje vylučovanie tráviacich enzýmov a neutralizuje žalúdočné kyseliny;
• Pomáha urýchliť hojenie rán, hlavne z úpalu;
• Pomáha zlepšovať imunitný systém, pretože obsahuje vitamín C a pôsobí antivírusovo, stimuluje činnosť buniek imunitného systému;
• Pomáha pri liečbe herpes simplex, herpes zoster a kandidózy, že majú antivírusový, antibakteriálny a antiseptický účinok.

Okrem toho tiež prispieva k regulácii cukru v krvi a chudnutiu, pretože okrem toho, že obsahuje vlákninu, obsahuje aj enzýmy, ktoré pomáhajú štiepiť cukry a tuky.

Ako pripraviť šťavu z aloe

Ak chcete pripraviť šťavu z aloe doma, musíte z rastliny odstrániť listy, umyť a ostrihať tŕne. Potom sa musí odstrániť žltá časť, ktorá je na liste, pretože obsahuje toxické látky. Odporúča sa tiež zlikvidovať samotný list a použiť iba bielu želatínovú časť.

Potom vložte gél do mixéra v pomere 100 g gélu k 1 litru vody. Na zlepšenie chuti je možné pridať aj 1 lyžicu včelieho medu a citrusové ovocie, ako je citrón alebo pomaranč. Ďalej premiešajte a vypite.

Je bezpečné piť šťavu pripravenú doma?

Niektoré štúdie naznačujú, že nie je bezpečné piť doma pripravenú šťavu z aloe vera bez náležitej starostlivosti o odstránenie šupky a žltej časti, ktorá obsahuje antrachinóny, pretože táto látka súvisí s výskytom adenómov a rakoviny hrubého čreva. Tieto štúdie však nie sú presvedčivé a na preukázanie týchto údajov sú potrebné ďalšie štúdie.

Nežiaduce reakcie a kontraindikácie

Nadmerná konzumácia šťavy z aloe môže spôsobiť gastrointestinálne poruchy, ako sú bolesti brucha, nevoľnosť, vracanie a hnačky. Jeho dlhodobé užívanie môže spôsobiť zápchu, pretože črevo môže závisieť od laxatívneho účinku tejto šťavy. Okrem toho môže spôsobiť podráždenie obličiek.

Táto šťava je kontraindikovaná u tehotných žien, starších ľudí a ľudí, ktorí užívajú lieky na kontrolu krvného tlaku a na liečbu srdcových problémov.