Ako sa s botulizmom zaobchádza a ako mu predchádzať

Obsah

• Ako sa liečba vykonáva
• Ako zabrániť

Liečba botulizmu musí byť vykonaná v nemocnici a zahŕňa podávanie séra proti toxínu produkovanému baktériami Clostridium botulinum a výplach žalúdka a čriev, aby sa vylúčili akékoľvek stopy kontaminantov. Okrem toho je dôležité kardiorespiračné monitorovanie v nemocnici, pretože toxín z baktérií môže viesť k paralýze dýchacích svalov.

Botulizmus je ochorenie spôsobené baktériami Clostridium botulinum, ktoré sa nachádzajú v pôde a zle konzervovaných potravinách a ktoré produkujú toxín, botulotoxín, ktorý môže podľa množstva toxínu produkovaného touto baktériou viesť k výskytu závažných symptómov, ktoré môžu viesť k smrti do niekoľkých hodín.

Aby sa zabránilo kontaminácii touto baktériou, odporúča sa konzumovať potraviny, ktoré sú správne dezinfikované a v dobrom stave.

Ako sa liečba vykonáva

Liečba botulizmu by sa mala uskutočňovať v nemocničnom prostredí, zvyčajne na JIS, pretože jej cieľom je neutralizovať pôsobenie toxínu produkovaného baktériami v tele, pričom je dôležité, aby bol pacient sledovaný a aby sa zabránilo progresii ochorenia.

Liečba zvyčajne spočíva v aplikácii anti-botulínového séra, ktoré sa tiež nazýva antitoxín, a malo by sa tak urobiť čo najskôr, aby sa zvýšila šanca na vyliečenie. Antibotulinové sérum zodpovedá heterológnym protilátkam pochádzajúcim z koní, ktoré môžu po podaní spôsobiť reakcie z precitlivenosti, preto je potrebné pacienta sledovať v nemocnici. Okrem toho sa odporúča vykonať umývanie žalúdka a čriev, aby ste vylúčili zvyšky kontaminovaných potravín.

Súčasťou liečby sú aj opatrenia na podporu života, ako napríklad použitie dýchacích prístrojov, sledovanie činnosti srdca, primeraná výživa a prevencia preležanín. Je to preto, že botulotoxín môže viesť k paralýze kardiorespiračných svalov, čo môže viesť k smrti. Tu je príklad, ako rozpoznať príznaky a príznaky botulizmu.

Ako zabrániť

Aby sa zabránilo kontaminácii baktériami Clostridium botulinum je dôležité venovať pozornosť konzumácii, distribúcii a komercializácii potravín. Preto sa odporúča:

• Vyvarujte sa konzumácie spracovaných potravín, ktoré majú v sebe tekutinu;
• Neskladujte potraviny pri vysokých teplotách;
• Vyvarujte sa konzumácie konzervovaných potravín, najmä tých, ktoré sú v konzervách, ktoré sú plnené, poškodené alebo majú zmenu vône a vzhľadu;
• Pred konzumáciou jedlo dobre dezinfikujte;
• Pred konzumáciou varte konzervované alebo konzervované potraviny najmenej 5 minút.

Neponúkajte med dieťaťu mladšiemu ako 1 rok, pretože med je vynikajúci spôsob šírenia spór tejto baktérie, čo môže mať za následok botulizmus dieťaťa, pretože jeho imunitný systém nie je úplne vyvinutý. Získajte viac informácií o detskom botulizme.