Čo je rastlinný glycerín? Použitie, výhody a vedľajšie účinky

Obsah

• Čo je rastlinný glycerín?
• Bežné použitia
• Potenciálne prínosy
• Môže hydratovať pokožku
• Môže podporovať zdravie pokožky
• Môže znížiť zápchu
• Môže zvýšiť hydratáciu a atletický výkon
• Možné vedľajšie účinky
• Spodný riadok

Rastlinný glycerín, tiež známy ako glycerol alebo glycerín, je číra tekutina, ktorá sa zvyčajne vyrába zo sójových, kokosových alebo palmových olejov.

Je bez zápachu a má jemnú, sladkú chuť so sirupovou konzistenciou.

Rastlinný glycerín je obzvlášť obľúbený v kozmetickom priemysle, má však aj niekoľko ďalších použití. Môže tiež poskytovať zdravotné výhody, od zdravia pokožky po lepšiu hydratáciu a posilnenie čreva.

Tento článok skúma využitie, výhody a vedľajšie účinky rastlinného glycerínu.

Čo je rastlinný glycerín?

Glycerín je cukrový alkohol získaný zo živočíšnych produktov, rastlín alebo ropy.

Rastlinný glycerín je variant vyrobený z rastlinných olejov. Hovorí sa, že bol náhodne objavený pred viac ako dvoma storočiami zohriatím zmesi olivového oleja a oxidu uhoľnatého.

Ekonomicky a priemyselne sa to však stalo až koncom 18. storočia, keď sa prvýkrát použil na výrobu dynamitu.

Rastlinný glycerín sa vyrába zahrievaním rastlinných tukov bohatých na triglyceridy - ako sú palmové, sójové a kokosové oleje - pod tlakom alebo spolu so silnou zásadou, ako je napríklad lúh.

To spôsobuje, že sa glycerín oddeľuje od mastných kyselín a zmieša sa s vodou, čím sa vytvorí sladká chuťová sirupovitá tekutina bez zápachu.

zhrnutie Rastlinný glycerín je slabo sladká sirupová tekutina pripravená zahrievaním rastlinných tukov pod tlakom alebo spolu so silnou zásadou.

Bežné použitia

Rastlinný glycerín sa široko používa v potravinárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle.

Napríklad sa často pridáva do potravín na pomoc pri miešaní, sladení alebo zvlhčovaní konečného produktu na báze oleja a vody.

Môže sa tiež použiť na zabránenie tvorby ľadových kryštálov v mrazených potravinách, ako je napríklad nízkotučný mrazený jogurt, zmrzlina a iné dezerty.

Glycerín je bežnou zložkou farmaceutických liekov, vrátane liekov na srdce, čapíkov, liekov proti kašľu a anestetík.

Okrem toho nájdete rastlinný glycerín v zubnej paste, pretože pomáha zabrániť vyschnutiu alebo tvrdnutiu zubnej pasty v trubici.

Navyše sa bežne pridáva do mydiel, sviečok, pleťových vôd, dezodorantov a líčidiel.

zhrnutie Rastlinný glycerín má niekoľko použití. Najobľúbenejšie sú kozmetika, farmaceutické lieky a potravinové výrobky.

Potenciálne prínosy

Rastlinný glycerín sa ponúka ako produkt s mnohými zdravotnými výhodami.

Veda však podporuje len niekoľko výhod - a súvisiace štúdie sú spravidla malé a malé. Majte na pamäti, že sú potrebné ďalšie štúdie o jeho zdravotných výhodách.

Nasledujúce prínosy majú za nimi najväčší výskum.

Môže hydratovať pokožku

Rastlinný glycerín je obľúbenou starostlivosťou o pleť vďaka svojej hydratačnej sile.

Výskum ukazuje, že aplikácia glycerínu na pokožku môže postupne zlepšiť jej hladkosť a pružnosť. V skutočnosti použitie krémov obsahujúcich glycerín môže zvýšiť hydratáciu pokožky už za 10 dní (1, 2).

V jednej štúdii bol krém vyrobený z glycerínu účinnejší ako krém vyrobený zo silikónového oleja alebo kyseliny hyalurónovej pri hydratácii pokožky a pri prevencii straty vlhkosti (3).

V inej štúdii bolo pridanie glycerínu do teplého vodného kúpeľa účinnejšie pri zlepšovaní úrovne vlhkosti pokožky a pri ochrane pred podráždením pokožky ako samotný teplý vodný kúpeľ (4).

Môže podporovať zdravie pokožky

Rastlinný glycerín môže viesť k lepšiemu zdraviu pokožky tým, že zmierňuje podráždenie pokožky, chráni pred infekciou a podporuje hojenie rán.

Štúdie ukazujú, že použitie výrobkov obsahujúcich glycerín môže chrániť vašu pokožku pred dráždivými látkami a mikróbmi, ako aj upokojiť zapálenú alebo zranenú pokožku (5, 6).

Rastlinný glycerín môže navyše pôsobiť ako bariéra, ktorá chráni pokožku pred živicami, vrátane vetra a chladu (5).

Ďalšia štúdia uvádza, že rastlinný glycerín môže byť pri znižovaní pocitu inteligentnosti u ľudí s ekzémom účinnejší ako placebo. Zdá sa však, že nemá žiadny účinok na bodanie, svrbenie, sušenie alebo podráždenie (7).

Môže znížiť zápchu

Rastlinný glycerín môže poskytnúť určitú úľavu od zápchy.

Je to preto, že môže vtiahnuť vodu do vnútorností. To má laxatívny účinok, ktorý pomáha trávenému jedlu hladšie sa pohybovať v čreve.

Z tohto dôvodu sa glycerín často používa ako čapík.

V jednej štúdii boli glycerínové čapíky pri znižovaní zápchy spôsobenej liekmi na potlačenie bolesti významne účinnejšie ako iné typy preháňadiel (8).

V inom prípade bol klystýr glycerínu o 16,5% účinnejší pri zmiernení zápchy ako klystír tekutého mydla (9).

Môže zvýšiť hydratáciu a atletický výkon

Glycerín môže tiež zvýšiť hydratáciu, ktorá môže zlepšiť váš športový výkon.

Dehydratácia môže výrazne narušiť športový výkon, najmä ak strata potu presiahne 2% vašej telesnej hmotnosti (10).

Dobrou stratégiou na zabránenie dehydratácie je piť dostatok tekutín pred aj počas cvičenia. Avšak pri určitých druhoch fyzickej aktivity môže byť nepraktické piť. V takom prípade je kľúčové piť veľa vopred.

Problém s pitím veľkého množstva v krátkom časovom intervale je to, že značná časť tekutiny sa stratí močom v nasledujúcu hodinu.

Avšak v jednej metaanalýze pridanie 2,4 gramu glycerínu na libru telesnej hmotnosti (1,1 gramu na kg) do pitnej vody pred cvičením zvýšilo zadržiavanie tekutiny o 50% v porovnaní so samotnou vodou. Glycerín môže tiež viesť k malému zlepšeniu športového výkonu (11).

V inej štúdii bol glycerínový nápoj účinnejší ako voda alebo športový nápoj pri zlepšovaní hydratácie u športovcov, ktorí pri cvičení stratili značné množstvo vody (12).

zhrnutie Rastlinný glycerín môže pôsobiť ako zvlhčovač, znižuje podráždenie pokožky, chráni pred infekciou a podporuje hojenie rán. Môže tiež pomôcť zmierniť zápchu a podporiť hydratáciu a fyzický výkon. Potrebné sú však ďalšie štúdie.

Možné vedľajšie účinky

Rastlinný glycerín sa všeobecne považuje za bezpečný.

Ak sa však rastlinný glycerín aplikuje priamo na pokožku, môže sa vyskytnúť alergická reakcia - preto je najlepšie začať s malým množstvom, aby ste videli, ako koža reaguje.

Pri požití môže rastlinný glycerín u niektorých ľudí spôsobiť bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť, zvracanie a nadmerný smäd (13).

Pretože glycerín je forma cukrového alkoholu, ktorú vaše telo nedokáže úplne absorbovať, prílišná konzumácia - buď samotná alebo prostredníctvom potravín - môže tiež viesť k plynu a hnačke.

zhrnutie Rastlinný glycerín sa všeobecne považuje za bezpečný. U niektorých ľudí však existuje možnosť alergickej reakcie, bolesti hlavy, nevoľnosť, smäd a žalúdok.

Spodný riadok

Rastlinný glycerín je číra tekutina bez chuti a chuti, ktorá pochádza z rastlinných tukov.

Pridáva sa do potravín, kozmetiky a farmaceutických výrobkov a môže byť prínosom pre zdravie, ako je hydratovaná a pružná pokožka, úľava od zápchy, zlepšená hydratácia a lepšia fyzická výkonnosť.

Ak chcete vyskúšať rastlinný glycerín, začnite malým množstvom, aby ste videli, ako reagujete.