Top 9 zdravotných výhod konzumácie melónu

Obsah

• 1. Pomáha vám hydratovať
• 2. Obsahuje výživné látky a prospešné rastlinné zložky
• Vitamín C
• Karotenoidy
• Lykopén
• Cucurbitacin E
• 3. Obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine
• 4. Môže zlepšiť zdravie srdca
• 5. Môže znižovať zápal a oxidačný stres
• 6. Môže pomôcť zabrániť makulárnej degenerácii
• 7. Môže pomôcť zmierniť bolesť svalov
• 8. Je vhodný pre pokožku a vlasy
• 9. Môže zlepšiť trávenie
• Spodný riadok
• Ako rezať: Melón

Vodný melón je lahodné a osviežujúce ovocie, ktoré je dobré aj pre vás.

Obsahuje iba 46 kalórií na šálku, ale má vysoký obsah vitamínu C, vitamínu A a mnohých zdravých rastlinných zlúčenín.

Tu je 9 najdôležitejších zdravotných výhod konzumácie melónu.

1. Pomáha vám hydratovať

Pitie vody je dôležitý spôsob, ako udržať svoje telo hydratované.

Pomôcť však môže aj konzumácia potravín, ktoré majú vysoký obsah vody. Je zaujímavé, že melón predstavuje 92% vody ().

Vysoký obsah vody je navyše jedným z dôvodov, prečo vám ovocie a zelenina pomáhajú cítiť sa plní.

Kombinácia vody a vlákniny znamená, že jete správny objem jedla bez veľkého množstva kalórií.

Zhrnutie Vodný melón má vysoký obsah vody. Vďaka tomu je hydratačný a pomáha vám cítiť sa sýty.

2. Obsahuje výživné látky a prospešné rastlinné zložky

Pokiaľ ide o ovocie, melón je jeden z najmenej kalórií - iba 46 kalórií na šálku (154 gramov). To je menej ako dokonca ovocie s nízkym obsahom cukru, ako sú bobule (2).

Jedna šálka (154 gramov) vodného melónu má tiež mnoho ďalších živín, vrátane týchto vitamínov a minerálov:

• Vitamín C: 21% referenčného denného príjmu (RDI)
• Vitamín A: 18% RDI
• Draslík: 5% z RDI
• Horčík: 4% z RDI
• Vitamíny B1, B5 a B6: 3% z RDI

Vodný melón má tiež vysoký obsah karotenoidov, vrátane betakaroténu a lykopénu. Navyše obsahuje citrulín, dôležitú aminokyselinu.

Tu je prehľad najdôležitejších antioxidantov melónu:

Vitamín C

Vitamín C je antioxidant, ktorý pomáha predchádzať poškodeniu buniek voľnými radikálmi.

Karotenoidy

Karotenoidy sú triedou rastlinných zlúčenín, ktorá obsahuje alfa-karotén a beta-karotén, ktoré vaše telo premieňa na vitamín A.

Lykopén

Lykopén je typ karotenoidu, ktorý sa nemení na vitamín A. Tento silný antioxidant dodáva rastlinným potravinám, ako sú paradajky a vodný melón, červenú farbu a je spojený s mnohými zdravotnými výhodami.

Cucurbitacin E

Cucurbitacin E je rastlinná zlúčenina s antioxidačnými a protizápalovými účinkami. Horký melón, príbuzný vodného melónu, obsahuje ešte viac cucurbitacínu E.

Zhrnutie Vodný melón je nízkokalorické ovocie s vysokým obsahom niektorých živín, najmä karotenoidov, vitamínu C a cucurbitacínu E.

3. Obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine

Vedci študovali lykopén a ďalšie jednotlivé zložky rastlín v melóne kvôli ich protirakovinovým účinkom.

Aj keď príjem lykopénu súvisí s nižším rizikom niektorých typov rakoviny, výsledky štúdií sú zmiešané. Zatiaľ najsilnejšia súvislosť sa javí medzi lykopénom a rakovinou zažívacieho systému ().

Zdá sa, že znižuje riziko rakoviny znížením inzulínového rastového faktora (IGF), proteínu podieľajúceho sa na delení buniek. Vysoké hladiny IGF súvisia s rakovinou ().

Okrem toho sa skúmala cucurbitacín E z hľadiska jeho schopnosti inhibovať rast nádoru (,).

Zhrnutie Niektoré zlúčeniny vo vodnom melóne, vrátane cucurbitacínu E a lykopénu, boli študované kvôli ich potenciálu predchádzať rakovine, hoci výsledky štúdie sú zmiešané.

4. Môže zlepšiť zdravie srdca

Srdcové choroby sú na celom svete najčastejšou príčinou úmrtí ().

Faktory životného štýlu, vrátane diéty, môžu znížiť riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody znížením krvného tlaku a hladiny cholesterolu.

Niekoľko výživných látok v melóne má osobitné výhody pre zdravie srdca.

Štúdie naznačujú, že lykopén môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a krvného tlaku. Môže tiež pomôcť zabrániť oxidačnému poškodeniu cholesterolu ().

Podľa štúdií na obéznych, postmenopauzálnych ženách a fínskych mužoch môže lykopén tiež znižovať tuhosť a hrúbku stien tepien (,).

Vodný melón obsahuje aj citrulín, aminokyselinu, ktorá môže zvyšovať hladinu oxidu dusnatého v tele. Oxid dusnatý pomáha rozširovať vaše cievy, čo znižuje krvný tlak ().

Aj ďalšie vitamíny a minerály z melónu sú dobré pre vaše srdce. Patria sem vitamíny A, B6, C, horčík a draslík ().

Zhrnutie Vodný melón má niekoľko zložiek zdravých pre srdce, vrátane lykopénu, citrulínu a ďalších vitamínov a minerálov.

5. Môže znižovať zápal a oxidačný stres

Zápal je kľúčovým činiteľom mnohých chronických chorôb.

Vodný melón môže pomôcť znížiť zápal a oxidačné poškodenie, pretože je bohatý na protizápalové antioxidanty lykopén a vitamín C ().

V štúdii z roku 2015 boli laboratórne potkany kŕmené melónovým práškom na doplnenie nezdravej stravy. V porovnaní s kontrolnou skupinou vyvinuli nižšie hladiny zápalového markera C-reaktívneho proteínu a menej oxidačného stresu ().

V predchádzajúcej štúdii dostali ľudia paradajkovú šťavu bohatú na lykopén s prídavkom vitamínu C. Celkovo ich markery zápalu klesli a antioxidanty vzrástli. Vodný melón obsahuje lykopén aj vitamín C ().

Ako antioxidant môže lykopén tiež prospievať zdraviu mozgu. Napríklad môže pomôcť oddialiť nástup a progresiu Alzheimerovej choroby (12).

Zhrnutie Lykopén a vitamín C sú protizápalové antioxidanty, ktoré sa nachádzajú v melóne. Zápal súvisí s mnohými chronickými chorobami.

6. Môže pomôcť zabrániť makulárnej degenerácii

Lykopén sa nachádza v niekoľkých častiach oka, kde pomáha chrániť pred oxidačným poškodením a zápalmi.

Môže tiež predchádzať vekom podmienenej makulárnej degenerácii (AMD). Toto je častý problém s očami, ktorý môže spôsobiť slepotu u starších dospelých ().

Úloha lykopénu ako antioxidačnej a protizápalovej látky môže pomôcť zabrániť rozvoju a zhoršovaniu AMD.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o tom, ako udržať svoje oči zdravé, prečítajte si 9 najdôležitejších vitamínov pre zdravie očí.

Zhrnutie Lykopén môže vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam pomôcť udržiavať zdravé oči a chrániť ich pred vekom podmienenou makulárnou degeneráciou (AMD).

7. Môže pomôcť zmierniť bolesť svalov

Citrulín, aminokyselina vo vodnom melóne, môže znížiť bolesť svalov. Je k dispozícii aj ako doplnok.

Je zaujímavé, že šťava z melónu zvyšuje absorpciu citrulínu.

Jedna malá štúdia poskytla športovcom obyčajnú melónovú šťavu, melónovú šťavu zmiešanú s citrulínom alebo citrulínovým nápojom. Oba melónové nápoje viedli k menšej bolesti svalov a rýchlejšej regenerácii srdcového rytmu v porovnaní s citrulínom samotným ().

Vedci uskutočnili aj skúmavkový experiment, ktorý skúmal absorpciu citrulínu. Ich objavy naznačujú, že absorpcia citrulínu je najefektívnejšia, ak sa konzumuje ako súčasť šťavy z melónu.

Ďalší výskum sa tiež zameral na potenciál citrulínu na zlepšenie vytrvalosti a výkonnosti pri cvičení.

Zdá sa, že citrulín zatiaľ nezvyšuje výkonnosť v študovaných množstvách, ale stále je to oblasť záujmu výskumu ().

Zhrnutie Šťava z melónu má určitý potenciál ako regeneračný nápoj po cvičení. Citrulín môže byť čiastočne zodpovedný za jeho účinok na zmiernenie bolesti svalov.

8. Je vhodný pre pokožku a vlasy

Dva vitamíny v melóne - A a C - sú dôležité pre zdravie pokožky a vlasov.

Vitamín C pomáha vášmu telu vytvárať kolagén, bielkovinu, ktorá udržuje vašu pokožku pružnú a vaše vlasy silné.

Vitamín A je tiež dôležitý pre zdravú pokožku, pretože pomáha vytvárať a opravovať kožné bunky. Bez dostatku vitamínu A môže byť vaša pokožka suchá a šupinatá.

Lykopén aj betakarotén môžu tiež pomôcť chrániť pokožku pred spálením ().

Zhrnutie Niekoľko výživných látok z melónu je prospešných pre vaše vlasy a pokožku. Niektoré pomáhajú udržiavať pružnú pokožku, iné chránia pred spálením.

9. Môže zlepšiť trávenie

Vodný melón obsahuje veľa vody a malé množstvo vlákniny - obe sú dôležité pre zdravé trávenie.

Vláknina môže poskytnúť stolici objem, zatiaľ čo voda pomáha udržiavať efektívny pohyb tráviaceho traktu.

Jesť ovocie a zeleninu bohatú na vodu a vlákninu vrátane melónu môže byť veľmi užitočné pre podporu normálneho vyprázdňovania.

Zhrnutie Vláknina a voda sú dôležité pre zdravé trávenie. Vodný melón obsahuje oboje.

Spodný riadok

Melón je prekvapivo zdravé ovocie. Má vysoký obsah vody a dodáva tiež mnoho ďalších dôležitých živín vrátane lykopénu a vitamínu C.

Tieto živiny znamenajú, že melón nie je len chutnou nízkokalorickou pochúťkou - je tiež veľmi dobrý pre vaše zdravie.

Ako rezať: Melón