Chudnutie Otázky a odpovede: Vegánska diéta

Obsah

• Skontrolovať pre

Q. Vždy som mal nadváhu a nedávno som sa zaviazal, že budem vegán. Ako môžem schudnúť 30 kíl bez toho, aby som obetoval vitamíny, minerály a ďalšie živiny, ktoré moje telo potrebuje?

A. Keď vylúčite všetky živočíšne produkty, chudnutiu je prakticky nevyhnutné. „Väčšina ľudí, ktorí sa nejaký čas držia vegánskej stravy, má tendenciu chudnúť, pretože výber potravín, ktoré majú k dispozícii, je menej kalorický,“ hovorí Cindy Moore, RD Zaistite, aby ovocie, zelenina, obilniny a strukoviny boli základom vaša strava; tieto potraviny sú výživné, bohaté na vlákninu a relatívne sýte. Obmedzte používanie zemiakových lupienkov a iných spracovaných pochutín, ktoré sú technicky vegánske, ale nutrične neplatné a majú vysoký obsah kalórií.

Vynakladajte sústredené úsilie o dostatok bielkovín vo vašej strave prostredníctvom potravín, ako sú fazuľa, tofu, orechy a sójové mlieko. Proteín vám pomôže zostať spokojný, takže nebudete v pokušení hltať nezdravé jedlo. Vegáni sú tiež ohrození nedostatkom vápnika, vitamínu D, zinku, železa a ďalších živín, preto by ste sa mali poradiť s registrovaným dietológom, ktorý sa špecializuje na vegánske stravovanie. „Pretože je to pre vás nový životný štýl, je dôležité zamyslieť sa nad tým, aké druhy potravín musíte do svojho jedálnička zaradiť, nielen nad čím sa vzdávate,“ hovorí Moore.

Skontrolovať pre