Čo nás naučilo zlyhanie potravinových známok Gwyneth Paltrow

Obsah

• Skontrolovať pre

Po štyroch dňoch Gwyneth Paltrow, hladná a bažiaca po sladkom drievku, opustila #FoodBankNYCChallenge. Výzva na sociálnych médiách vyzýva účastníkov, aby vyžili z 29 dolárov týždenne, aby zažili, aké to je pre rodinu, keď je úplne odkázaná na federálny program doplnkovej výživy (známejší ako potravinové lístky). Paltrow spolu s Mariom Batalim, Denné správy novinári a ďalší dobrovoľníci zistili, že je to v skutočnosti dosť ťažké urobiť – najmä keď sa snažíte držať zdravej výživy. To nie je novinka pre mnohých ľudí v tejto krajine, vrátane 1,7 milióna ľudí v New Yorku, ktorí sa spoliehajú na potravinové lístky. Paltrow zverejnila svoj nákup za 29 dolárov s hnedou ryžou, vajíčkami, avokádom a mrazeným hráškom, čo musíme uznať, že vyzerá celkom chutne, no rozhodne to nestačí na celý týždeň. Naučili sme sa však pár vecí z jej zdravého záťahu.

1. Vajcia sú perfektné zdravé lacné jedlo. Vajcia sú lacné, všestranné a sýte – v podstate trifecta zdravého jedlíka, ktorý si uvedomuje peniaze. Môžete si ich pripraviť na raňajky, obed alebo večeru a rozložiť ich na niekoľko jedál. Vyskúšajte týchto 20 rýchlych a jednoduchých spôsobov varenia vajec.

2. Niekedy si nemôžete dať domáce. Cilantro, limetky, paradajky, cesnak a zelená cibuľa sú skvelým predpokladom pre zabíjaciu salsu od začiatku, ale nie sú nevyhnutne účinné, ak sa chcete udržať v obmedzenom rozpočte. Šikovná rozmanitosť vašich obľúbených dipov, ako je hummus a tabbouli, je úplne prijateľným spôsobom, ako ušetriť pár dolárov.

3. Sušené jedlo vám prinesie skvelú zábavu. Áno, sušené fazule dajú prácu (namáčajú osem hodín!). Ale dostanete štyri šálky, keď sú uvarené za menej ako jeden dolár, a vynecháte sodík, ktorý prichádza v procese konzervovania. To isté platí pre hnedú ryžu.

4. Lacné zdravé stravovanie je naozaj ťažké. Všetci účastníci výzvy dostali rôzne druhy jedla, ale všetci povedali to isté: Boli hladní. Žiaľ, 29 dolárov nezabezpečuje veľa jedla pre jednu osobu – nieto pre celú rodinu – na jedenie na celý týždeň a pocit sýtosti.

Tu na Tvar„Chápeme, že zdravé stravovanie nie je vždy šetrné k rozpočtu, a snažíme sa, čo je v našich silách, aby sme si to uľahčili zdravými plánmi jedál a nákupnými zoznamami (napríklad Nakupujte raz, jedzte týždeň!). Dobrou správou však je, že ak sú peniaze obmedzené a potrebujete si urobiť zásoby, zabalené veci nie sú vždy zle. V skutočnosti je tu 10 balených potravín, ktoré sú prekvapivo zdravé.

A aj keď Paltrowovej voľby nevyšli cez týždeň, určite nám to otvorilo oči, aké náročné je stravovanie pre tých, ktorí sa spoliehajú na stravné lístky. Chcete im pomôcť? Môžete prispieť The Food Bank pre New York City, čo pomôže kompenzovať náklady na kŕmenie tých, ktorí sa musia obrátiť na polievkové kuchyne a potravinové banky, keď sa im tiež nedarí natiahnuť 29 dolárov na celý týždeň.

Skontrolovať pre