Pomôže vám diéta „Libra za deň“ schudnúť?

Obsah

• Skontrolovať pre

Príďte v januári, práve včas pre všetkých ľudí, ktorí chcú v Novom roku schudnúť, šéfkuchár celebrít Rocco DiSpirito vydáva novú knihu s názvom Diéta na libru denne. Podľa tlačovej správy je diéta úplne nový, špičkový, zrýchlený program na chudnutie navrhnutý tak, aby pomohol dietárom schudnúť až päť kíl za päť dní a zároveň si vychutnávať svoje obľúbené jedlá.

Diéta je rozdelená do dvoch fáz, obe v duchu stredomorskej diéty. Fáza 1 programu je 28-dňový plán, ktorý je „upravený o kalórie a sacharidy“, aby naštartoval váš metabolizmus a pomohol vám rýchlo schudnúť. Spolu s jedálnym lístkom na každý deň skonzumujú ľudia, ktorí držia diétu, 850 kalórií počas pracovných dní a 1 200 kalórií počas víkendových dní, a zatiaľ čo sacharidy sú súčasťou stravy, vy sa držíte pomaly spaľujúcich celozrnných výrobkov. Do konca štyroch týždňov by ste mali byť na svojej cieľovej hmotnosti a pripravení na fázu 2, kde vám DiSpirito ukáže, ako vyvážiť veľkosť porcií, jesť menej mäsa a pridať viac zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov.

Čo môžem povedať? Už len názov tejto knihy mi prekáža. Nikto-opakujem, nikto-by sa nemal snažiť zhodiť kilo denne. [Tweetujte túto skutočnosť!] Po prvé, nie je to zdravé. Buďme úprimní, 850 kalórií je príliš málo. Aj 1 200 kalórií je málo pre priemerné ženy, ktoré sa venujú akýmkoľvek cvičeniam s miernou intenzitou. Určite schudnete, ale za akú cenu psychicky a fyzicky? Výskum ukazuje, že rýchly úbytok hmotnosti (čokoľvek viac ako jedno až dve libry za týždeň) môže viesť k vzniku žlčových kameňov, dehydratácii, podvýžive a nerovnováhe elektrolytov. Medzi ďalšie možné vedľajšie účinky patria bolesti hlavy, podráždenosť, únava, závraty, zápcha, menštruačné nepravidelnosti, vypadávanie vlasov a strata svalov.

Za druhé, táto diéta nie je realistická pre dlhodobý úspech. Zatiaľ čo diéta poskytujúca stanovené stravovacie plány môže fungovať, pokiaľ niekto skutočne dodržiava jedálny lístok, je skutočne ťažké tieto plány dlhodobo dodržiavať, pretože zvyčajne začínajú pociťovať obmedzenia, najmä pri 850 kalóriách. Večierky, svadby, dovolenky, stolovanie vám prekáža, a ak ste sa nenaučili, ako si vytvoriť zdravé jedlo, alebo sa orientovať v rôznych situáciách spojených s jedlom a cvičením, s ktorými sa každodenne stretávame, narazíte na problémy.

Nemôžem tvrdiť, že DiSpirito vie, ako sa v kuchyni vyznať. Páči sa mi, že vo svojej knihe vytvoril 60 nových receptov, ktoré sú rýchle a jednoduché, pričom mnohé obsahujú iba päť ingrediencií. Jeho návrhy pre tých čitateľov, ktorí si jednoducho nevedia nájsť čas na varenie, spolu so zdravými a rýchlymi technikami varenia, sú určite užitočné a ja som veľkým zástancom stredomorského štýlu stravovania. Ale prajem si, aby sa tam zastavil.

Ako registrovaný dietológ, ktorý pracoval s tisíckami ľudí, aby im pomohol schudnúť, chápem, že ľudia chcú rýchle výsledky. Ale ako hovorím svojim pacientom: "Víťazom v chudnutí nie je ten, kto ju schudne najrýchlejšie, ale skôr ten, kto si ju udrží najdlhšie." [Tweetujte tento citát!] Ľudia, ktorí chcú schudnúť, musia chcieť zmeniť svoje správanie na celý život, nie sa naučiť obmedzovať. Ak by len DiSpirito zmenil názov svojej knihy na „Stravu libry za týždeň“ spolu so zvýšením denných spotrebovaných kalórií, bol by som oveľa šťastnejší.

Skontrolovať pre