Bočné strany

Obsah

• Skontrolovať pre

Máme sviatok, “hovorí váš dobrý priateľ.

„Skvelé,“ poviete si. „Čo môžem priniesť?“

„Len sebe,“ hovorí.

„Nie, naozaj,“ trváš na svojom.

„Dobre, čo tak príloha alebo dezert?“ ona pripúšťa.

"Žiadny problém," poviete. Žiaden problém? Príloha? Dezert? Ktoré? Ako dlho bude trvať výroba? Prepadáte panike a premýšľate: V tomto ročnom období musím urobiť milión vecí a varenie (alebo viac varenia) medzi ne nepatrí!

Môžete zostať pokojný. Vyriešili sme vašu prázdninovú krízu: Tu vám ponúkame dve ľahko pripraviteľné prílohy a dva báječné (rovnako ako rýchle a jednoduché) dezerty, ktoré sú perfektné na akúkoľvek párty, na ktorú sa chystáte-alebo ju darujete. Všetky tieto slané strany a dezerty sa varia na sporáku. To znamená, že môžete urobiť ktorúkoľvek z nich, kým vaša morka alebo hruď hnedne v rúre. A keďže všetky majú nízky obsah kalórií a tuku, prinesenie (alebo naservírovanie) jedného z týchto jedál zaistí, že aspoň nejaké jedlo na vašom sviatočnom bufetovom stole bude zdravé. Rýchle, chutné, nízkotučné, sviatočné a upokojujúce - všetky ingrediencie potrebné na príjemný prázdninový kurz alebo sezónu.

Opýtajte sa šéfkuchára

Čo môžem priniesť na sviatočný večierok v skutočnej núdzi – niečo, čo trvá menej ako päť minút?

Musíte pracovať neskoro alebo vás nečakane zastavia priatelia alebo deti ochorejú alebo pes zje skutočné jedlo, ktoré ste mali priniesť. V každom prípade je čas na večierok a vy nemáte žiadnu prílohu ani dezert. Keď sa to stane, tu je päť riešení:

3 super rýchle strany

* Na nelepivej panvici opražte 2 pinty cherry paradajok s trochou (asi 4 čajových lyžičiek) olivového oleja a strúčikom mletého cesnaku. Podľa chuti premiešajte so soľou a korením a ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou (sušenou, z pohára je v poriadku). Podávajte teplé. Porcie 4. Na porciu: 49 kalórií, 31 % tuku (1,7 g; 0,2 g nasýtených), 56 % sacharidov (9 g), 13 % bielkovín (2 g), 2 g vlákniny.

* Uvarte 10-uncové balenie mrazených brokolicových ružičiek a karfiolu podľa pokynov na obale a zmiešajte s pestom z obchodu. Podáva 4. Na porciu (s 2 polievkovými lyžicami pesta): 72 kalórií, 50 % tuku (4 g; 0,7 g nasýtených), 38 % sacharidov (7 g), 12 % bielkovín (4 g), 4 g vlákniny.

* Zastavte sa v rýchlom občerstvení a kúpte si polliter horúcej zemiakovej kaše. Pred podávaním primiešajte niekoľko kvapiek extra panenského olivového oleja, hrubú soľ, štipku muškátového orieška a čerstvo mleté ​​čierne korenie. Sshhhhh! Podáva 4. Na porciu (s 1/2 čajovej lyžičky oleja): 117 kalórií, 39 % tuku (5 g; 1,2 g nasýtených), 54 % sacharidov (18 g), 7 % bielkovín (2 g), 2 g vlákniny.

2 dezerty poslednej inštancie

* Nakrájaný koláč z anjela z obchodu nakrájajte na tenké plátky. Navrch pridajte 2 polievkové lyžice každého odtučneného vanilkového jogurtu a rozmrazené mrazené maliny v sirupe. Porcie 12. Na porciu: 132 kalórií, 1 % tuku (0,1 g; 0,01 g nasýtených), 89 % sacharidov (28 g), 10 % bielkovín (3 g), 1 g vlákniny.

* Vhoďte 3 šálky čerstvého alebo konzervovaného ananásu do misky s trochou tmavého rumu. Vychladíme a podávame preliate opečeným sladkým kokosom. Porcie 6. Na porciu: 58 kalórií, 16 % tuku (1 g; 0,6 g nasýtených), 81 % sacharidov (11 g), 3 % bielkovín (0,4 g), 1 g vlákniny.

Skontrolovať pre