5 dôvodov, prečo je vitamínová voda zlým nápadom

Obsah

• Čo je to vitamínová voda?
• 1. S vysokým obsahom tekutého cukru a môže obsahovať rovnako veľa cukru ako Coca-Cola
• 2. Vysoko výkrm v dôsledku pridaného cukru
• 3. Zvýšené riziko mnohých chorôb
• 4. Nedodáva potrebné živiny
• 5. Prebytok mikroživín môže spôsobiť poškodenie
• Spodný riadok

Vitamínová voda sa stáva čoraz obľúbenejšou.

Obsahuje pridané vitamíny a minerály a predáva sa ako zdravý.

Niektoré výrobky vitamínovej vody sú však naplnené pridaným cukrom, ktorý môže byť pri nadmernej konzumácii nezdravý.

Okrem toho má málo ľudí nedostatok živín pridávaných do vitamínovej vody.

Tu je 5 dôvodov, prečo môže byť vitamínová voda škodlivá pre vaše zdravie.

Čo je to vitamínová voda?

Vitaminwater je značka nápojov, ktorú vlastní spoločnosť Coca-Cola.

Existuje mnoho odrôd, z ktorých každá má atraktívne meno, ako napríklad „zameranie“, „vytrvalosť“, „osvieženie“ a „nevyhnutné“.

Ako už názov napovedá, vitamínová voda je voda obohatená o vitamíny a minerály. Coca-Cola tvrdí, že dodáva aj prírodné farby a príchute.

Vitamínová voda je však tiež naplnená pridaným cukrom - najmä fruktózou, ktorá je pri nadmernom požívaní spojená s rôznymi zdravotnými problémami.

Vitamín má tiež produktovú radu „Zero“, ktorá neobsahuje pridaný cukor. Namiesto toho je osladená erytritolom a steviou. Prvé tri kapitoly tohto článku sa nevzťahujú na vitamínovú nulu.

zhrnutie Vitaminwater je značka nápojov, ktoré vlastní spoločnosť Coca-Cola. Obsahuje pridané vitamíny a minerály a je zvyčajne sladený cukrom. K dispozícii je tiež „nulová“ linka bez pridania cukru.

1. S vysokým obsahom tekutého cukru a môže obsahovať rovnako veľa cukru ako Coca-Cola

Jedna 20-uncová (591 ml) fľaša vitamínu obsahuje asi 120 kalórií a 32 gramov cukru - približne o 50% menej ako v prípade bežného koksu.

Druh použitého cukru sa však v jednotlivých krajinách líši.

V USA je vitamínová voda sladená kryštalickou fruktózou a sacharózou, tiež nazývanou trstinový cukor - zatiaľ čo sacharóza je hlavným sladidlom v iných krajinách.

Kryštalická fruktóza je pre vaše zdravie horšia, pretože je to takmer čistá fruktóza - viac ako 98%. Na druhej strane sacharóza je polovica glukózy a polovica fruktózy.

Bližší pohľad ukazuje, že fľaša vitamínu v USA môže obsahovať rovnaké množstvo fruktózy ako fľaša pravidelného koksu.

Je to tak preto, lebo väčšina cukru v americkej vitamínovej vode je vo forme čistej fruktózy, zatiaľ čo fruktóza obsahuje iba polovicu obsahu cukru v kokse.

Mnohé štúdie naznačujú, že fruktóza - nie glukóza - je hlavnou škodlivou zložkou pridaného cukru (1, 2).

zhrnutie Jedna fľaša vitamínu obsahuje 120 kalórií a 32 gramov cukru. V USA, kde je osladená kryštalickou fruktózou, obsahuje toľko fruktózy, aké má obyčajný koks.

2. Vysoko výkrm v dôsledku pridaného cukru

Pokiaľ ide o priberanie na váhe alebo chudnutie, to, čo pijete, je rovnako dôležité ako to, čo jete.

Keď konzumujete kalórie z tekutého cukru, vaše telo nekompenzuje tým, že budete jesť menej iných potravín.

Kalórie z týchto nápojov sladených cukrom potom hromadí všetko, čo jete. V priebehu času to môže viesť k nárastu hmotnosti, zvýšenému riziku obezity a iným súvisiacim chorobám (3, 4, 5).

Konzumácia nápojov sladených cukrom patrí medzi najsilnejšie rizikové faktory obezity na svete. Niektoré štúdie ukazujú, že pri každej dennej poruche je u detí až 60% zvýšené riziko obezity (6, 7).

Nie je dôvod, prečo by sa vitamínová voda mala líšiť. Je to iba ďalší sladký nápoj.

zhrnutie Pretože vaše telo nekompenzuje kalórie tekutého cukru, často celkovo spotrebúvate viac kalórií. Nápoje sladené cukrom, ako je vitamínová voda, úzko súvisia s prírastkom hmotnosti a obezitou.

3. Zvýšené riziko mnohých chorôb

Odborníci v oblasti zdravia súhlasia s tým, že pridaný cukor hrá kľúčovú úlohu v moderných epidémiách obezity a chronických chorôb (5, 8).

Odporúča sa nespotrebovať viac ako 10% z vašich celkových denných kalórií vo forme pridaných cukrov - najlepšie menej ako 5%.

V prípade 2 500 kalórií to zodpovedá 62 alebo 31 g pridaného cukru.

Jedna fľaša vitamínu obsahuje 32 gramov pridaného cukru, čo predstavuje 50–100% odporúčanej hornej hranice.

Pridaný cukor silne súvisí s cukrovkou 2. typu, zubným kazom, srdcovými chorobami, metabolickým syndrómom a dokonca s rakovinou (9, 10, 11, 12, 13).

Platí to najmä pre fruktózu, ktorá môže byť metabolizovaná v pečeni iba vo významnom množstve.

Nadmerná konzumácia fruktózy môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi, triglyceridy, krvný tlak, inzulínovú rezistenciu, nahromadenie tukov v orgánoch a riziko tukových ochorení pečene (14, 15, 16, 17).

Toto sú hlavné rizikové faktory srdcových chorôb, cukrovky a obezity (1, 18, 19).

Majte na pamäti, že to neplatí pre malé množstvá fruktózy, ktoré dostanete z ovocia. Kvôli obsahu vody a vlákniny má ovocie nízku hustotu energie - je ťažké získať príliš veľa fruktózy z potravín.

zhrnutie Jedna fľaša vitamínu obsahuje 50–100% denného odporúčaného limitu pre pridaný cukor. Pridané cukry, najmä fruktóza, sú spojené s rôznymi chorobami a zdravotnými problémami.

4. Nedodáva potrebné živiny

Všetky druhy vitamínovej vody obsahujú vitamíny B pri 50–120% referenčného denného príjmu (RDI) a vitamín C pri 50–150% RDI.

Niektoré typy sa môžu pochváliť aj menším množstvom vitamínov A a E, ako aj minerálmi draslíka, horčíka, mangánu, zinku a chrómu.

Vitamíny B a C sú vitamíny rozpustné vo vode, ktoré v strave priemerného človeka takmer nikdy nechýbajú (20, 21).

Konzumácia nadmerného množstva týchto vitamínov neprináša žiadne zdravotné výhody. Vaše telo ich neuchováva, ale iba ich vylučuje močom.

Niektoré vitamíny a minerály však môžu chýbať v niektorých podskupinách ľudí - najmä B12 a folát.

Je však kontraproduktívne piť nezdravé sladké nápoje na získanie týchto živín.

Ak máte nedostatky, jesť celé jedlo alebo radšej užívať doplnky.

zhrnutie Väčšina mikroživín vo vitamínovej vode nie je pre vaše zdravie zbytočná, pretože pravdepodobne už z potravy dostanete viac ako dosť.

5. Prebytok mikroživín môže spôsobiť poškodenie

Pokiaľ ide o výživu, viac nie je vždy lepšie.

Vitamíny, minerály a antioxidanty sú absolútne nevyhnutné ako súčasť zdravej výživy.

Môžu zlepšovať zdravie a pomáhať predchádzať množstvu chorôb vrátane srdcových chorôb a rakoviny (22, 23).

Doplnenie vitamínmi alebo antioxidantmi však nemá rovnaké zdravotné prínosy (24).

Doplnenie niektorými antioxidantmi a vitamínmi, ako napríklad vitamínmi A a E, môže zvýšiť riziko predčasnej smrti (25, 26, 27).

Hoci vitamínová voda sama o sebe nemá nadmerné množstvo týchto vitamínov, poskytuje značné množstvo - 25 - 50% RDI pre každý vitamín.

Ak pridáte 25–50% RDI na to, čo už dostávate z jedla, môžete dosiahnuť nadmerné množstvo.

Mikronutrienty vo vitamínovej vode nie sú pre väčšinu ľudí zbytočné, ale môžu byť tiež nebezpečné, ak zvyšujú váš príjem na škodlivé úrovne.

zhrnutie Niektoré odrody vitamínovej vody obsahujú vitamíny A a E, ktoré môžu spôsobiť škodu konzumovanú v neprirodzene veľkom množstve.

Spodný riadok

Aj keď sa vitamínová voda môže zdať ako skvelý nápoj na pridanie do vašej stravy, nie je to nič viac ako nebezpečný výstrelok.

Keď bola spoločnosť Coca-Cola žalovaná za klamlivé a neopodstatnené zdravotné tvrdenia týkajúce sa vitamínovej vody, jej právnici navrhli, že „žiaden spotrebiteľ nemôže byť rozumne uvedený do omylu, keď si myslí, že vitamínová voda je zdravým nápojom“.

Problém je v tom, že veľa ľudí sa sťažuje na marketingové tvrdenia.

Väčšina ľudí nečíta štítky s prísadami a neuvedomuje si, ako môžu byť neetické a nemilosrdné konglomeráty nezdravých potravín.

Napriek marketingovej taktike je vitamínová voda nezdravým nápojom, ktorému by ste sa mali vyhnúť alebo piť iba pri zvláštnych príležitostiach.

V najlepšom prípade je to o niečo menej zlá verzia Coke.