Pite 8 pohárov vody denne: skutočnosť alebo fikcia?

Obsah

• Pôvod pravidla 8 × 8
• Čo hovoria štúdie o pravidle 8 × 8
• Môžete zostať hydratovaní z viac ako vody
• Dostatočné pitie vody má určité zdravotné výhody
• Koľko vody by ste mali piť každý deň?

Možno ste už počuli o pravidle 8 × 8. Uvádza sa v ňom, že by ste mali vypiť osem 8-uncových pohárov vody denne.

To sú pol litra vody (asi 2 litre).

Toto tvrdenie sa stalo trocha prijatou múdrosťou a je ľahko zapamätateľné. Existuje však na tejto rade pravda alebo je to iba mýtus?

Pôvod pravidla 8 × 8

Zdroj pravidla 8 × 8 nebol potvrdený ().

Jedna teória naznačuje, že to mohlo vzniknúť v roku 1945, keď jedna výskumná organizácia vydala správu, v ktorej sa uvádza, že priemerný človek potrebuje skonzumovať 1 ml vody na kalóriu konzumovanej potraviny.

Pre niekoho, kto prijíma stravu s obsahom 2 000 kalórií za deň, to predstavuje až 2 000 ml (zhruba 64 oz) alebo osem 8-oz pohárov.

Správa však tiež deklarovala, že veľkú časť tejto vody je možné získať z potravín, ktoré konzumujete.

Ďalším pravdepodobným pôvodom pravidla 8 × 8 je práca odborníka na výživu menom Dr. Frederick Stare. Spoluautorom knihy publikovanej v roku 1974, ktorá odporúčala vypiť šesť až osem pohárov vody denne.

Kniha tiež poukázala na to, že ovocie a zelenina, ako aj iné nápoje majú vysoký obsah vody.

Zdá sa však, že táto časť príbehu bola zanedbaná, keď sa informácie z tejto knihy rozšírili medzi verejnosť, výskumníkov a zdravotnícke organizácie.

Nie je známe, odkiaľ pôvodne pochádza odporúčanie vypiť osem pohárov vody denne, ale existuje niekoľko teórií.

Čo hovoria štúdie o pravidle 8 × 8

Jeden článok z roku 2002 skúmal vedecké dôkazy o pravidle 8 × 8 ().

Preskúmalo desiatky štúdií, prieskumov a článkov a nezistilo absolútne žiadne vedecké dôkazy, ktoré by naznačovali, že na zabezpečenie dostatočného príjmu vody musíte vypiť osem 8-oz pohárov vody denne.

Je však potrebné poznamenať, že tento nález sa obmedzuje na zdravých, aj keď väčšinou sedavých dospelých ľudí žijúcich v miernom podnebí.

Aj keď určite existujú okolnosti, za ktorých sa potreba vody zvyšuje, zdraví muži a ženy vo všeobecnosti nemusia vodu konzumovať v takom veľkom množstve.

Na druhej strane, nedostatočné pitie vody môže spôsobiť miernu dehydratáciu, ktorá sa definuje ako úbytok 1–2% telesnej hmotnosti v dôsledku straty tekutín. V tomto stave môžete pociťovať únavu, bolesti hlavy a zhoršenú náladu (,).

Ale aby ste zostali hydratovaní a vyhli sa miernej dehydratácii, nemusíte dôsledne dodržiavať pravidlo 8 × 8. Našťastie máte zabudovaný inštinkt, ktorý sa volá smäd.

Z tohto dôvodu sa väčšina ľudí nemusí obávať príjmu vody - smäd vám povie, kedy vodu potrebujete.

Neexistujú žiadne vedecké dôkazy na podporu pravidla 8 × 8. Príjem vody sa líši podľa jednotlivca a mali by ste sa nechať viesť smädom.

Môžete zostať hydratovaní z viac ako vody

Nielen obyčajná voda dodáva telu vodu. Počítajú sa aj ďalšie nápoje, napríklad mlieko a ovocné džúsy.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nápoje s kofeínom a mierne alkoholické nápoje, ako je pivo, môžu tiež prispievať k príjmu tekutín, aspoň ak sú konzumované s mierou (,,,,).

Tieto nápoje sa stanú významnými diuretikami, až keď ich budete konzumovať vo veľkom množstve. Diuretiká sú látky, ktoré zvyšujú stratu tekutín tým, že častejšie cikajú.

Mnoho jedál, ktoré konzumujete, obsahuje tiež značné množstvo vody.

Koľko vody získate z potravy, závisí od množstva potravín bohatých na vodu, ktoré konzumujete. Ovocie a zelenina sú obzvlášť bohaté na vodu a potraviny ako mäso, ryby a vajcia majú tiež pomerne vysoký obsah vody.

Nakoniec, vo vašom tele sa vytvorí určité množstvo vody, keď metabolizujete živiny. Toto sa označuje ako metabolická voda.

U sedavých ľudí sa denný príjem tekutín z pitnej vody a iných nápojov odhaduje na asi 70–80%, zatiaľ čo sa predpokladá, že potraviny tvoria asi 20–30% (,).

V USA sa podiel vody, ktorú ľudia prijímajú z potravy, odhaduje na približne 20%, čo je oveľa menej ako v niektorých európskych krajinách.

Ľudia, ktorí prijímajú malé množstvo vody z potravín, musia piť viac ako tí, ktorí konzumujú viac potravín bohatých na vodu ().

Okrem vody prispievajú k celkovému dennému príjmu tekutín aj ďalšie potraviny a nápoje, ktoré požívate, a udržujú vás hydratovanú. Určitá voda sa tiež vytvára vo vašom tele metabolizmom.

Dostatočné pitie vody má určité zdravotné výhody

Aby ste zostali optimálne hydratovaní, musíte piť dostatok vody.

To vo všeobecnosti znamená nahradiť vodu, ktorú stratíte dychom, potom, močom a stolicou.

Pitie dostatočného množstva vody môže byť prospešné pre zdravie, vrátane:

• Strata váhy: Pitie dostatočného množstva vody vám môže pomôcť spáliť viac kalórií, znížiť chuť do jedla, ak sa konzumuje pred jedlom a znížiť riziko dlhodobého prírastku hmotnosti (,,).
• Lepší fyzický výkon: Mierna dehydratácia môže zhoršiť fyzický výkon. Strata iba 2% obsahu vody v tele počas cvičenia môže zvýšiť únavu a znížiť motiváciu (,, 16).
• Znížená závažnosť bolesti hlavy: U osôb náchylných na bolesti hlavy môže pitie ďalšej vody znížiť intenzitu a trvanie epizód. U dehydrovaných jedincov môže voda pomôcť zmierniť príznaky bolesti hlavy (,).
• Úľava od zápchy a prevencia: U ľudí, ktorí sú dehydratovaní, môže pitie dostatočného množstva vody pomôcť pri prevencii a zmiernení zápchy (,).
• Znížené riziko obličkových kameňov: Aj keď je potrebný ďalší výskum, existujú dôkazy, že zvyšujúca sa spotreba vody môže pomôcť zabrániť opakovaniu u ľudí so sklonom k ​​tvorbe obličkových kameňov (,).

Pobyt hydratovaný môže pomôcť pri chudnutí, maximalizovať fyzický výkon, zmierňovať zápchu a podobne.

Koľko vody by ste mali piť každý deň?

Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď.

Za primeraný príjem (AI) vody v USA sa považuje 2,7 litra (91 uncí) denne u žien a 125 uncí (3,7 litra) denne u mužov (22).

Upozorňujeme, že sa jedná o celkový príjem vody zo všetkých zdrojov, nielen z čistej vody.

Aj keď to možno určite použiť ako vodítko, na vašu potrebu vody má vplyv množstvo faktorov vo vnútri vášho tela aj vo vašom prostredí.

Veľkosť tela, zloženie a úroveň aktivity sa u jednotlivých ľudí veľmi líšia. Ak ste športovec, žijete v horúcom podnebí alebo momentálne dojčíte, vaše požiadavky na vodu sa zvyšujú.

Ak vezmeme do úvahy toto všetko, je zrejmé, že potreba vody je vysoko individuálna.

Pitie ôsmich pohárov vody denne môže byť pre niektorých ľudí viac ako dosť, pre iných naopak príliš malé.

Ak chcete mať všetko jednoduché, jednoducho počúvajte svoje telo a nechajte sa viesť smädom.

Pijte vodu, keď máte smäd. Prestaňte, keď už nemáte smäd. Stratu tekutín kompenzujte tým, že počas horúceho počasia a cvičíte viac pitia.

Pamätajte však, že to neplatí pre všetkých. Napríklad niektorým starším ľuďom bude možno potrebné vedome pripomínať, aby sa napili vody, aj keď nie sú smädní.

Prečítajte si toto, aby ste získali podrobnejší prehľad o tom, koľko vody by ste mali denne vypiť.