Potraviny bohaté na asparagín

Obsah

• Zoznam najbohatších potravín
• Na čo je asparagín?

Potraviny bohaté na asparagín sú hlavne potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú vajcia alebo mäso. Asparagín je neesenciálna aminokyselina, ktorú si telo produkuje v dostatočnom množstve, a preto ju nie je potrebné prijímať potravou.

Jednou z funkcií asparagínu je udržiavať zdravé bunky nervového systému a prispievať napríklad k tvorbe a údržbe kostí, kože, nechtov alebo vlasov. Asparagín navyše slúži na každú chvíľu na formovanie nových bielkovín v tele podľa potrieb tela.

Zoznam najbohatších potravín

Najbohatšími potravinami asparagínu sú vajcia, mäso, mlieko, syry, jogurty a ryby. Ďalšie potraviny, ktoré majú asparagín, sú:

• Mäkkýše;
• Špargľa;
• Zemiaky;
• Orechy;
• Semená a strukoviny.

Pretože je telo schopné produkovať aminokyselinu asparagín, nie je potrebné sa obávať príjmu potravy stravou.

Na čo je asparagín?

Hlavnými funkciami asparagínu je napomáhať správnemu fungovaniu mozgových buniek a centrálneho nervového systému.

Asparagín je aminokyselina produkovaná zdravými bunkami v tele, a preto rakovinové bunky nie sú schopné túto aminokyselinu produkovať, ale živia sa ňou. Alternatívnou liečbou na liečbu leukémie je teda použitie injekčnej asparaginázy, čo je enzým, ktorý ničí potravinový asparagín, čím bráni rakovinovým bunkám získať silu a ďalej sa rozvíjať s využitím asparagínu ako zdroja energie.