Barrettova diéta pažeráka

Obsah

• Prehľad
• Jedlá, ktoré môžete jesť, ak máte Barrettov pažerák
• Vlákno
• Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte Barrettov pažerák
• Sladké jedlá
• Potraviny, ktoré vyvolávajú kyslý reflux
• Ďalšie tipy týkajúce sa životného štýlu v oblasti prevencie rakoviny
• Fajčenie
• Pitie
• Správa hmotnosti
• Berúc do úvahy ďalšie faktory
• Prevencia refluxu kyseliny
• Jedlo so sebou

Prehľad

Barrettov pažerák je zmena výstelky pažeráka, trubice, ktorá spája vaše ústa a žalúdok. Tento stav znamená, že tkanivo v pažeráku sa zmenilo na typ tkaniva, ktoré sa nachádza v čreve.

Predpokladá sa, že Barrettov pažerák je spôsobený dlhodobým kyslým refluxom alebo pálením záhy. Kyslý reflux sa tiež nazýva gastroezofageálna refluxná choroba (GERD). V tomto bežnom stave žalúdočná kyselina vystrekuje nahor do dolnej časti pažeráka. Kyselina môže časom podráždiť a zmeniť tkanivá lemujúce pažerák.

Barrettova choroba sama o sebe nie je vážna a nemá žiadne príznaky. Môže to však byť známka toho, že máte aj ďalšie bunkové zmeny, ktoré môžu spôsobiť rakovinu pažeráka.

Asi 10 až 15 percent ľudí s kyslým refluxom vyvíja Barrettov pažerák.Riziko rakoviny v dôsledku Barrettovho pažeráka je ešte nižšie. Iba 0,5 percenta ľudí s Barrettovou chorobou má diagnostikovanú rakovinu pažeráka ročne.

Diagnóza Barrettovho pažeráka by nemala byť znepokojujúca. Ak máte tento stav, musíte sa zamerať na dva hlavné zdravotné problémy:

• liečbu a kontrolu refluxu kyseliny, aby sa zabránilo zhoršeniu tohto stavu
• prevencia rakoviny pažeráka

Pre Barrettov pažerák neexistuje žiadna špecifická strava. Niektoré potraviny však môžu pomôcť regulovať reflux kyseliny a znížiť riziko rakoviny. Ďalšie zmeny životného štýlu môžu tiež pomôcť znížiť reflux kyseliny a zabrániť rakovine pažeráka.

Jedlá, ktoré môžete jesť, ak máte Barrettov pažerák

Vlákno

Dostatok vlákniny v každodennej strave je prospešný pre vaše celkové zdravie. Lekárske výskumy ukazujú, že môže tiež pomôcť zabrániť zhoršeniu Barrettovho pažeráka a znížiť riziko rakoviny pažeráka.

Pridajte tieto a ďalšie potraviny bohaté na vlákninu do svojej každodennej stravy:

• čerstvé, mrazené a sušené ovocie
• čerstvá a mrazená zelenina
• celozrnné pečivo a cestoviny
• hnedá ryža
• fazuľa
• šošovica
• ovos
• kuskus
• quinoa
• čerstvé a sušené bylinky

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte Barrettov pažerák

Sladké jedlá

Klinická štúdia z roku 2017 zistila, že konzumácia príliš veľkého množstva rafinovaných sladkých jedál môže zvýšiť riziko Barrettovho pažeráka.

Môže sa to stať, pretože príliš veľa cukru v strave spôsobí prudký nárast hladiny cukru v krvi. To vedie k vysokej hladine hormónu inzulínu, čo môže zvyšovať riziko niektorých zmien tkanív a rakoviny.

Strava s vysokým obsahom cukru a sacharidov môže tiež spôsobiť nadmerné priberanie a obezitu. Vyvarujte sa alebo obmedzte pridané cukry a jednoduché rafinované sacharidy, ako sú:

• stolový cukor alebo sacharóza
• glukóza, dextróza a maltóza
• kukuričný sirup a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy
• biele pečivo, múka, cestoviny a ryža
• pečivo (sušienky, koláče, pečivo)
• krabicové cereálie a raňajkové bary
• zemiakové lupienky a krekry
• sladké nápoje a ovocné džúsy
• sóda
• zmrzlina
• ochutené kávové nápoje

Potraviny, ktoré vyvolávajú kyslý reflux

Kontrola vášho refluxu kyselinou diétou a ďalšou liečbou môže pomôcť zabrániť zhoršeniu Barrettovho pažeráka.

Vaše spúšťacie potraviny pre reflux kyseliny sa môžu líšiť. Medzi bežné jedlá, ktoré spôsobujú pálenie záhy, patria vyprážané jedlá, korenené jedlá, tučné jedlá a niektoré nápoje.

Tu je niekoľko bežných potravín, ktoré môžete obmedziť alebo sa im vyhnúť, ak máte kyslý reflux alebo Barrettov pažerák:

• alkoholu
• káva
• čaj
• mlieko a mliečne výrobky
• čokoláda
• mäta pieporná
• paradajky, paradajková omáčka a kečup
• hranolky
• týrané ryby
• tempura
• cibuľové krúžky
• červené mäso
• spracované mäso
• hamburgery
• párky v rožku
• horčica
• pikantná omáčka
• jalapeños
• kari

Upozorňujeme, že týmto potravinám sa nemusíte vyhýbať, pokiaľ vám nespôsobujú pálenie záhy alebo reflux kyseliny.

Ďalšie tipy týkajúce sa životného štýlu v oblasti prevencie rakoviny

Existuje niekoľko zmien životného štýlu, ktoré vám môžu pomôcť zabrániť rakovine pažeráka. Toto je obzvlášť dôležité, ak máte Barrettov pažerák. Zdravé zmeny, ktoré bránia refluxu kyseliny a ďalšie faktory, ktoré dráždia výstelku pažeráka, môžu mať tento stav pod kontrolou.

Fajčenie

Fajčenie cigariet a vodnej fajky dráždi váš pažerák a vedie k požitiu chemikálií spôsobujúcich rakovinu. Podľa výskumov fajčenie zvyšuje vaše riziko rakoviny pažeráka až o.

Pitie

Pitie akéhokoľvek druhu alkoholu - pivo, víno, brandy, whisky - zvyšuje riziko rakoviny pažeráka. Výskumy ukazujú, že alkohol môže zvýšiť pravdepodobnosť tejto rakoviny až v závislosti od toho, koľko vypijete.

Správa hmotnosti

Nadmerná hmotnosť je jedným z najväčších rizikových faktorov pre vznik kyslého refluxu, Barrettov pažerák a rakovinu pažeráka. Ak máte nadváhu, riziko rakoviny môže byť vyššie.

Berúc do úvahy ďalšie faktory

Tieto faktory životného štýlu môžu tiež zvýšiť vaše riziko rakoviny pažeráka:

• zlé zdravie zubov
• nejesť dostatok ovocia a zeleniny
• pitie horúceho čaju a iných teplých nápojov
• jesť prebytočné červené mäso

Prevencia refluxu kyseliny

Faktory životného štýlu, ktoré vám pomáhajú regulovať reflux kyseliny, môžu tiež pomôcť udržiavať Barrettov pažerák a znižovať riziko rakoviny. Vyhýbajte sa týmto faktorom, ak máte kyslý reflux alebo Barrettov pažerák:

• jesť neskoro v noci
• jesť tri veľké jedlá namiesto malých, častých jedál
• užívanie liekov na zriedenie krvi, ako je aspirín (Bufferin)
• ležať pri spánku

Jedlo so sebou

Ak máte Barrettov pažerák, zmeny vášho stravovania a životného štýlu vám môžu pomôcť udržať tento stav pod kontrolou a zabrániť rakovine pažeráka.

Barrettov pažerák nie je vážnym stavom. Rakoviny pažeráka sú však závažné.

Pravidelne kontrolujte svojho lekára, aby ste sledovali stav a ubezpečili sa, že nedošlo k jeho zlepšeniu. Váš lekár sa môže pozrieť na pažerák malou kamerou nazývanou endoskop. Možno budete potrebovať biopsiu oblasti. To zahŕňa odobratie vzorky tkaniva ihlou a jej odoslanie do laboratória.

Regulujte svoj reflux kyseliny, aby ste zlepšili celkovú kvalitu života. Zistite, ktoré potraviny spúšťajú váš kyslý reflux, a to v denníku jedál a príznakov. Skúste vylúčiť aj niektoré jedlá, aby ste zistili, či sa vám pálenie záhy zlepší. Poraďte sa so svojím lekárom o najlepšej strave a pláne liečby refluxu kyseliny.