10 zdravotných výhod škorice

Obsah

• Nutričné ​​informácie o škorici
• Ako používať škoricu
• Ako pripraviť škoricový čaj
• Zdravé škoricové recepty
• 1. Banánový a škoricový koláč
• 2. Pečené jablko so škoricou
• Možné vedľajšie účinky
• Kontraindikácie

Škorica je aromatické korenie, ktoré sa dá použiť v niekoľkých receptoch, pretože poskytuje sladšiu príchuť jedlám a navyše ich možno konzumovať vo forme čaju.

Pravidelná konzumácia škorice spolu so zdravou a vyváženou stravou môže priniesť niekoľko zdravotných výhod, medzi ktoré patria:

1. Pomôžte kontrolovať cukrovku pretože zlepšuje využitie cukru;
2. Zlepšiť poruchy trávenia ako je plyn, spazmodické problémy a na liečbu hnačky kvôli jej antibakteriálnemu, spazmolytickému a protizápalovému účinku;
3. Boj proti infekciám dýchacích ciest pretože má vysušujúci účinok na sliznice a je prirodzeným expektorans;
4. Znížte únavu a zlepšite náladu pretože zvyšuje odolnosť proti stresu;
5. Pomôžte bojovať s cholesterolom prítomnosť antioxidantov;
6. Pomoc pri trávení, hlavne po zmiešaní s medom, pretože med má enzýmy, ktoré uľahčujú trávenie, a škoricový antibakteriálny, spazmolytický a protizápalový účinok;
7. Znižuje chuť do jedla pretože je bohatý na vlákna;
8. Znižuje hromadenie tuku pretože zvyšuje citlivosť tkanív na pôsobenie inzulínu;
9. Zlepšuje dôverný kontakt pretože je to afrodiziakum a zlepšuje krvný obeh, zvyšuje citlivosť a potešenie, čo tiež podporuje sexuálny kontakt.
10. Pomáha znižovať krvný tlak vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam, ktoré pomáhajú uvoľniť krvné cievy.

Všetky tieto výhody škorice spočívajú v skutočnosti, že škorica je bohatá na sliz, kumarín a tanín, čo jej dodáva antioxidačné, protizápalové, antibakteriálne, antivírusové, protiplesňové, spazmolytické, anestetické a probiotické vlastnosti. Ak chcete získať všetky zdravotné výhody škorice, konzumujte iba 1 čajovú lyžičku denne.

Nutričné ​​informácie o škorici

Nasledujúca tabuľka zobrazuje výživové informácie pre 100 gramov škorice:

Ako používať škoricu

Použitými časťami škorice je jej kôra, ktorá sa nachádza v supermarketoch vo forme škoricovej tyčinky, a jej éterický olej, ktorý sa nachádza v obchodoch so zdravou výživou.

Populárnym spôsobom, ako si vychutnať výhody škorice, je použitie ako dochucovadlo do mäsa, rýb, kuracieho mäsa a dokonca aj tofu. Ak to chcete urobiť, stačí zomlieť, 2 hviezdičky anízu, 1 lyžičku korenia, 1 lyžičku hrubej soli a 2 lyžičky škorice. Korenie skladujte v chladničke a je kedykoľvek pripravené na použitie.

Posypanie 1 čajovej lyžičky škorice v prášku na ovocný šalát alebo ovsené vločky je skvelá stratégia, ktorá pomáha prirodzene regulovať hladinu glukózy v krvi a je užitočná pri liečbe cukrovky a pri chudnutí. Získajte viac informácií o používaní škorice na chudnutie.

Ako pripraviť škoricový čaj

Ďalším veľmi populárnym spôsobom použitia škorice je príprava čaju, ktorý okrem toho, že je veľmi aromatický, prináša všetky zdravotné výhody škorice.

Zloženie

• 1 škoricová tyčinka;
• 1 šálka vriacej vody.

Prípravný režim

Vložte škoricovú tyčinku do pohára s vriacou vodou a nechajte ju stáť 10 minút. Potom škoricovú tyčinku vyberte a skonzumujte až 3 šálky denne, pred jedlom.

Ak je chuť čaju príliš intenzívna, je možné nechať škoricovú tyčinku vo vode po dobu kratšiu ako 5 až 10 minút, alebo pridať napríklad niekoľko kvapiek citrónu alebo tenký kúsok zázvoru.

Zdravé škoricové recepty

Niektoré recepty, ktoré sa dajú pripraviť so škoricou, sú:

1. Banánový a škoricový koláč

Zloženie

• 5 vajec;
• 2 a ¼ šálky pšeničnej múky;
• 1 šálka čaju z cukru demerara;
• 1 lyžica prášku do pečiva;
• ¾ šálky mliečneho čaju;
• 2 roztlačené banány;
• 1 šálka olejového čaju;
• ½ šálky čaju z drvených orechov.

Prípravný režim:

Vajcia, cukor, mlieko a olej šľahajte asi 5 minút v mixéri. Potom pridáme múku a prášok do pečiva, ešte trochu vyšľaháme, aby sme všetko premiešali. Nakoniec cesto preložte do nádoby, pridajte roztlačené banány a drvené vlašské orechy a dobre premiešajte, kým nie je cesto jednotné.

Cesto vložte do vymastenej formy a vložte do predhriatej rúry na 180 ° do zlatista. Potom vrch torty posypeme škoricou.

2. Pečené jablko so škoricou

Zloženie:

• 2 jednotky jablka
• 2 jednotky škorice
• 2 lyžice hnedého cukru

Prípravný režim:

Jablká umyte a odstráňte centrálnu časť, kde je stopka a semená, ale bez toho, aby ste jablká polámali. Vložte jablká do rúry na pečenie, do stredu dajte škoricovú tyčinku a posypte ich cukrom. Pečieme pri teplote 200 ° C 15 minút alebo kým jablká nie sú veľmi mäkké.

Možné vedľajšie účinky

Všeobecne je použitie škorice v malom množstve bezpečné. Vedľajšie účinky škorice možno spozorovať pri konzumácii tohto druhu Cinnamomum cassia vo veľkých množstvách, pretože obsahuje kumarín a môže spôsobiť alergie a podráždenie pokožky, hypoglykémiu a poškodenie pečene u ľudí so závažným ochorením pečene.

Kontraindikácie

Škoricu by nemali konzumovať počas tehotenstva ľudia, ktorí majú žalúdočné alebo črevné vredy alebo majú závažné ochorenie pečene.

V prípade dojčiat a detí je dôležité byť opatrný, najmä ak sa v rodinnej anamnéze vyskytla alergia, astma alebo ekzém.

Vyskúšajte všetky výhody škorice v nasledujúcom videu: