Ako používať kokosovú múku na chudnutie

Obsah

• Informácie o výživovej hodnote
• Palacinka s kokosovou múkou
• Domáca granola

Aby ste schudli, kokosová múka sa môže používať spolu s ovocím, džúsmi, vitamínmi a jogurtami, okrem toho, že sa môže pridávať do receptov na koláče a sušienky, čím nahradí niektoré alebo všetky konvenčné pšeničné múky.

Kokosová múka pomáha pri chudnutí hlavne preto, že je bohatá na vlákninu, ktorá zvyšuje pocit sýtosti a znižuje účinok sacharidov a tukov v jedlách.

Okrem toho prináša aj ďalšie zdravotné výhody, ako napríklad:

• Pomáha kontrolovať glykémiu, pretože je bohatá na vlákninu a má nízky glykemický index, ktorý môžu používať diabetici;
• Neobsahuje lepok a môžu ho konzumovať pacienti s celiakiou;
• Bojujte proti zápche, pretože je bohatá na vlákna, ktoré urýchľujú črevný priechod;
• Pomôžte znížiť zlý cholesterol a triglyceridy.

Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste konzumovať asi 2 lyžice kokosovej múky denne.

Informácie o výživovej hodnote

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené výživové informácie 100 g kokosovej múky.

Okrem svojich výhod pridanie 1 čajovej lyžičky kokosovej múky do jedál prispieva k zvýšeniu sýtosti a potlačeniu hladu, ako aj k zníženiu glykemického indexu jedla. Viac informácií nájdete na: Glykemický index - Vedzte, čo to je a ako ovplyvňuje vašu chuť k jedlu.

Palacinka s kokosovou múkou

Zloženie:

• 2 lyžice kokosového oleja
• 2 lyžice mlieka
• 2 lyžice kokosovej múky
• 2 vajcia
• ½ čajovej lyžičky droždia

Prípravný režim:

Beat všetky ingrediencie v mixéri, kým sa nedosiahne homogénna zmes. Palacinky pripravte na nepriľnavej panvici vymastenej mrholením olivového oleja. Robí jednu až dve porcie.

Domáca granola

Zloženie:

• 5 lyžíc kokosovej múky
• 5 nasekaných para orechov
• 10 nasekaných mandlí
• 5 lyžíc vločiek quinoa
• 5 lyžíc ľanovej múky

Prípravný režim:

Zmiešajte všetky ingrediencie a uložte do sklenenej nádoby v chladničke. Túto granolu je možné pridať do občerstvenia s ovocím, vitamínmi, džúsmi a jogurtami.

Pozri tiež Ako užívať kokosový olej na chudnutie.