Ako používať kokosovú múku na chudnutie
Obsah
Aby ste schudli, kokosová múka sa môže používať spolu s ovocím, džúsmi, vitamínmi a jogurtami, okrem toho, že sa môže pridávať do receptov na koláče a sušienky, čím nahradí niektoré alebo všetky konvenčné pšeničné múky.
Kokosová múka pomáha pri chudnutí hlavne preto, že je bohatá na vlákninu, ktorá zvyšuje pocit sýtosti a znižuje účinok sacharidov a tukov v jedlách.
Okrem toho prináša aj ďalšie zdravotné výhody, ako napríklad:
- Pomáha kontrolovať glykémiu, pretože je bohatá na vlákninu a má nízky glykemický index, ktorý môžu používať diabetici;
- Neobsahuje lepok a môžu ho konzumovať pacienti s celiakiou;
- Bojujte proti zápche, pretože je bohatá na vlákna, ktoré urýchľujú črevný priechod;
- Pomôžte znížiť zlý cholesterol a triglyceridy.
Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste konzumovať asi 2 lyžice kokosovej múky denne.
Informácie o výživovej hodnote
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené výživové informácie 100 g kokosovej múky.
Množstvo: 100 g | |
Energia: 339 kcal | |
Sacharidy: | 46 g |
Bielkoviny: | 18,4 g |
Tuky: | 9,1 g |
Vlákna: | 36,4 g |
Okrem svojich výhod pridanie 1 čajovej lyžičky kokosovej múky do jedál prispieva k zvýšeniu sýtosti a potlačeniu hladu, ako aj k zníženiu glykemického indexu jedla. Viac informácií nájdete na: Glykemický index - Vedzte, čo to je a ako ovplyvňuje vašu chuť k jedlu.
Palacinka s kokosovou múkou
Zloženie:
- 2 lyžice kokosového oleja
- 2 lyžice mlieka
- 2 lyžice kokosovej múky
- 2 vajcia
- ½ čajovej lyžičky droždia
Prípravný režim:
Beat všetky ingrediencie v mixéri, kým sa nedosiahne homogénna zmes. Palacinky pripravte na nepriľnavej panvici vymastenej mrholením olivového oleja. Robí jednu až dve porcie.
Domáca granola
Zloženie:
- 5 lyžíc kokosovej múky
- 5 nasekaných para orechov
- 10 nasekaných mandlí
- 5 lyžíc vločiek quinoa
- 5 lyžíc ľanovej múky
Prípravný režim:
Zmiešajte všetky ingrediencie a uložte do sklenenej nádoby v chladničke. Túto granolu je možné pridať do občerstvenia s ovocím, vitamínmi, džúsmi a jogurtami.
Pozri tiež Ako užívať kokosový olej na chudnutie.