6 zdravotných následkov nedostatku vitamínu A

Obsah

• 1. Xeroftalmia
• 2. Nočná slepota
• 3. Silná a suchá pokožka
• 4. Oneskorenie rastu
• 5. Problémy s plodnosťou
• 6. Oslabenie imunitného systému
• Čo môže spôsobiť nedostatok vitamínu A.
• Ako potvrdiť nedostatok vitamínu A.
• Aká je liečba
• 1. Jedzte potraviny bohaté na vitamín A
• 2. Užívajte doplnok vitamínu A.

Nedostatok vitamínu A v tele sa odráža hlavne na zdraví očí, čo môže viesť k problémom s očami, ako je xeroftalmia alebo šeroslepota, pretože tento vitamín je veľmi dôležitý pre výrobu určitých vizuálnych pigmentov, ktoré umožňujú vidieť celé svetelné spektrum. .

Nedostatok vitamínu A však môže navyše spôsobiť aj kožné problémy, oslabený imunitný systém, spomalený rast a problémy s reprodukciou. Škody spôsobené nedostatkom vitamínu A sú vo väčšine prípadov reverzibilné a vyžadujú si liečbu doplnením vitamínu a zvýšením jeho zdrojov potravy.

Nedostatok vitamínu A môže spôsobiť niektoré problémy, ako napríklad:

1. Xeroftalmia

Toto je progresívne ochorenie, pri ktorom dochádza k nárastu tkaniva pokrývajúceho oko a suchosti vonkajšieho povrchu oka, čo môže spôsobiť slepotu. Medzi hlavné príznaky patrí pálenie v očiach, ťažkosti s videním v tmavšom prostredí a pocit suchých očí.

S progresiou xeroftalmie môžu lézie a vredy na rohovke, ktoré sa prejavujú ako malé biele škvrny na oku, známe ako bitotové škvrny, spôsobiť oslepnutie, ak sa neliečia. Získajte viac informácií o tejto komplikácii a o tom, ako sa s ňou zaobchádza.

2. Nočná slepota

Nočná slepota je komplikáciou xeroftalmie, pri ktorej človek ťažko vidí v prostredí so slabým osvetlením, najmä keď sa pohybuje z miesta s veľkým množstvom svetla do tmavšieho. Ľudia s týmto problémom však môžu mať počas dňa úplne normálne videnie.

Ťažkosti spôsobené nočnou slepotou zvyčajne vznikajú, keď sú hladiny jedného z pigmentov v sietnicových receptoroch, známe ako rhodopsín, príliš nízke, čo ovplyvňuje schopnosť oka spracovávať predmety pri slabom osvetlení. Produkcia rodopsínu je zvyčajne regulovaná množstvom vitamínu A. Pozrite sa, ako spoznať šeroslepotu.

3. Silná a suchá pokožka

Nedostatok vitamínu A môže spôsobiť folikulárnu hyperkeratózu, čo je vtedy, keď sú vlasové folikuly v pokožke upchaté keratínovými zátkami, čo spôsobuje, že pokožka je hrubšia. Táto zmena spôsobuje, že pokožka vyzerá ako „kuracia koža“, navyše je suchšia, šupinatá a drsná.

Hyperkeratóza zvyčajne začína na predlaktiach a stehnách, ale časom sa môže rozšíriť do všetkých častí tela.

4. Oneskorenie rastu

Nízka hladina vitamínu A v tele môže spôsobiť oneskorenie vývoja u detí, pretože je to dôležitý vitamín pre rast kostí. Nedostatok vitamínu A môže navyše spôsobiť zmeny v chuti a vôni, čo spôsobí, že jedlo stratí svoju chuť, čo vedie k tomu, že dieťa chce jesť menej, čo v konečnom dôsledku brzdí vývoj.

5. Problémy s plodnosťou

Vitamín A je nevyhnutný pre reprodukciu na mužskej aj ženskej úrovni, ako aj pre správny vývoj dieťaťa počas tehotenstva. Navyše sa zdá, že nedostatok tohto vitamínu súvisí s výskytom spontánnych potratov.

6. Oslabenie imunitného systému

Imunitný systém môže byť oslabený, ak je v tele nedostatok vitamínu A, pretože nedostatok tohto vitamínu ovplyvňuje fungovanie T buniek, ktoré sú dôležitými bunkami imunitného systému. Nedostatok vitamínu A teda zvyšuje riziko chytania rôznych bakteriálnych, vírusových alebo parazitárnych infekcií, najmä na úrovni dýchania.

Vitamín A tiež účinkuje v procese výroby kolagénu, a preto môže jeho nedostatok v tele narušiť napríklad hojenie rán.

Čo môže spôsobiť nedostatok vitamínu A.

Hlavnou príčinou nedostatku vitamínu A je nedostatočný príjem potravín bohatých na vitamín A, ako je napríklad mrkva, vajcia, brokolica alebo pečeň. Riziko nedostatku tohto vitamínu však môžu zvýšiť aj ďalšie problémy, ako je fibróza, nadmerná konzumácia alkoholu alebo poruchy pečene.

Ďalej, keďže je vitamín A rozpustný v tukoch, je možné, že ak dôjde k malabsorpcii tukov na úrovni čreva, je možné, že sa vitamín dobre neprijíma z potravy. Tento typ príčiny je bežnejší u ľudí, ktorí podstúpili bariatrickú operáciu alebo ktorí majú zápalové ochorenia čriev.

Ako potvrdiť nedostatok vitamínu A.

Nedostatok vitamínu A je zvyčajne podozrivý u detí a dospelých, ktorí sú podvyživení, alebo u ľudí, ktorí majú rizikové faktory, ale príznaky a príznaky by mal vždy zhodnotiť lekár.

Lekár môže tiež nariadiť krvný test na retinol v sére, pri ktorom hodnoty pod 20 μg / dl indikujú nedostatok vitamínu A v tele a hodnoty pod 10 μg / dl indikujú závažný nedostatok.

Aká je liečba

Liečba nedostatku vitamínu A je založená na zvýšení príjmu potravín bohatých na tento vitamín a na ich perorálnom doplnení, aby sa znížilo riziko úmrtia. Je dôležité, aby počas liečby bola osoba sledovaná výživovým špecialistom, ktorý zabezpečí dostatočný prísun vitamínu A pre jeho každodenné potreby.

Liečba teda zahŕňa:

1. Jedzte potraviny bohaté na vitamín A

Preformovaný vitamín sa nachádza iba v potravinách živočíšneho pôvodu, na skladovacích miestach, to znamená v pečeni a v tukoch vajec a mlieka. Veľké množstvo tohto vitamínu sa nachádza aj v oleji z tresčej pečene.

Existujú však aj potraviny rastlinného pôvodu, ktoré obsahujú karotenoidy, ktoré sú prekurzormi vitamínu A a ktoré sa nachádzajú hlavne v tmavozelenej zelenine alebo žltooranžovom ovocí, ako je napríklad mrkva, špenát, pomarančový džús, sladké zemiaky. Pozrite si úplnejší zoznam potravín bohatých na vitamín A.

2. Užívajte doplnok vitamínu A.

Suplementáciu vitamínu A by mal riadiť lekár alebo odborník na výživu, pretože dávka bude závisieť od veku, hmotnosti a celkového zdravotného stavu postihnutej osoby.

Všeobecne sa u dospelých bežne podáva 3 dávky po 200 000 IU. Deti mladšie ako 1 rok by mali dostať polovicu tejto dávky a deti mladšie ako 6 mesiacov by mali dostať iba štvrtinu dávky.

V niektorých prípadoch je možné doplniť vitamín A olejom z tresčej pečene, pretože okrem vynikajúceho množstva tohto vitamínu obsahuje aj vitamín D, omega 3, jód a fosfor, ktoré sú dôležité pre celý vývoj dieťaťa.