Picolinát chrómový: Aké sú prínosy?

Obsah

• Čo je pikolinát chrómu?
• Môže zlepšiť krvný cukor
• Môže znížiť hlad a chuť k jedlu
• Pomáha vám schudnúť?
• Zdroje potravín
• Mali by ste užívať doplnky chrómu?
• Pre chróm neexistuje horná hranica
• Bezpečnosť pikolinátu chrómu
• Stojí to za to?
• Spodný riadok

Pikolinát chrómu je forma minerálneho chrómu, ktorý sa nachádza v doplnkoch.

Mnohé z týchto výrobkov tvrdia, že zlepšujú metabolizmus živín a spôsobujú chudnutie.

Mnoho ľudí sa však zaujíma o bezpečnosť a efektívnosť.

V tomto článku sa budeme venovať niekoľkým možným výhodám pikolinátu chrómu a pomôžeme vám rozhodnúť sa, či to stojí za vyskúšanie.

Čo je pikolinát chrómu?

Chróm je minerál, ktorý existuje v niekoľkých formách. Hoci v priemyselnom znečistení sa nachádza jedna nebezpečná forma, v mnohých potravinách sa prirodzene nachádza bezpečná forma (1).

Táto bezpečná forma, trojmocný chróm, sa zvyčajne považuje za nevyhnutnú, čo znamená, že musí byť získaná zo stravy.

Aj keď niektorí vedci spochybňujú, či je tento minerál skutočne nevyhnutný, v tele má niekoľko dôležitých funkcií (2).

Napríklad je súčasťou molekuly nazývanej chromodulín, ktorá pomáha hormónu inzulínu vykonávať jeho činnosť v tele (3, 4).

Inzulín, molekula uvoľňovaná pankreasom, je dôležitá pri spracovaní sacharidov, tukov a bielkovín v tele (5).

Je zaujímavé, že absorpcia chrómu v črevách je veľmi nízka a absorbuje sa menej ako 2,5% požitého chrómu (1).

Pikolinát chrómu je však alternatívnou formou chrómu, ktorý sa lepšie vstrebáva. Z tohto dôvodu sa tento typ bežne vyskytuje v doplnkoch výživy (3, 6).

Chromium pikolinát je minerálny chróm viazaný na tri molekuly kyseliny pikolínovej (3).

zhrnutie Chróm je minerál, ktorý sa nachádza v nízkych dávkach v mnohých potravinách. Pôsobením na hormón inzulín hrá úlohu v metabolizme živín. Chromium pikolinát je forma, ktorá sa často vyskytuje v doplnkoch výživy.

Môže zlepšiť krvný cukor

U zdravých ľudí má hormonálny inzulín dôležitú úlohu pri signalizácii tela, aby do buniek tela vnášal krvný cukor.

U ľudí s cukrovkou existujú problémy s normálnou reakciou tela na inzulín.

Niekoľko štúdií naznačilo, že užívanie doplnkov chrómu môže zlepšiť hladinu cukru v krvi u diabetikov (7, 8).

Jedna štúdia zistila, že 16 týždňov 200 μg chrómu dokázalo znížiť hladinu cukru v krvi a inzulínu a zároveň zlepšilo reakciu tela na inzulín (8).

Iný výskum ukázal, že osoby s vyššou hladinou cukru v krvi a nižšou citlivosťou na inzulín môžu lepšie reagovať na doplnky chrómu (9, 10).

Vo veľkej štúdii s viac ako 62 000 dospelými osobami bola pravdepodobnosť cukrovky o 27% nižšia u tých, ktorí užívali potravinové doplnky obsahujúce chróm (11).

Iné štúdie trojmesačného alebo viacmesačného doplňovania chrómu však nepreukázali zlepšenú hladinu cukru v krvi u dospelých s diabetom 2. typu (12).

Výskum u obéznych dospelých bez diabetu navyše zistil, že 1 000 μg / deň pikolinátu chrómu nezlepšilo reakciu tela na inzulín (13).

Veľké vyšetrenie 425 zdravých ľudí v skutočnosti zistilo, že doplnky chrómu nezmenili hladinu cukru ani inzulínu (14).

Celkovo možno povedať, že niektoré výhody užívania týchto doplnkov boli pozorované u pacientov s cukrovkou, ale nie vo všetkých prípadoch.

zhrnutie Pre pacientov s cukrovkou môžu byť doplnky chrómu účinné pri zlepšovaní reakcie tela na inzulín alebo pri znižovaní hladiny cukru v krvi. Výsledky však boli zmiešané a tieto prínosy sa u pacientov bez diabetu zvyčajne nepozorovali.

Môže znížiť hlad a chuť k jedlu

Väčšina ľudí, ktorí sa pokúsili schudnúť a udržať ju mimo, sú oboznámení s pocitmi hladu a silnými túžbami po jedle.

Výsledkom je, že mnohí sa zaujímajú o potraviny, doplnky alebo lieky, ktoré by mohli pomôcť v boji proti týmto potrebám.

Niekoľko štúdií skúmalo, či môže byť pikolinát chrómu pri tejto kapacite užitočný.

V 8-týždňovej štúdii znížil príjem zdravých žien s nadváhou 1 000 μg / deň chrómu (vo forme pikolinátu chromitého) (15) hlad.

Vedci uviedli, že tieto účinky môžu mať účinky chrómu na mozog.

Iný výskum skúmal ľudí s poruchou príjmu potravy alebo depresiou, pretože tieto skupiny by mohli mať najväčší úžitok z potlačenia túžby alebo hladu.

V 8-týždňovej štúdii bolo 113 ľuďom s depresiou pridelených buď 600 μg / deň chrómu vo forme pikolinátu chrómu alebo placeba.

Vedci zistili, že chuť do jedla a chuť k jedlu sa znížili doplnkami pikolinátu chrómu v porovnaní s placebom (16).

V malej štúdii sa okrem toho zistili možné prínosy u ľudí trpiacich poruchou návykového konania.

Konkrétne dávky 600 až 1 000 μg / deň mohli viesť k zníženiu frekvencie záchvatov príšerného spánku a príznakom depresie (17).

zhrnutie Hoci sú k dispozícii obmedzené dôkazy, niektoré správy naznačujú, že 600 až 1 000 μg / deň pikolinátu chrómu môže u niektorých ľudí pomôcť znížiť hlad, chuť do jedla a nadmerné stravovanie.

Pomáha vám schudnúť?

Vzhľadom na úlohu chrómu v metabolizme živín a možné účinky na stravovacie návyky niekoľko štúdií skúmalo, či je účinným doplnkom na chudnutie.

Jedna veľká analýza sa zamerala na 9 rôznych štúdií vrátane 622 ľudí s nadváhou alebo obéznych ľudí, aby sa získal úplný obraz o tom, či je tento minerál použiteľný na chudnutie.

V týchto štúdiách sa použili dávky až 1 000 μg / deň pikolinátu chrómu.

Celkovo tento výskum zistil, že pikolinát chrómu spôsobil veľmi malé množstvo straty hmotnosti (2,4 libier alebo 1,1 kg) po 12 až 16 týždňoch u dospelých s nadváhou alebo obéznych dospelých.

Vedci však dospeli k záveru, že vplyv tohto množstva na chudnutie bol otázny a účinnosť doplnku bola stále nejasná (18).

Ďalšia hĺbková analýza dostupného výskumu chrómu a chudnutia dospela k podobnému záveru (19).

Po analýze 11 rôznych štúdií vedci zistili, že úbytok hmotnosti bol iba 1,1 libry (0,5 kg) s 8 až 26 týždňami suplementácie chrómom.

Početné ďalšie štúdie na zdravých dospelých nepreukázali žiadny účinok tohto doplnku na zloženie tela (telesný tuk a chudú hmotu), a to ani v kombinácii s cvičením (6).

zhrnutie Na základe súčasných dôkazov nie je pikolinát chrómu účinný pri vytváraní zmysluplného úbytku hmotnosti u jedincov s nadváhou alebo obéznych jedincov. Zdá sa, že je dokonca menej účinný u jedincov s normálnou hmotnosťou, a to aj v kombinácii s cvičením.

Zdroje potravín

Hoci pikolinát chrómu sa zvyčajne vyskytuje v doplnkoch výživy, veľa potravín obsahuje minerálny chróm.

Je však dôležité poznamenať, že poľnohospodárske a výrobné procesy ovplyvňujú množstvo chrómu v potravinách (1).

Z tohto dôvodu sa skutočný obsah chrómu v konkrétnej potravine môže meniť a neexistuje spoľahlivá databáza obsahu chrómu v potravinách. Okrem toho, hoci tento minerál obsahuje mnoho rôznych potravín, väčšina obsahuje veľmi malé množstvo (1–2 μg na jednu porciu) (20).

V Spojených štátoch je odporúčaný referenčný príjem chrómu v strave (DRI) 35 μg / deň pre dospelých mužov a 25 μg / deň pre dospelých žien (20).

Po veku 50 rokov sa odporúčaný príjem mierne znižuje na 30 μg / deň u mužov a 20 μg / deň u žien.

Je však dôležité poznamenať, že tieto odporúčania boli vypracované na základe odhadov priemerného príjmu v konkrétnych populáciách. Z tohto dôvodu sú pomerne nezáväzné (20).

Napriek neistote skutočného obsahu chrómu vo väčšine potravín a predbežným odporúčaniam o príjme sa zdá, že nedostatok chrómu je veľmi zriedkavý (1).

Všeobecne sa mäso, celozrnné výrobky a niektoré druhy ovocia a zeleniny považujú za dobrý zdroj chrómu (1, 21).

Niektoré výskumy uviedli, že brokolica má vysoký obsah chrómu s približne 11 μg na 1/2 šálky, zatiaľ čo pomaranče a jablká môžu obsahovať približne 6 μg na porciu (1, 22).

Celkovo môže konzumácia vyváženej stravy obsahujúcej celý rad minimálne spracovaných potravín pomôcť splniť vaše požiadavky na chróm.

zhrnutie Skutočný obsah chrómu v potravinách a odporúčaný príjem tohto minerálu sú predbežne nezáväzné. Chróm sa však nachádza v nízkych množstvách v mnohých rôznych potravinách a nedostatok je zriedkavý.

Mali by ste užívať doplnky chrómu?

Kvôli dôležitým úlohám chrómu v tele sa mnohí pýtali, či je konzumácia ďalšieho chrómu ako doplnku výživy dobrou zdravotnou stratégiou.

Pre chróm neexistuje horná hranica

Početné štúdie skúmali účinky chrómu na kontrolu cukru v krvi a chudnutie (18, 19).

Okrem preskúmania potenciálnych výhod konkrétnej živiny je však dôležité zvážiť aj to, či existuje nebezpečenstvo nadmernej konzumácie.

Národná akadémia medicíny často stanovuje pre určité živiny prijateľnú hornú hranicu príjmu (UL). Prekročenie tejto úrovne môže viesť k toxicite alebo iným zdravotným problémom.

Z dôvodu obmedzených dostupných informácií však pre chróm nebol stanovený žiadny UL (20).

Bezpečnosť pikolinátu chrómu

Napriek nedostatku formálneho UL sa niektorí vedci pýtali, či je pikolinát chrómu, forma minerálu, ktorá sa často vyskytuje v doplnkoch, skutočne bezpečný.

Na základe spôsobu spracovania tejto formy chrómu v tele sa môžu vytvárať škodlivé molekuly nazývané hydroxylové radikály (3).

Tieto molekuly môžu poškodiť váš genetický materiál (DNA) a spôsobiť ďalšie problémy (20).

Je zaujímavé, že hoci pikolinát je veľmi obľúbenou formou doplnku chrómu, tieto negatívne účinky v tele sa môžu vyskytnúť až po požití tejto formy (6).

Prípadová štúdia okrem týchto obáv zaznamenala vážne problémy s obličkami u žien, ktoré na účely chudnutia užívali 1 200 až 2 400 μg / deň pikolinátu chrómu (23).

S prijatím tohto doplnku boli spojené ďalšie izolované zdravotné problémy (6).

Stojí to za to?

Okrem možných obáv o bezpečnosť môžu doplnky chrómu interagovať s niektorými liekmi vrátane betablokátorov a nesteroidných protizápalových liekov (NSAIDS) (1).

Nepriaznivé účinky, ktoré môžu byť jasne spojené s nadbytkom chrómu, sú však zriedkavé (20).

Môže to byť čiastočne spôsobené skutočnosťou, že mnohé štúdie o doplnkoch chrómu neuviedli, či sa vyskytli nejaké nepriaznivé udalosti (18).

Celkovo sa z dôvodu pochybných prínosov a možných zdravotných problémov odporúča, aby sa pikolinát chrómu nepoužíval ako doplnok výživy (6).

Ak chcete tento doplnok výživy konzumovať, je najlepšie hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti kvôli možným nežiadúcim účinkom alebo liekovým interakciám.

zhrnutie Neexistuje žiadna špecifická úroveň príjmu chrómu v strave, o ktorej je známe, že je škodlivý. Aj keď sú k dispozícii iba obmedzené informácie, existujú potenciálne obavy, že pikolinátová forma chrómu by mohla mať negatívne účinky na vaše telo.

Spodný riadok

Chróm pikolinát je forma chrómu, ktorá sa bežne vyskytuje v doplnkoch výživy.

Môže byť účinná pri zlepšovaní reakcie tela na inzulín alebo pri znižovaní hladiny cukru v krvi u pacientov s cukrovkou. A čo viac, môže to pomôcť znížiť hlad, chuť do jedla a nadmerné stravovanie.

Pikolinát chrómu však nie je účinný pri vytváraní zmysluplného chudnutia.

Nedostatok chrómu sa javí ako zriedkavý a existujú obavy, že pikolinátová forma chrómu by mohla mať škodlivé účinky na vaše telo.

Celkovo možno povedať, že pikolinát chrómu pre väčšinu ľudí pravdepodobne nestojí za to. Ak to chcete vziať, mali by ste sa porozprávať o rizikách a výhodách so skúseným poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.