Ako urobiť Mäsovú diétu

Obsah

• Čo jesť a čoho sa vyvarovať
• Zdravotné riziká
• Ako si dnes prispôsobiť mäsovú stravu

Mäsová strava je založená na výhradnej konzumácii mäsa a iných zdrojov bohatých na bielkoviny, ako sú ryby a hydina. Okrem bielkovín sú tieto potraviny bohaté aj na tuky, ktoré sa v posledných rokoch začali považovať za dobré tuky, pretože sa v potravinách prirodzene nachádzajú.

Táto strava má pôvod v štúdiách na ľuďoch po celom svete, napríklad na Eskimákoch, ktorých strava je založená výlučne na mäse, a napriek tomu majú vynikajúce zdravotné parametre a dlhú životnosť. Historici sa navyše domnievajú, že na začiatku ľudskej evolúcie bola strava zložená iba z ulovených zvierat.

Čo jesť a čoho sa vyvarovať

V mäsovej strave je dovolené konzumovať iba mäso všetkého druhu, ako je hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie, morčacie, kačacie a rybie mäso všeobecne. Prípravky môžu byť pečené, grilované alebo varené a musia byť dochutené aromatickými bylinkami a zeleninou, ako je cesnak, cibuľa, paradajka, zelená vôňa, bazalka, korenie, olivový olej, masť a kokosový olej.

Na druhej strane by ste sa mali vyhýbať všetkým druhom ovocia a zeleniny, cestovinám, cukru, obilninám ako ryža, pšenica, quinoa, kukurica, hrach, fazuľa, cícer, sója a orechy ako gaštany, vlašské orechy a mandle. Mäsová strava navyše nezahŕňa spracované mäso, ako je klobása, klobása, šunka a bologna, ako aj umelé tuky, ako napríklad margarín a hydrogenovaný tuk.

Zdravotné riziká

Výhradná konzumácia mäsa môže spôsobiť nedostatok antioxidantov, ktoré sa nachádzajú hlavne v zeleninových zdrojoch, najmä v zelenine. Neexistujú však dôkazy o tom, že by ľudia, ktorí žijú výlučne z mäsa a rýb, trpeli zdravotnými problémami z dôvodu nedostatku zeleniny a ovocia.

Ďalším negatívnym bodom je nedostatok vlákniny v strave, ktorá môže zhoršiť činnosť čreva a zvýšiť náchylnosť k zápche.

Ďalším bodom, ktorý je potrebné poznamenať, je, že neexistujú dôkazy o tom, že by tento typ stravovania zvyšoval riziko kardiovaskulárnych chorôb, ale všeobecné odporúčanie zdravotníckych orgánov je, aby bola konzumácia nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú hlavne v mäse, mierna a aby vyvážená strava by mala byť založená na konzumácii zeleniny a ovocia.

Ako si dnes prispôsobiť mäsovú stravu

Pri príprave mäsovej stravy je spočiatku potrebné vyhľadať lekára a odborníka na výživu, aby vykonali laboratórne testy, dostali sa k zdraviu a dostali pokyny na zmenu stravovania. Je dôležité pokúsiť sa konzumovať ekologické mäso a pripravovať si ho doma vždy, keď je to možné, s použitím prírodného korenia a dobrých tukov, ako je olivový olej alebo kokosový olej.

Pretože je mäso plné, je normálne, že nemusíte jesť všetky jedlá dňa, bežne sa stravujte iba dvakrát alebo trikrát denne.Vždy, keď je to možné, je zaujímavé pridávať zeleninu, listy, orechy, ako sú gaštany a arašidy, a jedno alebo dve ovocie denne, pretože dodáva strave viac vlákniny, vitamínov a minerálov. Tu je príklad, ako sa stravovať s nízkym obsahom sacharidov.