Diéta na čistenie pečene

Obsah

• Čo jesť na čistenie pečene
• Čo nejesť v strave pre pečeň
• 3-denné menu na čistenie pečene

Aby ste si vyčistili pečeň a starali sa o svoje zdravie, odporúča sa dodržiavať vyváženú stravu s nízkym obsahom tukov a okrem toho zahrnúť aj hepatoprotektívne potraviny, ako napríklad citrón, acerola alebo kurkuma.

Okrem toho je dôležité zvýšiť spotrebu vody a vyhnúť sa pitiu alkoholických nápojov, pretože alkohol sa metabolizuje v tomto orgáne, a preto jeho požitie môže spôsobiť väčšie zápaly.

Pečeň plní v tele mnoho funkcií, a to na metabolickej úrovni aj v zažívacom systéme, takže je dôležité chrániť si zdravie správnymi stravovacími návykmi. Existujú však ochorenia pečene, ktoré si vyžadujú ešte prispôsobenejšiu stravu, napríklad hepatitída alebo tuk v pečeni. Zistite, ako vyzerá diéta proti hepatitíde a tukom v pečeni.

Čo jesť na čistenie pečene

V záujme starostlivosti o zdravie pečene je dôležité zvýšiť spotrebu ovocia a zeleniny, pretože ide o potraviny bohaté na antioxidanty a vlákninu, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a znižovať absorpciu cholesterolu v čreve.

Chlieb, rezance alebo obilniny by sa navyše mali konzumovať v celom rozsahu, aj keď v prípade hepatitídy alebo cirhózy je na uľahčenie trávenia indikovaná ich konzumácia v neintegrovanej forme.

Bielkoviny by mali byť v zásade nízkotučné, odtučnené mlieko, do stravy môžu byť zahrnuté prírodné jogurty a biele syry, napríklad ricotta alebo tvaroh. V chudých bielkovinách by sa mali konzumovať ryby, morky a kuracie mäso bez kože.

V ideálnom prípade by jedlo malo byť pripravené vo forme grilovaného, ​​vareného alebo pečeného v rúre s malým množstvom korenia a byliniek alebo iných jedál bohatých na antioxidanty, ako je napríklad cesnak, oregano, kurkuma, petržlen, škorica alebo cibuľa.

Medzi ďalšie potraviny, ktoré možno zahrnúť do stravy a ktoré majú silný ochranný účinok na pečeň, patria artičok, mrkva, čakanka, citrón, maliny, paradajky, jablká, slivky, lucerna, acerola, hrozno, melón, repa, baklažán, špargľa a žerucha. Okrem toho je tiež možné piť čaj z artičokov, čučoriedok alebo bodliakov, aby sa získal rovnaký druh ochrany nad pečeňou.

V tomto videu nájdete ďalšie tipy, ktoré vám môžu pomôcť rýchlo vyčistiť pečeň:

Čo nejesť v strave pre pečeň

Niektoré jedlá, ktorým by ste sa pri tomto type stravovania mali vyhnúť, aby nedošlo k preťaženiu pečene, sú:

• Alkoholické nápoje;
• Vyprážané jedlo;
• Červené mäso;
• Maslo, margarín, kyslá smotana a kondenzované mlieko;
• Smotanový syr, žltý syr a klobásy;
• Plnotučné mlieko a jogurty s cukrom;
• Mrazené alebo pripravené jedlá;
• Cukor, koláče, sušienky, čokoláda a iné občerstvenie;
• Priemyselne vyrobené džúsy a nealkoholické nápoje;
• Majonéza a iné omáčky.

Olivový olej by sa mal ukladať na jedlo pri stole, aby si zachoval svoje prospešné vlastnosti, a nikdy by sa nemal používať olej alebo iný tuk na prípravu jedál.

3-denné menu na čistenie pečene

Toto menu je príkladom troch dní, ktoré sa riadia pokynmi stravy na čistenie pečene:

Odporúčané množstvá pre každé jedlo sa líšia v závislosti od veku, pohlavia, zdravotného stavu a fyzickej aktivity každého človeka, preto je nevyhnutné konzultovať s odborníkom na výživu ohľadom úpravy stravy na mieru.