Buďte zdraví s antioxidantmi

Obsah

• Skontrolovať pre

Chcete zostať v zime zdraví? Nabite sa antioxidantmi-a.k.a. látky nachádzajúce sa v ovocí, zelenine a iných zdravých potravinách, ktoré pomáhajú chrániť pred voľnými radikálmi (škodlivé molekuly z rozbitých potravín, dym a znečisťujúce látky).

Funguje to takto: Voľné radikály sa uvoľňujú počas procesu oxidácie, keď bunky v tele odumierajú a sú nahradené novými, zdravými bunkami. Znie to dosť jednoducho, však? Tak nejako. V týchto bunkách „voľných radikálov“ v skutočnosti chýba dôležitá molekula, čo spôsobuje, že sa prichytia k zdravým bunkám a napadnú ich, čo spôsobí reťazovú reakciu. Výsledkom môže byť krátkodobé ochorenie (prechladnutie, chrípka atď.) a potenciálne aj dlhodobé (môžu prispieť k problémom so srdcom, rakovine, Alzheimerovej chorobe a iným ochoreniam).

Zadajte antioxidanty zo zdravých potravín, ktoré zabraňujú voľným radikálom spôsobiť reťazovú reakciu poškodzujúcich buniek (a ochorieť). Myslite na tieto antioxidanty-vrátane beta-karoténu, luteínu, lykopénu, selénu a vitamínov A, C a E-ako na vašich prirodzených obrancov, ktorí chránia zdravé bunky pred napadnutím. Aké zdravé potraviny by ste teda mali jesť? Tu je to, čím si môžete urobiť zásoby nabudúce, keď prídete do obchodu s potravinami.

ANTIOXIDAČNÉ OVOCIE

Medzi antioxidačné ovocie patria bobule, citrusové plody a dokonca aj sušené ovocie, ako sú marhule, sušené slivky a hrozienka-to všetko hrá kľúčovú úlohu pri ochrane vášho tela a udržiavaní silného imunitného systému. Majte tieto antioxidačné ovocie po ruke, aby ste udržali zdravú výživu a vyhli sa ochoreniu túto zimu.

• Marhule
• Jablká
• Bobule
• Hrozno
• Granátové jablko
• Pomaranče
• Grapefruit
• Cantaloupe
• Kiwi
• Manga
• Banány
• Broskyne
• Slivky
• Nektárinky
• Paradajky
• Vodný melón
• Hrozienka

ANTIOXIDAČNÁ ZELENINA

Na obed si dajte sendvič a na obed si dajte šalát na obed, ktorý je plný zdravých antioxidantov. Upozornenie: Zahrievanie zeleniny môže znížiť jej nutričné ​​výhody, takže najlepšie urobíte, ak ju budete surová. Nudia vás šaláty? Pripravte si zdravé raňajkové kokteily s mrkvou a niektorým z vašich obľúbených druhov ovocia, aby ste začali deň so zdravou dávkou antioxidantov, ktoré môžete doslova popíjať cestou do práce.

• Artičoky
• Špargľa
• Repa
• Brokolica
• Mrkva
• Kukurica
• Zelené papriky
• Kale
• Červená kapusta
• Sladké zemiaky

ANTIOXIDANT ORECHY/SEMÁ/ZRNÁ

Na ceste? Hodte pár slnečnicových semienok alebo orieškov do vrecka a dajte si rýchlu dávku zdravých antioxidantov. Ďalšia možnosť: Vyrobte si avokádový, tuniakový alebo chudý mäsový sendvič z celozrnného chleba.

• Slnečnicové semienka
• Lieskové oriešky
• Pekanové orechy
• Vlašské orechy
• Celé zrniečka

ANTIOXIDAČNÉ PROTEÍNY

Zinok a selén, podobne ako zdravé antioxidanty v ovocí a zelenine, pomáhajú chrániť pred voľnými radikálmi. Len to nepreháňajte, pretože niektoré bielkoviny (napríklad červené mäso) môžu mať vysoký obsah tuku. Vegetarián? Žiaden problém. Pinto fazuľa a fazuľa sú vynikajúce antioxidačné potraviny, ktoré ochránia vaše bunky.

• Ustrice
• Červené mäso
• Hydina
• Fazuľa
• Tuniak

Skontrolovať pre