Recept Matcha Smoothie, ktorý nanovo definuje, čo znamená byť zeleným nápojom

Obsah

• Medovka s Matchou a mätou
• Skontrolovať pre

Honeydew dostane zlý rap ako smutnú plnku ovocných šalátov, ale čerstvý melón v období (od augusta do októbra) váš názor určite zmení. Konzumácia medovice vám pomôže udržať ju hydratovanú, pretože má vysoký obsah vody. Pri tomto recepte budete chcieť byť pri vyberaní ovocia vyberaví. „Zrelý melón je nezameniteľne voňavý s ťažkou, sladkou arómou,“ hovorí Nicole Centeno, zakladateľka a generálna riaditeľka spoločnosti Splendid Spoon a autorka knihy Kuchárska kniha o očistení polievky.

Čo sa týka ďalšej hviezdnej zložky? Teraz už každý počul o matcha-stal sa „it“ práškom okolo roku 2015 vďaka svojim antioxidačným a detoxikačným schopnostiam. Je mletý z listov japonského zeleného čaju a zvyčajne sa šľahá do latte s bambusovou kefou. Matcha sa však dá použiť aj na viac ako na čaj (dokonca sa stala bežnou dezertnou ingredienciou). Pre tento recept sa rozpustí vo vode, aby sa vytvoril čaj, ktorý sa potom pridá do smoothie. Čaj dodáva jemnú zemitosť, ktorú umocňuje mäta a bazalka. Výsledkom je osviežujúci nápoj s viacerými zdravotnými benefitmi.

Medovka s Matchou a mätou

Ingrediencie

1 lyžica prášku matcha

1/4 šálky prevarenej vody

1/2 medového melóna nakrájaného na 1-palcové kúsky (asi 4 šálky)

12 uncí kokosovej vody

1/4 šálky strúhaného kokosu

1/2 šálky voľne zabalenej čerstvej mäty

1/2 šálky voľne zabalenej čerstvej bazalky

Pokyny

1. V malej miske si pripravte čaj tak, že do vody zašľaháte prášok matcha, aby sa rozpustil.
2. V stolnom mixéri zmiešajte čaj, melón, kokosovú vodu, kokos, mätu a bazalku. Pyré na konzistenciu smoothie.
3. Nalejte na ľad.

Skontrolovať pre