Urobte si tento pečený hummus, keď si budete chcieť nabudúce objednať pizzu

Obsah

• Recept na pizzu Hummus Flatbread s cherry paradajkami, uhorkou a mätovou salsou
• Skontrolovať pre

Niektorí by tvrdili, že tento recept na chlieb je ešte lepší ako pizza. (Kontroverzné? Iste. Ale pravdivé.) A je to hračka hodiť spolu. Začnite naanom (tradičným indickým chlebom), ktoré kúpite v obchode, a doplňte ho humusom bohatým na bielkoviny (môžete si dokonca pripraviť aj vlastný!) A pikantným sumachom (ktorý má veľa zdravotných výhod). Potom dokončite čerstvou salsou z paradajok, uhorky a mäty. Dobré pre vás, chutné, dokonalosť.

Milujem to?! Vyskúšajte tiež tento recept na stredomorské pečivo, trend v šalátovej pizzi a tieto ďalšie zdravé recepty na pizzu.

Recept na pizzu Hummus Flatbread s cherry paradajkami, uhorkou a mätovou salsou

Od začiatku do konca: 15 minút

Počet porcií: 2 až 4

Zloženie:

• 1/2 šálky hummusu
• 2 veľké náboje (8 až 9 uncí)
• 1 čajová lyžička škumpy
• 1 šálka cherry paradajok, nakrájaných na štvrtiny a nakrájaných na plátky
• 1 perzská uhorka, pozdĺžne rozštvrtená, priečne nakrájaná
• 1 polievková lyžica surového (nefiltrovaného) jablčného octu
• 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
• Kosherová soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 2 polievkové lyžice čerstvej mäty, natrhanej, plus viac na ozdobu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 ° F.
2. Rozdeľte hummus medzi naanské kolá a rovnomerne rozložte. Posypeme sumachom. Dajte na plech a pečte, kým okraje naan nie sú hnedé a chrumkavé, 10 až 12 minút.
3. Medzitým v malej miske zmiešame paradajky, uhorku, ocot, olej a štipku soli a korenia. Zložte mätu.
4. Naan preložíme na doštičku a nakrájame na kolieska. Nalejte paradajkovú salsu, ozdobte mätou a podávajte.

Časopis Shape, vydanie zo septembra 2019

Skontrolovať pre