Tu je návod, ako môže prerušovaný pôst prospieť vášmu imunitnému systému

Obsah
Nedávna recenzia v časopise Imunologické listy naznačuje, že načasovanie jedál môže posilniť váš imunitný systém.
„Prerušovaný pôst zvyšuje rýchlosť autofágie [recyklácia buniek], a preto znižuje množstvo zápalu v tele,“ hovorí Jamal Uddin, Ph.D., spoluautor štúdie. "To zase umožňuje imunitnému systému efektívnejšie míňať svoje zdroje na boj proti chorobám."
Stručne povedané, predĺžené sucho v kalóriách núti vaše telo vyhľadať si palivo premenou poškodených buniek na živiny, čo znižuje zápal spôsobený týmito bunkami, hovorí Herman Pontzer, Ph.D., autor Spáliť (Kúpiť, 20 dolárov, amazon.com), nový pohľad na metabolizmus.

Matematika za pôstom
V akom časovom rámci sa spustí tento signál obmedzený na kalórie v tele? Skoršia analýza prerušovaného pôstu v New England Journal of Medicine zistil, že prispôsobenie jedla do šesť alebo osemhodinových okien (povedzme od poludnia do 18:00 alebo od 11:00 do 19:00) je prospešné pri znižovaní zápalu v porovnaní s bežným dňom jedenia, ale 12-hodinové okno je menej náročné, hovorí Mark Mattson, Ph.D., spoluautor štúdie. (Súvisiace: Ako môže prerušovaný pôst podľa odborníkov ovplyvniť vašu myseľ)
Niektoré výhody však zožnete bez toho, aby ste boli na tom obmedzujúcejšom konci, hovorí Marie Spano, R.D.N., športová dietologička a hlavná autorka Výživa pre šport, cvičenie a zdravie. "Krátkodobé štúdie s časovo obmedzeným stravovaním, kde je jedlo obmedzené na 13-hodinové okná alebo menej [napríklad od 7:00 do 20:00], ukazujú, že môžu pomôcť zmierniť zápal."

Ako vyskúšať prerušovaný pôst
Ak hľadáte zmenšiť svoje stravovacie okno, Mattson navrhuje, aby ste to urobili postupne, aby ste sa aklimatizovali s menším počtom záchvatov hladu. Ak je vašim cieľom šesťhodinové alebo osemhodinové stravovacie obdobie, Spano odporúča „urobiť z jedla hustú výživu a jesť jedlo na začiatku okna, v strede a na konci“. Proteín je najlepšie rozložiť každé tri až päť hodín, napríklad pre maximálnu udržanie a nabratie svalov.
Ak chcete ešte viac odvrátiť zápal, v cvičení pokračujte. „Keď sa vaše telo prispôsobí tomu, aby viac energie vydalo na fyzickú aktivitu a cvičenie, jedným zo spôsobov, ako to urobiť, je zníženie energie vynaloženej na zápal,“ hovorí Pontzer. (Pozri: Ako môže cvičenie zlepšiť váš imunitný systém)
Časopis Shape, vydanie z júla/augustu 2021