Každé ráno vypite šálku čaju Matcha, aby ste posilnili energiu a sústredili sa

Obsah

• Výhody Matcha
  
• Recept na čaj Matcha
• Zloženie
• Pokyny

Denné popíjanie matchy môže mať pozitívny vplyv na vašu energetickú hladinu a celkové zdravie.

Na rozdiel od kávy poskytuje matcha menej nervózny odber. Je to spôsobené vysokou koncentráciou flavonoidov a L-theanínu v matche, ktorá zvyšuje mozgové frekvenčné pásmo alfa a vytvára relaxačné účinky zvyšovaním hladín serotonínu, GABA a dopamínu.

Výskum naznačuje, že L-theanín je obzvlášť užitočný pri vysokej úrovni stresu a úzkosti, zvyšuje relaxáciu bez toho, aby spôsoboval ospalosť. Tieto účinky sa zistili dokonca aj pri dávkach podávaných v šálke čaju.

Okrem toho L-theanín robí pár úžasných vecí, keď je spárovaný s kofeínom, à la matcha - aminokyselina môže pomôcť zlepšiť kognitívne funkcie a zvýšiť sústredenie a bdelosť. Popíjanie matchy je teda vynikajúce pred hektickým pracovným dňom alebo pri tiesni na skúšku.

Výhody Matcha

• pozitívne účinky na náladu
• podporuje relaxáciu
• poskytuje trvalú energiu
• môže pomôcť pri udržiavaní zdravej hmotnosti

Matcha je bohatá na antioxidanty katechíny, rastlinnú zlúčeninu nachádzajúcu sa v čaji. V skutočnosti má matcha podľa testu ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) jedno z najvyšších množstiev antioxidantov medzi superpotravinami.

Vďaka tomu je matcha vynikajúci v boji proti voľným radikálom, a.

Skús to: Čaj matcha si môžete vychutnať horúci alebo ľadový a prispôsobiť si ho podľa vlastných chutí ľahkým sladením javorovým sirupom alebo medom, pridaním ovocia alebo rozmixovaním na smoothie.

Recept na čaj Matcha

Zloženie

• 1 lyžička matcha prášok
• 6 oz. horúca voda
• mlieko podľa výberu, voliteľné
• 1 lyžička agáve, javorový sirup alebo med, voliteľné

Pokyny

1. Zmiešajte 1 unce horúcej vody so matchou, aby vznikla hustá pasta. Pomocou bambusovej metličky vyšľaháme matchu v cik-cak vzore do peny.
2. Počas intenzívneho šľahania pridajte do matcha viac vody, aby ste zabránili zhlukovaniu.
3. Do latte pridajte teplé mlieko alebo podľa potreby oslaďte sladidlom podľa vlastného výberu.

Dávkovanie: Konzumujte 1 čajovú lyžičku čaju a do 30 minút pocítite účinky, ktoré trvajú niekoľko hodín.

Možné vedľajšie účinky matchy Nezdá sa, že by Matcha spôsobovala pri miernej konzumácii významné vedľajšie účinky, ale vysoké dávky poskytujúce veľké množstvo kofeínu môžu spôsobiť bolesti hlavy, hnačky, nespavosť a podráždenosť. Tehotné ženy by mali byť opatrné.

Predtým, ako do svojej každodennej rutiny niečo pridáte, vždy sa poraďte so svojím lekárom, aby ste zistili, čo je pre vás a vaše zdravie najlepšie. Aj keď sa čaj z matcha konzumuje všeobecne bezpečne, nadmerné pitie za deň by mohlo byť škodlivé.

Tiffany La Forge je profesionálna kuchárka, vývojár receptov a autorka jedál, ktorá vedie blog Pastinák a pečivo. Jej blog sa zameriava na skutočné jedlo pre vyvážený život, sezónne recepty a prístupné zdravotné rady. Keď nie je v kuchyni, Tiffany sa venuje joge, turistike, cestovaniu, organickému záhradníctvu a tráveniu času so svojím corgi (kakao). Navštívte ju na jej blogu alebo na Instagrame.