Na čo slúži molybdén v tele
Obsah
Molybdén je dôležitým minerálom v metabolizme bielkovín. Táto mikroživina sa nachádza v nefiltrovanej vode, v mlieku, fazuli, hrášku, syroch, zelenej listovej zelenine, fazuli, chlebe a cereáliách a je veľmi dôležitá pre správne fungovanie ľudského tela, pretože bez nej sa hromadia siričitany a toxíny zvyšujúce riziko chorôb vrátane rakoviny.
Kde nájdete
Molybdén sa nachádza v pôde a prechádza do rastlín, takže konzumáciou rastlín konzumujeme tento minerál nepriamo. To isté sa stane pri konzumácii mäsa zvierat, ktoré jedia rastliny, ako napríklad vôl a krava, hlavne častí ako sú pečeň a obličky.
Nedostatok molybdénu je teda veľmi zriedkavý, pretože naše potreby tohto minerálu sa dajú ľahko uspokojiť bežným jedlom. Môže sa však vyskytnúť v prípadoch dlhotrvajúcej podvýživy a jej príznaky sú zvýšená srdcová frekvencia, ťažkosti s dýchaním, nevoľnosť, zvracanie, dezorientácia až kóma. Na druhej strane prebytok molybdénu môže podporovať zvýšenie koncentrácie kyseliny močovej v krvi a bolesti kĺbov.
Na čo sa používa molybdén
Molybdén je zodpovedný za zdravý metabolizmus. Pomáha chrániť bunky a je užitočný na vylučovanie toxínov z tela, čo pomáha v boji proti predčasnému starnutiu a pri prevencii zápalových a metabolických chorôb, ako aj rakoviny, najmä rakovinových nádorov v krvi.
Je to preto, že molybdén aktivuje enzýmy, ktoré majú antioxidačnú úlohu v krvi, a to reakciou s voľnými radikálmi, ktoré sa priľnú k zdravým bunkám, čo vedie k zníženiu funkcie buniek a deštrukcii samotnej bunky. S pomocou antioxidantov sa teda voľné radikály stávajú neutrálnymi a nepoškodzujú zdravé bunky.
Odporúčanie o molybdéne
Odporúčaná denná dávka molybdénu je 45 mikrogramov molybdénu pre zdravého dospelého človeka a počas tehotenstva sa odporúča 50 mikrogramov. Dávky väčšie ako 2 000 mikrogramov molybdénu môžu byť toxické a spôsobovať príznaky podobné dne, poškodeniu orgánov, neurologickej dysfunkcii, nedostatku iných minerálov alebo dokonca záchvatom. V bežnej strave je možné dosiahnuť odporúčanú dennú dávku a predávkovanie