Je paleo diéta zdravá počas tehotenstva?

Obsah

• Riziká paleo diéty počas tehotenstva
• Riziká
  
• Aká je paleo strava?
• Výhody paleo diéty
• Mali by ste vyskúšať paleo diétu počas tehotenstva?
• Jedlo so sebou

Počas tehotenstva je dôležité jesť čo najzdravšie, aby ste mali energiu a vyživovali svoje budúce dieťa.

Možno ste počuli o výhodách paleo diéty alebo stravovania sa v „jaskynnom štýle“ sledovaním zvykov svojich predkov lovcov a zberačov. Paleo diéta zahŕňa delenie mnohých farmových a spracovaných potravín.

Ak ste tehotná, je dôležité obmedziť nezdravé jedlo, vziať si prenatálne vitamíny a jesť rôzne zdravé jedlá. Začať s reštriktívnou diétou, keď to čakáte, môže byť nebezpečné. Úplné vylúčenie mliečnych a sacharidových zdrojov energie, ako sú napríklad zrná, môže byť pre vaše budúce dieťa nebezpečné.

Tu je dôvod, prečo by ste možno mali vydržať pokračovať v paleo až po tehotenstve.

Riziká paleo diéty počas tehotenstva

O konkrétnych rizikách a výhodách paleo diéty a tehotenstve nie je k dispozícii veľa výskumov.

Existujú však štúdie, že tehotné ženy konzumujú stravu s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov. Toto sú niektoré z rovnakých základných princípov, ktoré by mal dodržiavať niekto pri paleo diéte.

Štúdia publikovaná v časopise Hypertension zistila, že ženy, ktoré zvýšili konzumáciu mäsa a rýb počas neskorého tehotenstva, priviedli na svet potomkov, u ktorých sa v neskoršom živote prejavil vyšší systolický krvný tlak.

Ďalšie štúdie zistili, že konzumácia veľkého množstva červeného mäsa a malého množstva sacharidov počas tehotenstva je spojená so zníženým rastom plodu a nízkou pôrodnou hmotnosťou po pôrode. Taktiež môže zvýšiť sekréciu kortizolu v reakcii na psychický stres, keď dieťa dosiahne dospelosť.

Jedna pozitívna poznámka o paleo diéte je, že vás nepodnecuje k úplnému vylúčeniu sacharidov. V rámci plánu môžete stále jesť ovocie a zeleninu vrátane škrobnatých, ako sú sladké zemiaky. Tiež podporuje konzumáciu zdravých tukov a živočíšneho mäsa z trávy. Ak počas tehotenstva dodržiavate paleo diétu, môžete znížiť riziká spojené s diétami s vysokým obsahom bielkovín výberom mastnejších kúskov mäsa. Odporúča sa tiež piť veľa vody. Počas tehotenstva je dôležité zostať hydratovaný.

Na posúdenie krátkodobých a dlhodobých účinkov paleo diéty na tehotné ženy a ich budúce deti je potrebných viac štúdií.

Ak už dodržiavate paleo diétu pred otehotnením, opýtajte sa svojho lekára, či je pre vás bezpečné pokračovať.

Riziká

• Zvýšená konzumácia mäsa a rýb počas neskorého tehotenstva môže spôsobiť u potomkov vyšší systolický krvný tlak.
• Vysoké množstvo živočíšnych bielkovín a nízke množstvo sacharidov počas tehotenstva je spojené so zníženým rastom plodu a nízkou pôrodnou hmotnosťou.

Aká je paleo strava?

Dodržiavanie paleo diéty znamená napodobňovanie toho, ako sa lovci a zberači stravovali počas paleolitu, približne pred 2,5 miliónmi až 10 000 rokmi. Aby bolo zrejmé, že v tom čase neexistovali žiadne obchody s potravinami. Diéta sa spolieha hlavne na to, čo bolo k dispozícii pred poľnohospodárstvom a spracovaním potravín. Zoznam prijateľných potravín sa mierne líši v závislosti od zdroja.

Základné paleo potraviny zahŕňajú:

• chudé mäso
• ovocie
• ryby
• zelenina vrátane škrobových hľúz a koreňov
• orechy a semiačka

Pri paleo diéte sa zvyčajne vyhnete všetkým spracovaným potravinám. Medzi ďalšie potraviny, ktorým sa treba vyhnúť paleo stravou, patria:

• zrná
• strukoviny
• mliečne výrobky
• rafinovaný cukor
• soľ
• biele zemiaky

Výhody paleo diéty

Ak nie ste tehotná, výhody paleo diéty môžu zahŕňať:

• znížený zápal
• strata váhy
• zlepšená glukózová tolerancia
• zvýšená kontrola chuti do jedla

Aj keď sa niektoré z nich môžu javiť ako pozitívne, podľa Americkej asociácie pre tehotenstvo môže byť chudnutie počas tehotenstva nebezpečné. Ak ste mali pred tehotenstvom zdravú váhu, počas nasledujúcich deviatich mesiacov budete chcieť pribrať 25–35 libier. Možno budete musieť priberať viac alebo menej, v závislosti od toho, či ste pred tehotenstvom mali nadváhu, obezitu alebo podváhu.

Sacharidy sú tiež dôležitým zdrojom energie počas tehotenstva. Tehotné ženy potrebujú každý deň 6 až 11 porcií sacharidov. Poskytnú vám potrebnú energiu a zároveň ponúknu:

• vlákno
• železo
• Vitamíny skupiny B.
• rôzne minerály

Jedinou výnimkou z požiadaviek na sacharidy počas tehotenstva by bola diagnóza gestačného cukrovky. Poraďte sa so svojím lekárom o spôsoboch riadenia stravovania a kontrole hladiny cukru v krvi.

Mali by ste vyskúšať paleo diétu počas tehotenstva?

Na posúdenie rizík a prínosov paleo diéty počas tehotenstva je potrebný ďalší výskum. Odborníci však zdôrazňujú, že je dôležité jesť rôzne výživné jedlá, kým ich nedodáte.

Namiesto dodržiavania obmedzujúcej stravy sa pri každom jedle pokúste jesť rôzne zdravé jedlá zo základných skupín potravín. Základné skupiny potravín sú:

• bielkoviny a strukoviny
• zrná
• ovocie
• zeleninu
• alternatívy mliečnych výrobkov alebo mliečnych výrobkov bez obsahu mlieka
• zdravé tuky

Napriek tehotenským túžbam sa snažte čo najviac obmedziť nezdravé jedlo, rýchle občerstvenie a sladkosti.

Vy a vaše dieťa budete mať úžitok zo zdravej výživy, ktorá obsahuje:

• bielkoviny
• vápnik
• sacharidy
• zdravé tuky
• vitamíny a minerály
• železo
• kyselina listová

Sacharidy sú dôležité počas tehotenstva. Poskytnú vám potrebnú energiu a dodajú vám vitamíny, minerály a vlákninu.

Vymeňte spracované sacharidy za:

• celozrnné pečivo, cestoviny a obilniny
• fazuľa a iné strukoviny
• sladké zemiaky a iná škrobová zelenina
• hnedá ryža, quinoa a iné celé zrná
• ovocie

Mliečne výrobky môžu byť tiež dôležitou súčasťou zdravej tehotenskej stravy. Poskytujú vášmu telu vápnik, ktorý vaše budúce dieťa potrebuje na správny vývoj kostí a zubov. Ak netolerujete laktózu, máte alergiu na mlieko alebo sa rozhodnete nekonzumovať mliečne výrobky, mali by ste denne jesť jedlá bohaté na vápnik, ako sú strukoviny, kel, sardinky s kosťami, brokolica a tmavá listová zelenina. Ak sa obávate, že nemáte dostatok vápnika, poraďte sa so svojím lekárom o doplnku bezpečnom pre tehotenstvo.

Jedlo so sebou

Ak máte v úmysle držať sa počas tehotenstva paleo stravu, vyberte si mastnejšie mäso a ryby, pridajte viac rastlinných tukov a denne konzumujte koreňovú zeleninu, aby ste znížili riziko konzumácie nadmerného množstva bielkovín. Pridajte si aj strukoviny, ktoré vám môžu pomôcť dosiahnuť vaše požiadavky na folát počas tehotenstva. Uistite sa, že užívate prenatálny vitamín každý deň.

Namiesto prísnej diéty, ako je paleo, počas tehotenstva sa zamerajte na konzumáciu rôznych zdravých a celých jedál pri každom jedle a vyhýbajte sa vysoko bielkovinovej strave. Vymeňte svoje rafinované zrná za celozrnné verzie a obmedzte sladké nápoje a občerstvenie. Pite veľa vody, aby ste zostali hydratovaní. Poraďte sa so svojím lekárom a dietológom o vašich denných stravovacích potrebách a požiadavkách na každý trimester.