Skutočné prínosy Chlorelly pre zdravie

Obsah

• Zdravotné prínosy Chlorelly
• Ako jesť Chlorellu
• Skontrolovať pre

Vo svete výživy majú tendenciu kraľovať zelené potraviny. Už viete, že kel, špenát a zelený čaj sú bona fide výživové elektrárne. Teraz by teda mohlo byť načase rozšíriť svoje zelené stravovanie za listy. Chlorella sú zelené mikro riasy, ktoré keď sa sušia na prášok, môžu sa pridávať do potravín na veľké zvýšenie výživy. Prášok je možné tiež lisovať do tablety, aby sa dal ľahko popíjať. (Chýba vám teda morská zelenina ako superpotravina vo vašej kuchyni?)

Zdravotné prínosy Chlorelly

Riasa obsahuje aktívnu formu vitamínu B12, živiny, ktorá pomáha vášmu telu budovať červené krvinky. V nedávnej štúdii publikovanej v Journal of Medicinal Food, vegetariáni a vegáni, ktorí mali nedostatok vitamínu, si zlepšili hodnoty v priemere o 21 percent po tom, čo 60 dní jedli každý deň 9 g chlorelly. (Vedeli ste, že môžete dostať injekciu vitamínu B12?)

Chlorella tiež obsahuje karotenoidy, rastlinné pigmenty, ktoré sú spájané so zdravím srdca. Jedna štúdia publikovaná v Výživový časopis zistili, že ľudia, ktorí konzumovali 5 g chlorelly denne počas štyroch týždňov, znížili hladinu triglyceridov, zlých tukov číhajúcich v krvnom obehu, o 10 percent. Vedci tvrdia, že to môže byť spôsobené tým, že chlorella môže inhibovať črevnú absorpciu tukov. Tiež zaznamenali nárast hladín luteínu a zeaxantínu (dobrého pre zdravie očí) o 90 percent a ich hladín alfa-karoténu (antioxidant, ktorý bol predtým spojený s dlhším životom) o 164 percent.

Najlepšie na tom je, že chlorella môže mať aj výhody posilňujúce imunitu. V inej štúdii z Výživový časopisĽudia, ktorí jedli chlorellu, mali zvýšenú aktivitu v prirodzených zabíjačských bunkách, čo je typ bielych krviniek, ktoré chránia pred infekciou.

Ako jesť Chlorellu

Selva Wohlgemuth, M.S., R.D.N., majiteľka Happy Belly Nutrition, odporúča pridať 1/2 čajovej lyžičky prášku chlorelly do ovocného smoothie. "Ananás, bobule a citrusové plody skutočne dobre maskujú zemitú/trávnatú chuť rias," hovorí Wohlgemuth.

Na dezert bohatý na živiny rozšľahajte 1/4 čajovej lyžičky chlorelly s lyžicou javorového sirupu a 1/4 čajovej lyžičky citrónovej kôry. Vmiešajte túto zmes do šálky kokosového mlieka, ktoré sa má použiť na výrobu pudingu z chia semien, navrhuje Wohlgemuth. Môžete ho pridať aj do domáceho guacamolu.

Ďalšia možnosť: Chlorellu zapracujte do domáceho orechového mlieka. Zmiešajte 1 šálku namočených kešu orieškov (vodu na namáčanie zlikvidujte) s 3 šálkami vody, 1 polievkovou lyžicou chlorelly, javorovým sirupom podľa chuti, 1/2 ČL vanilky a štipkou morskej soli.

Skontrolovať pre