Recept na celozrnný chlieb pre diabetikov

Obsah

• Zloženie:
• Prípravný režim:

Tento recept na hnedý chlieb je vhodný na cukrovku, pretože neobsahuje pridaný cukor a používa celozrnnú múku, ktorá pomáha kontrolovať glykemický index.

Chlieb je potravina, ktorú je možné konzumovať pri cukrovke, ale v malom množstve a dobre distribuovanú po celý deň. Lekár sprevádzajúci diabetického pacienta musí byť vždy informovaný o vykonaných stravovacích zmenách.

Zloženie:

• 2 šálky pšeničnej múky,
• 1 šálka celozrnnej múky,
• 1 vajce,
• 1 šálka nápoja zo zeleninovej ryže,
• ¼ šálky repkového oleja,
• ¼ šálka dietetického sladidla pre rúru a sporák,
• 1 obal suchých biologických kvasiniek,
• 1 lyžička soli.

Prípravný režim:

Suroviny, okrem múky, vložte do mixéra. Zmes dajte do veľkej misy a postupne pridávajte múku, kým sa cesto neodlepí od rúk. Cesto necháme 30 minút odpočívať zakryté čistou utierkou. Z cesta vytvorte malé guľky, ktoré rozdeľte na vymastený a vysypaný plech a nechajte medzi nimi priestor. Nechajte odpočívať ďalších 20 minút a vyberte ich do predhriatej rúry na 180 ° C, na približne 40 minút alebo do zlatista.

Vo videu nižšie nájdete ďalší recept na chlieb, ktorý môžu konzumovať ľudia s cukrovkou:

Ak chcete mať nízku hladinu cukru v krvi a dobre si vychutnať jedlo, prečítajte si tiež:

• Čo jesť pri tehotenskej cukrovke
• Šťava z cukrovky
• Recept na ovsené vločky na cukrovku