Red Bull vs. Káva: Ako sa porovnávajú?

Obsah

• Porovnanie živín
• červený býk
• Káva
• Obsah kofeínu
• Účinky Red Bullu na zdravie
• Účinky kávy na zdravie
• Spodný riadok

Kofeín je najbežnejšie konzumovaným stimulantom na svete.

Zatiaľ čo mnoho ľudí sa pri príprave kofeínu obracia na kávu, iní uprednostňujú energetický nápoj ako Red Bull.

Možno by vás zaujímalo, ako sú tieto populárne nápoje porovnateľné, čo sa týka obsahu kofeínu aj účinkov na zdravie.

Tento článok vysvetľuje rozdiely medzi Red Bullom a kávou.

Porovnanie živín

Obsah výživy Red Bull a kávy sa výrazne líšia.

červený býk

Tento energetický nápoj má množstvo príchutí, vrátane originálnych a bez cukru, a tiež v niekoľkých veľkostiach.

Jedna štandardná plechovka s objemom 8,4 unce (248 ml) bežného produktu Red Bull poskytuje ():

• Kalórie: 112
• Bielkoviny: 1 gram
• Cukor: 27 gramov
• Horčík: 12% dennej hodnoty (DV)
• Tiamín: 9% DV
• Riboflavín: 21% DV
• Niacín: 160% DV
• Vitamín B6: 331% DV
• Vitamín B12: 213% DV

Red Bull bez cukru sa líši obsahom kalórií a cukru, ako aj úrovňou niektorých vitamínov a minerálov. Jedna 8,4 unca (248 ml) môže dodať ():

• Kalórie: 13
• Bielkoviny: 1 gram
• Sacharidy: 2 gramy
• Horčík: 2% z DV
• Tiamín: 5% z DV
• Riboflavín: 112% DV
• Niacín: 134% DV
• Vitamín B6: 296% DV
• Vitamín B12: 209% DV

Red Bull bez cukru je osladený umelými sladidlami aspartámom a acesulfámom K.

Pravidelné odrody aj odrody neobsahujúce cukor obsahujú taurín, aminokyselinu, ktorá môže zvýšiť výkon pri cvičení ().

Káva

Káva sa vyrába z pražených kávových zŕn.

Jedna šálka (240 ml) varenej čiernej kávy obsahuje 2 kalórie a stopové množstvá minerálov, vrátane 14% DV pre riboflavín. Tento vitamín je potrebný na výrobu energie a normálnu funkciu buniek (, 5).

Káva sa tiež môže pochváliť polyfenolovými antioxidantmi, ktoré bojujú s oxidačným stresom vo vašom tele a môžu znížiť riziko vzniku niekoľkých chorôb (,,).

Pamätajte, že mlieko, smotana, cukor a ďalšie doplnky ovplyvňujú výživovú hodnotu a počet kalórií vašej šálky joe.

Red Bull obsahuje značné množstvo vitamínov skupiny B, zatiaľ čo káva obsahuje antioxidanty a je takmer bez kalórií.

Obsah kofeínu

Kofeín pôsobí na nervový systém tak, že zvyšuje energiu, bdelosť a činnosť mozgu.

Káva a Red Bull ponúkajú podobné množstvo tohto stimulanta na jednu porciu, hoci kávy ich je trochu viac.

Pravidelný Red Bull bez cukru obsahuje 75–80 mg kofeínu na plechovku 8,4 unce (248 ml) (,).

Medzitým káva obsahuje asi 96 mg na šálku (240 ml) ().

To znamená, že množstvo kofeínu v káve ovplyvňuje niekoľko faktorov, medzi ktoré patrí typ kávového zrna, štýl praženia a veľkosť porcie.

Štúdie naznačujú, že zdraví dospelí môžu bezpečne konzumovať až 400 mg kofeínu denne, čo zodpovedá približne 4 šálkam (945 ml) kávy alebo 5 bežným plechovkám (42 uncí alebo 1,2 litra) Red Bull ().

Tehotným ženám sa odporúča, aby konzumovali nie viac ako 200–300 mg kofeínu denne, v závislosti od zdravotníckej agentúry. Toto množstvo zodpovedá 2–3 šálkam (475–710 ml) kávy alebo 2–3,5 plechovkám (16,8–29,4 uncí alebo 496–868 ml) Red Bullu ().

Káva a Red Bull obsahujú porovnateľné množstvo kofeínu na jednu porciu, hoci káva sa všeobecne môže pochváliť o niečo viac.

Účinky Red Bullu na zdravie

Okolnosti týkajúce sa zdravotných účinkov energetických nápojov ako Red Bull, najmä medzi tínedžermi a mladými dospelými, sú predmetom značných kontroverzií ().

Štúdie ukazujú, že Red Bull významne zvyšuje krvný tlak a srdcovú frekvenciu, najmä u tých, ktorí pravidelne nekonzumujú kofeín (,).

Aj keď tieto prírastky bývajú krátkodobé, môžu zvýšiť riziko budúcich srdcových problémov, ak máte základné ochorenie srdca alebo pijete Red Bull pravidelne alebo v nadmernom množstve ().

Originálna odroda obsahuje aj pridaný cukor, ktorý zvyšuje riziko srdcových chorôb a cukrovky typu 2, ak ich konzumujete príliš veľa ().

American Heart Association (AHA) odporúča, aby muži a ženy nekonzumovali viac ako 9 čajových lyžičiek (36 gramov) a 6 čajových lyžičiek (25 gramov) pridaného cukru za deň (15).

Pre porovnanie, jediná plechovka Red Bull s hmotnosťou 8,4 unce (248 ml) obsahuje 27 gramov pridaného cukru - 75% denného limitu pre mužov a 108% pre ženy ().

Príležitostný príjem Red Bullu je však pravdepodobne bezpečný. Primárne vďaka svojmu obsahu kofeínu môže zvýšiť energiu, sústrediť sa a výkon pri cvičení (,).

Ukázalo sa, že Red Bull krátko zvyšuje krvný tlak a srdcovú frekvenciu, ale pri miernom opití môže zvýšiť sústredenie a výkon.

Účinky kávy na zdravie

Väčšina výhod kávy súvisí s jej antioxidantmi.

Prehľad 218 štúdií spájal 3–5 šálok kávy (0,7–1,2 litra) denne s nižším rizikom niekoľkých druhov rakoviny, ako aj srdcových chorôb a úmrtí na srdce ().

Rovnaká recenzia spojila príjem kávy s nižším rizikom cukrovky typu 2, chronických ochorení obličiek, Parkinsonovej choroby a Alzheimerovej choroby ().

Rovnako ako Red Bull, aj káva môže zvyšovať energiu, ako aj mentálny a fyzický výkon ().

Vysoký príjem kávy počas tehotenstva je napriek tomu spojený s vyšším rizikom nízkej pôrodnej hmotnosti, potratu a predčasného pôrodu ().

Ďalej tento nápoj môže zvýšiť krvný tlak a srdcovú frekvenciu - ale zvyčajne iba u ľudí, ktorí často nekonzumujú kofeín ().

Celkovo je potrebný rozsiahlejší výskum kávy.

Káva môže znížiť riziko vzniku niekoľkých chronických ochorení a zároveň dodať energiu. Tehotné ženy a jedinci citliví na kofeín by ich príjem mali obmedziť.

Spodný riadok

Red Bull a káva sú všadeprítomné kofeínové nápoje, ktoré sa výrazne líšia obsahom výživných látok, ale obsahujú podobné množstvo kofeínu.

Vďaka svojim antioxidantom a nízkemu počtu kalórií môže byť káva lepšou voľbou, ak konzumujete kofeín každý deň. Red Bull si príležitostne lepšie vychutnávajú kvôli svojim pridaným cukrom. To znamená, že Red Bull obsahuje množstvo vitamínov B, ktoré káva nemá.

Pri ktoromkoľvek z týchto nápojov je najlepšie monitorovať ich príjem, aby ste nepili príliš veľa kofeínu.