Superfood News: Modrozelené riasy Lattes sú vec

Obsah

• Skontrolovať pre

Vidíme vaše matcha latte a penu v tvare srdca a zdvihneme vám modrozelené latte z rias. Jasné, latka trendov šialenej kávy bola oficiálne stanovená. A poďakovať musíme austrálskej kaviarni Matcha Mylkbar v Melbourne. Celo vegánsky hotspot sa otvoril túto jar a aj keď ešte ani nemá svoju webovú stránku úplne v prevádzke, ľudia sa na ňu hrnú. Ponuka sa môže pochváliť latté, ktoré je tam oveľa viac, než dokonca aj najkomplikovanejšie poradie Starbucks (ahoj, hubové latte), možno nie viac ako nové latte zeleno-zelené riasy. Kaviareň so 40 sedadlami debutovala s týmto „šmolkovým latté“ 9. júla a len počas prvého víkendu ich predala viac ako 100, uviedol spolumajiteľ kaviarne pre Mashable.

To vás nemusí inšpirovať, aby ste vyskočili zo sedadla a zamierili do Austrálie. Matcha Mylkbar však tvrdí, že nápoj je nabitý zdraviu prospešnými vlastnosťami, ktoré mu dodávajú schopnosť predchádzať prechladnutiu (čo je znepokojujúce, pretože v súčasnosti je v zime zima). Výrobcovia prášku z modrozelených rias, ktorý sa používa v latte, tvrdia, že môže pomôcť "imunitnému, endokrinnému, nervovému, gastrointestinálnemu a kardiovaskulárnemu systému." A veda súhlasí s tým, že modrozelené riasy sú pre vás dobré. Štúdia publikovaná v Journal of Medicinal Food zistili, že modrozelené riasy znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov, zmierňujú zápal a chránia pred oxidačným stresom.

„Ak hľadáte výživu na bunkovej úrovni a podporu celého tela, potom áno, je to šikovný nápad začleniť modrozelené riasy do vašej každodennej stravy,“ hovorí Jessica Dogert, RD, odborník na výživu z chicagskej Hi-Vibe Superfood. Juicery, ktorá ponúka superpotravinový odpal obsahujúci modrozelené riasy. "Riasy majú silu liečiť, chrániť a zlepšovať všetky formy života." Jeho prospešné účinky na zdravie môžu nakoniec zvýšiť váš imunitný systém a energetické hladiny, hovorí.

Aj keď ste sa s práškom v ponuke vo svojej rohovej kaviarni pravdepodobne nestretli, možno ste už počuli o spiruline, čo je druh modrozelených rias, ktoré preukázateľne účinne liečia alergie. Zatiaľ sa nehovorí o tom, či americké kaviarne vstúpia do tohto trendu a začnú podávať vlastné šmolkovské latté, ale niečo nám hovorí, že je to len otázka času. Medzitým vyskúšajte jeden z týchto 20 spôsobov, ako používať Matchu.

Skontrolovať pre