11 Známky a príznaky nedostatku tiamínu (vitamín B1)

Obsah

• 1. Strata chuti do jedla
• 2. Únava
• 3. Dráždivosť
• 4. Redukované reflexy
• 5. Pocit brnenia v rukách a nohách
• 6. Svalová slabosť
• 7. Rozmazané videnie
• 8. Nevoľnosť a vracanie
• 9. Zmeny srdcovej frekvencie
• 10. Dýchavičnosť
• 11. Delírium
• Potraviny obsahujúce tiamín
• Spodný riadok

Tiamín, známy tiež ako vitamín B1, je jedným z ôsmich základných vitamínov B, ktoré majú v tele veľa dôležitých funkcií.

Využívajú ho takmer všetky vaše bunky a sú zodpovedné za pomoc pri premene jedla na energiu (1).

Pretože ľudské telo nie je schopné produkovať tiamín, musí sa konzumovať prostredníctvom rôznych potravín bohatých na tiamín, ako je mäso, orechy a celé zrná.

Nedostatok tiamínu je v rozvinutých krajinách pomerne zriedkavý. Riziko však môže zvýšiť rôzne faktory vrátane (2):

• Závislosť od alkoholu
• Staroba
• HIV / AIDS
• cukrovka
• Bariatrická chirurgia
• dialýza
• Vysokodávkové diuretické použitie

Mnoho ľudí si neuvedomuje, že majú nedostatok, pretože mnohé z príznakov sú jemné a často prehliadané.

Tu je 11 znakov a príznakov nedostatku tiamínu.

1. Strata chuti do jedla

Jedným zo skorých príznakov nedostatku tiamínu je strata chuti do jedla alebo anorexia.

Vedci sa domnievajú, že tiamín hrá dôležitú úlohu pri regulácii sýtosti.

Pomáha kontrolovať „centrum sýtosti“ nachádzajúce sa v hypotalame mozgu.

Ak dôjde k nedostatku, zmení sa normálne pôsobenie „centra sýtosti“, čo spôsobí, že telo bude nasycené alebo plné, aj keď to nemusí byť. To môže mať za následok nedostatok chuti do jedla (3).

Jedna štúdia na potkanoch kŕmených potravou s nedostatkom tiamínu počas 16 dní zistila, že jedli podstatne menej potravy. Po 22 dňoch vykazovali potkany 69 až 74% pokles príjmu potravy (3).

Ďalšia štúdia na potkanoch kŕmených diétou s nedostatkom tiamínu tiež preukázala významné zníženie príjmu potravy (4).

V oboch štúdiách sa príjem potravy po opätovnom doplnení tiamínu rýchlo zvýšil na východiskovú hodnotu.

zhrnutie Tiamín hrá dôležitú úlohu pri kontrole „centra sýtosti“. Jedným z bežných príznakov nedostatku tiamínu je strata chuti do jedla.

2. Únava

Únava sa môže objaviť postupne alebo náhle. Môže sa pohybovať od mierneho poklesu energie až po extrémne vyčerpanie, pravdepodobne v závislosti od závažnosti nedostatku.

Pretože únava je taký nejasný príznak s mnohými možnými príčinami, môže sa bežne prehliadať ako prejav nedostatku tiamínu.

Vzhľadom na životne dôležitú úlohu tiamínu pri premene jedla na palivo však neprekvapuje, že únava a nedostatok energie sú častým príznakom nedostatku.

V skutočnosti veľa štúdií a prípadov spája únavu s nedostatkom tiamínu (5, 6, 7, 8).

zhrnutie Únava je síce nejasným príznakom, ale je častým príznakom nedostatku tiamínu a nemala by sa ignorovať.

3. Dráždivosť

Podráždenosť je pocit nepokoja a frustrácie. Ak ste podráždení, často sa rýchlo rozčuľujete.

Podráždenosť môže byť spôsobená rôznymi fyzickými, psychickými a zdravotnými stavmi.

Podráždená nálada sa považuje za jeden z prvých príznakov nedostatku tiamínu. Môže sa vyskytnúť do niekoľkých dní alebo týždňov po nedostatku (9).

Podráždenosť bola osobitne zdokumentovaná v prípadoch dojčiat s beriberi, čo je ochorenie spôsobené nedostatkom tiamínu (10, 11, 12).

zhrnutie Časté podráždenie môže byť skorým príznakom nedostatku tiamínu, najmä u dojčiat.

4. Redukované reflexy

Nedostatok tiamínu môže ovplyvniť motorické nervy.

Ak sa nelieči, poškodenie nervového systému spôsobené nedostatkom tiamínu môže spôsobiť zmeny v reflexoch.

Často sa pozorujú znížené alebo chýbajúce reflexy kolena, členku a tricepsu a pri postupujúcom deficite to môže ovplyvniť vašu koordináciu a schopnosť chôdze (13).

Tento príznak bol často dokumentovaný pri nediagnostikovanom nedostatku tiamínu u detí (12).

zhrnutie Poškodenie spôsobené neliečeným nedostatkom tiamínu môže ovplyvniť motorické nervy a spôsobiť zníženie alebo stratu reflexov.

5. Pocit brnenia v rukách a nohách

Abnormálne brnenie, pichanie, pálenie alebo pocit „špendlíkov a ihiel“ v hornej a dolnej končatine je príznak známy ako parestézia.

Periférne nervy, ktoré sa dostanú do vašich rúk a nôh, sa silne spoliehajú na pôsobenie tiamínu. V prípade nedostatku môže dôjsť k poškodeniu periférnych nervov a parestézii.

V skutočnosti sa u pacientov vyskytla parestézia v počiatočných fázach deficitu tiamínu (14, 15, 16).

Štúdie na potkanoch tiež ukázali, že nedostatok tiamínu viedol k poškodeniu periférnych nervov (17, 18).

zhrnutie Tiamín prispieva k zdraviu nervov mnohými spôsobmi. Nedostatok môže spôsobiť parestéziu.

6. Svalová slabosť

Generalizovaná svalová slabosť nie je neobvyklá a jej príčinu je často ťažké určiť.

Krátkodobá, dočasná svalová slabosť sa vyskytuje takmer v každom bode. Pretrvávajúca dlhotrvajúca svalová slabosť bez jasnej príčiny alebo dôvodu však môže byť znakom nedostatku tiamínu.

U pacientov s deficitom tiamínu sa vo viacerých prípadoch vyskytla svalová slabosť (16, 19, 20).

Okrem toho v týchto prípadoch sa svalová slabosť po opätovnom doplnení tiamínu výrazne zlepšila.

zhrnutie Slabosť svalov, najmä v horných ramenách a nohách, sa môže vyskytnúť pri nedostatku tiamínu.

7. Rozmazané videnie

Nedostatok tiamínu môže byť jednou z mnohých príčin rozmazaného videnia.

Ťažký nedostatok tiamínu môže spôsobiť opuch optického nervu, čo môže vyvolať optickú neuropatiu. To môže mať za následok rozmazané alebo dokonca stratu zraku.

Viacero zdokumentovaných prípadov spája rozmazané videnie a stratu zraku so závažným nedostatkom tiamínu.

Okrem toho sa po suplementácii tiamínom výrazne zlepšilo videnie pacientov (21, 22, 23, 24).

zhrnutie Nedostatok tiamínu môže spôsobiť poškodenie zrakového nervu, čo môže mať za následok rozmazanie alebo stratu zraku.

8. Nevoľnosť a vracanie

Aj keď sú gastrointestinálne príznaky pri nedostatku tiamínu menej časté, môžu sa vyskytnúť.

Nie je celkom jasné, prečo sa tráviace príznaky môžu prejavovať s nedostatkom tiamínu, ale zdokumentované prípady gastrointestinálnych príznakov sa vyriešili po suplementácii tiamínom (25).

Zvracanie môže byť častejšie u dojčiat s nedostatkom, pretože sa zistilo, že je častým príznakom u dojčiat, ktoré konzumovali formuláciu na báze sóje s nedostatkom tiamínu (10).

zhrnutie V zriedkavých prípadoch môžu byť príznakmi nedostatku tiamínu gastrointestinálne príznaky, ako je nevoľnosť, vracanie alebo bolesť brucha.

9. Zmeny srdcovej frekvencie

Váš srdcový rytmus je miera, koľkokrát vaše srdce bije za minútu.

Je zaujímavé, že môže byť ovplyvnená hladinou tiamínu. Nedostatok tiamínu by mohol mať za následok pomalší ako normálny tlkot srdca.

Výrazné zníženie srdcovej frekvencie bolo dokumentované v štúdiách zahŕňajúcich potkany s deficitom tiamínu (26, 27).

Abnormálne pomalý srdcový rytmus v dôsledku nedostatku tiamínu môže spôsobiť zvýšenú únavu, závraty a väčšie riziko mdloby.

zhrnutie Nedostatok tiamínu môže spôsobiť zníženie srdcovej frekvencie, čo vedie k zvýšenej únave a závratom.

10. Dýchavičnosť

Vzhľadom na to, že nedostatok tiamínu môže ovplyvniť funkciu srdca, môže sa vyskytnúť dýchavičnosť, najmä pri námahe.

Je to tak preto, že nedostatok tiamínu môže niekedy viesť k srdcovému zlyhaniu, ku ktorému dochádza, keď sa srdce pri čerpaní krvi stáva menej účinným. To môže nakoniec viesť k hromadeniu tekutín v pľúcach, čo sťažuje dýchanie (28).

Je dôležité poznamenať, že dýchavičnosť môže mať mnoho príčin, takže tento príznak samotný zvyčajne nie je príznakom nedostatku tiamínu.

zhrnutie Srdcové zlyhanie spôsobené nedostatkom tiamínu môže spôsobiť dýchavičnosť. Môže k tomu dôjsť, keď sa v pľúcach hromadí tekutina.

11. Delírium

Viaceré štúdie spájajú nedostatok tiamínu a delírium.

Delírium je vážny stav, ktorý vedie k zmätku, zníženému povedomiu a neschopnosti jasne premýšľať.

V ťažkých prípadoch môže nedostatok tiamínu spôsobiť Wernickeho-Korsakoffov syndróm, ktorý zahŕňa dva typy úzko súvisiacich poškodení mozgu (1, 29, 30).

Medzi jej príznaky často patrí delírium, strata pamäti, zmätenosť a halucinácie.

Wernickeho-Korsakoffov syndróm je často spojený s nedostatkom tiamínu spôsobeným nadmerným požívaním alkoholu. Deficit tiamínu je však častý aj u starších pacientov a môže prispieť k výskytu delírium (31).

zhrnutie Niektorí ľudia s nedostatkom tiamínu môžu vykazovať znaky delírium a vyvinúť Wernickeho-Korsakoffov syndróm, najmä ak je nedostatok tiamínu výsledkom chronického alkoholizmu.

Potraviny obsahujúce tiamín

Konzumácia zdravej a vyváženej stravy, ktorá obsahuje potraviny bohaté na tiamín, môže pomôcť zabrániť nedostatku tiamínu.

Odporúčaný denný príjem (RDI) je 1,2 mg pre mužov a 1,1 mg pre ženy (1).

Nižšie je uvedený zoznam dobrých zdrojov tiamínu a RDI nájdených v 100 gramoch (32):

• Hovädzia pečeň: 13% RDI
• Čierne fazule, varené: 16% RDI
• Šošovica, varená: 15% RDI
• Makadamové orechy, surové: 80% RDI
• Edamame, varené: 13% RDI
• Bravčové karé, varené: 37% RDI
• špargľa: 10% RDI
• Obohatené cereálie: 100% RDI

Mnoho potravín obsahuje malé množstvo tiamínu, vrátane rýb, mäsa, orechov a semien. Väčšina ľudí je schopná splniť svoje tiamínové požiadavky bez doplnkov.

Navyše v mnohých krajinách sú obilniny, pečivo a obilie často obohatené tiamínom.

zhrnutie Tiamín sa vyskytuje v rôznych potravinách, ako sú obohatené raňajkové cereálie, makadamské orechy, bravčové mäso, fazuľa a šošovica. Odporúčaný denný príjem tiamínu je 1,2 mg pre mužov a 1,1 mg pre ženy.

Spodný riadok

Aj keď je nedostatok tiamínu v rozvinutých krajinách dosť neobvyklý, riziko môžu zvýšiť rôzne faktory alebo stavy, ako je alkoholizmus alebo pokročilý vek.

Nedostatok tiamínu sa môže prejavovať rôznymi spôsobmi a príznaky sú často nešpecifické, čo sťažuje jeho identifikáciu.

Našťastie nedostatok tiamínu sa zvyčajne dá ľahko nahradiť pomocou suplementácie.