Tento odborník na výživu navrhuje „pravidlo dvoch ošetrení“, ako schudnúť bez toho, aby ste sa zbláznili
Obsah
Pomenujte diétu a ja budem myslieť na klientov, ktorí s ňou zápasili. Mnoho ľudí mi povedalo o svojich skúškach a trápeniach s takmer každou diétou: paleo, vegánska, nízkosacharidová, nízkotučná. Napriek tomu, že diétne trendy prichádzajú a odchádzajú, kultúra stravovania pretrváva. A tí, ktorí chcú schudnúť, sú takmer vždy ochotní vyskúšať ďalšiu veľkú vec, ktorá sľubuje skutočné výsledky.
To je dôvod, prečo, ako mnoho mojich kolegov registrovaných dietológov, neverím v diéty, ale naopak presadzujem vyvážený životný štýl bohatý na živiny, ktorý umožňuje celoživotné zdravé stravovanie. Znie to skvele, však? Myslel som si to, ale po niekoľkých rokoch ako praktický lekár som si uvedomil, že tento prístup môže byť mätúci pre klientov, ktorí hľadajú priamu a konkrétnu radu o tom, čo vlastne zdravá výživa znamená. Najzamotanejší kúsok? Zostatok. (Súvisiace: Zmenil som spôsob, akým premýšľam o jedle a schudol som 10 kíl)
Rovnováha znamená užívať si všetko s mierou, ale moderovanie môže byť nejednoznačné. Namiesto toho ponúkam tento tip: vyberte si každý týždeň dve dobroty, na ktorých si pochutnáte. Mali by to byť jedlá, ktoré milujete jednoducho pre ich chuť a uspokojenie, ktoré prinášajú. A tieto dobroty by mali byť to pravé, nie falošné, nízkokalorické knockoff. Cieľom je cítiť skutočne spokojný.
Nielenže to podporuje neobmedzujúci prístup k zdravému stravovaniu, ale tiež pomáha demystifikovať zakázané potraviny. Koniec koncov, zakázané jedlá, ako čokoľvek, čo je zakázané, môžu byť vzrušujúcejšie ako predtým! Ale vedieť, že tieto potraviny môžu byť zahrnuté do celkovej výživnej stravy, eliminuje určité vzrušenie a podporuje zdravší vzťah k jedlu. (Viac: Vážne musíme prestať považovať potraviny za „dobré“ a „zlé“)
Navyše, ak odstránite všetky svoje obľúbené jedlá, aby ste zhodili niekoľko kíl, pravdepodobne ich začnete jesť znova, akonáhle schudnete-pravdepodobne bez väčšej kontroly nad porciami, pretože nie ste zvyknutí ich obmedzovať striedmo.
Pri implementácii pravidla „dvoch ošetrení“ samozrejme treba vziať do úvahy niekoľko námietok. Neuchovávajte tieto potraviny v dome a ihneď k dispozícii. Choďte na jednu kopček zmrzliny s priateľmi alebo si dajte dezert s niekým iným nielenže vám pomôže podporiť zdravé návyky prostredníctvom zhovievavejších jedál, ale udržíte si pod kontrolou aj celkové množstvo kalórií a porcií. (Tieto jednorázové sušienky milujeme aj vtedy, keď je problémom kontrola porcií.)