Diabetes 1. typu

Obsah

• Čo je to cukrovka typu 1?
• Prečo sledovať cukrovku typu 1?
• Príprava na cukrovku typu 1
• Dôležitosť inzulínu
• Dôležitosť cvičenia
• Odporúčaná hladina cukru v krvi
• Začiatok cukrovky typu 1
• sacharidy
• ovocie
• zelenina
• Celé zrniečka
• Bielkoviny a tuky
• Kedy jesť
• Jedlo so sebou
• 5 vecí, ktoré treba urobiť dnes, aby ste lepšie žili s diabetom 1. typu

Čo je to cukrovka typu 1?

Udržiavanie zdravej výživy je dôležité pri liečbe cukrovky 1. typu. Diabetes typu 1 je navrhnutý tak, aby poskytoval maximálnu výživu a zároveň monitoroval príjem uhľohydrátov, bielkovín a tukov.

Neexistuje však žiadna univerzálna diabetická strava. Znamená to mať na pamäti, ako jete a ako vaše telo bude reagovať na určité potraviny.

Prečo sledovať cukrovku typu 1?

Ľudia s cukrovkou 1. typu musia sledovať hladinu cukru v krvi. Bez správnej diéty, cvičenia a inzulínovej terapie môže mať osoba s diabetom 1. typu zdravotné komplikácie.

Komplikácie spojené s diabetom 1. typu zahŕňajú:

• problémy so zrakom
• vysoký krvný tlak, ktorý zvyšuje riziko infarktu, mozgovej príhody a zlého obehu
• poškodenie obličiek
• poškodenie nervov
• vredy a infekcie kože, ktoré môžu spôsobovať bolesť a môžu viesť k smrti tkanív

Dodržiavanie správnych stravovacích pokynov vám môže pomôcť zmierniť ťažkosti s cukrovkou 1. typu a pomôže vám vyhnúť sa zdravotným komplikáciám. Môže tiež zlepšiť vašu celkovú kvalitu života.

Príprava na cukrovku typu 1

Na cukrovku neexistuje štandardná strava. Odborník na výživu alebo dietológ vám môže pomôcť prísť s plánom stravovania a vytvoriť stravu, ktorá vám bude dlhodobo vyhovovať.

Je ľahké dosiahnuť rýchle občerstvenie a ďalšie spracované potraviny, keď nemáte dostatok času a peňazí. Tieto potraviny však ponúkajú minimum živín a majú vysoký obsah tuku, cukru a soli. Plánovanie jedál s predstihom a pravidelné nákupy potravín môžu pomôcť znížiť akékoľvek „núdzové stravovanie“.

Dobre zásobená kuchyňa so zdravou výživou môže tiež znížiť množstvo cukru, uhľohydrátov, sodíka a tukov, ktoré môžu zvyšovať hladinu cukru v krvi.

Dôležitým aspektom akejkoľvek diabetickej stravy je jej dôslednosť. Na udržanie hladiny cukru v krvi:

• nevynechajte jedlo
• snažte sa jesť každý deň v rovnakom čase
• Venujte pozornosť etiketám potravín

Dôležitosť inzulínu

Je tiež dôležité spolupracovať s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti na vypočítaní správnej dávky inzulínu pre váš príjem uhľohydrátov.

Existujú dva typy inzulínového pokrytia:

• bolus, ktorá je predpísaná ako pomer inzulín k uhľohydrátom a predstavuje, koľko gramov uhľohydrátov je na 1 jednotku inzulínu.
• základné, čo je dávka inzulínu v pozadí, ktorá nahrádza inzulín cez noc, nalačno alebo medzi jedlami

Nájdenie správnej rovnováhy uhľohydrátov a inzulínov bude rozhodujúce pre odradenie od vysokej alebo nízkej hladiny cukru v krvi. Okrem toho bude dôležité monitorovať úroveň aktivity a jej vplyv na hladinu cukru v krvi a lieky.

Dôležitosť cvičenia

Podľa Americkej asociácie pre diabetes (ADA) je pravidelná fyzická aktivita dôležitá pre celkové zdravie a wellness bez ohľadu na typ cukrovky, ktorú máte.

Ak sa chcete dozvedieť, aký vplyv na vás budú mať rôzne typy aktivít, je dôležité skontrolovať hladinu cukru v krvi pred, počas a po cvičení.

Odporúčaná hladina cukru v krvi

Podľa Mayo Clinic je odporúčané rozmedzie denného cukru v krvi medzi 80 a 130 miligramami na deciliter (mg / dl) krvi. Dve hodiny po jedle by nemala byť hladina cukru v krvi vyššia ako 180 mg / dl.

Začiatok cukrovky typu 1

Je dôležité zahrnúť výživné potraviny s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Pre všeobecné zdravotné odporúčania je optimálny výber zdravých tukov, bielkovín a sacharidov s vysokým obsahom živín.

Ak máte problémy so zvládaním cukrovky 1. typu, obráťte sa na svojho lekára alebo dietológa, aby ste pomohli spravovať lieky a načasovať príjem potravy. Mali by ste tiež prediskutovať porcie sacharidov v jedle, ktoré by boli vhodné na základe vašich potrieb.

Musíte tiež vziať do úvahy cvičenie a určiť potrebu uhľohydrátov pre svoju úroveň aktivity.

Tu je niekoľko základných odporúčaní:

sacharidy

Existujú tri typy uhľohydrátov: škroby, cukry a vláknina.

Môžu byť vo forme fazule, škrobovej zeleniny, ovocia, cestovín alebo chleba. Sacharidy sa v tráviacom trakte premenia na cukor a potom sa vstrebávajú do krvného obehu. To zvyšuje hladinu glukózy.

Ak máte cukrovku typu 1, je dôležité riadiť príjem sacharidov. Niektoré sacharidy pôsobia rýchlejšie na hladinu cukru v krvi ako iné. Ak máte nízku hladinu cukru v krvi, je najlepšie zvoliť rýchlo pôsobiaci cukor, ktorý sa ľahko strávi a vstrebáva do krvného obehu.

Spravidla by malo stačiť začať s asi 15 gramami sacharidov. Potom znova skontrolujte hladinu cukru v krvi a získajte ďalších 15 gramov, ak je vaša hodnota stále nízka.

Príklady rýchlo pôsobiacich uhľohydrátov, ktoré obsahujú 15 gramov sacharidov, zahŕňajú:

• 1/4 šálky ovocnej šťavy
• 1 malé čerstvé ovocie (4 oz)
• 4 až 6 sušienok
• 2 polievkové lyžice hrozienok
• 1 polievková lyžica medu

ovocie

Ovocie je prírodný zdroj cukru a ak používate diétny plán, mal by sa počítať ako uhľohydráty.

Môžete si vybrať čerstvé alebo mrazené. Je dôležité pochopiť, koľko uhľohydrátov je v určitých porciách ovocia. Pomôže vám to spravovať hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu.

Príklady ovocných porcií, ktoré obsahujú 15 gramov uhľohydrátov, zahŕňajú:

• 1/2 šálky konzervovaného ovocia
• 1/4 šálky sušeného ovocia
• 1 malé čerstvé ovocie
• 3 oz hrozna
• 1 šálka melónu alebo bobúľ
• 1/2 šálky ovocnej šťavy

Nezabúdajte, že sa nemusíte obmedzovať iba na 15 gramov na jedlo alebo desiatu. Je však dôležité vedieť, koľko cukrov je v určitých dávkach na základe vašich potrieb inzulínu a celkového plánu riadenia hladiny cukru v krvi.

zelenina

Škrob je forma cukru, ktorá sa prirodzene vyskytuje v mnohých bežných zeleninách, ako sú zemiaky, kukurica a hrach. Škrobová zelenina obsahuje viac uhľohydrátov ako iná zelenina a mala by sa jesť s mierou a mala by sa brať do úvahy pri výpočte príjmu uhľohydrátov.

Non-škrobová zelenina má menší vplyv na hladinu cukru v krvi a je bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a fytochemikálie. Môžete jesť až tri šálky týchto druhov zeleniny na jedlo bez toho, aby to malo výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.

Spočítajte viac ako tri šálky ako asi 15 gramov sacharidov a čokoľvek pod tým by sa považovalo za „zadarmo“. Tie obsahujú:

• zelená listová zelenina
• špargľa
• repa
• mrkva
• zeler
• uhorka
• cibuľa
• papriky
• klíčky
• paradajky

Vždy si vyberte čerstvú alebo mrazenú zeleninu bez pridanej soli alebo omáčok.

Časti škrobovej zeleniny, ktorá má 15 gramov sacharidov, zahŕňajú:

• 3 unce pečeného zemiaka
• 1/2 šálky kukurice
• 1/2 šálky sladkých zemiakov alebo varených zemiakov
• 1/2 šálky hrášku
• 1/2 šálky zimnej tekvice

Celé zrniečka

Celé zrná sú výživný a vláknitý škrob. Odporúča sa, aby aspoň 50 percent zjedených zŕn bolo celé. Hnedá ryža, otruby a celozrnné pečivo sú skvelým zdrojom.

Prečítajte si štítky a nezabudnite na celkový príjem na jednom sedení, aby ste si zabezpečili reguláciu hladiny cukru v krvi pomocou liekov.

Bielkoviny a tuky

Bielkoviny sú mimoriadne dôležité pri udržiavaní svalov a pri hojení rán, zatiaľ čo zdravé tuky sú nevyhnutné pre optimálne fungovanie mozgu a srdca.

Bielkoviny sa nachádzajú v bôboch a vajciach, ako aj v mäse. Príklady zdravých tukov zahŕňajú avokádo, orechy a semená.

Aj keď bielkoviny a tuky priamo nezvyšujú hladinu cukru v krvi, odborníci odporúčajú obmedziť príjem spracovaných alebo tukových mäsov, ktoré obsahujú vyššie hladiny nasýtených tukov a sodíka.

Aj keď tieto látky nemajú priamy účinok na hladinu cukru v krvi, príliš veľa z nich môže mať škodlivé účinky na zdravie, najmä srdcové choroby.

Kedy jesť

Vedieť, kedy jesť, je rovnako dôležité ako vedieť, čo jesť.

Jesť menšie jedlá a progresívne desiatu po celý deň môže uľahčiť sledovanie hladiny cukru v krvi a zabrániť špičkovým hladinám.

Váš lekár a registrovaný diétny lekár alebo certifikovaný vychovávateľ cukrovky vám môžu pomôcť vypočítať presnú potrebu inzulínu, aby podporili príjem uhľohydrátov a zabránili zvýšeniu a zníženiu hladiny cukru v krvi.

Ovocie, zelenina, orechy a iné potraviny cestujú ľahko a je skvelé mať ich po ruke, keď ich potrebujete. Zdravé raňajky vám po nočnom odpočinku môžu znovu zvýšiť hladinu cukru v krvi.

Cvičenie a fyzická aktivita znižujú hladinu cukru v krvi. Ak sa chystáte na intenzívne cvičenie, musíte odmerať hladinu cukru v krvi pred a po cvičení. To vám dá vedieť, koľko musíte jesť, aby ste si udržali zdravú úroveň.

ADA obsahuje úplný zoznam bežných potravín a nápojov a ich vplyvu na vaše stravovacie návyky na cukrovku.

Jedlo so sebou

Život s cukrovkou znamená, že musíte mať na pamäti stravu a to, ako ovplyvňuje vaše telo. Váš lekár, dietetik a odborník na výživu vám môžu pomôcť zostaviť plán stravovania, ktorý vám vyhovuje.

5 vecí, ktoré treba urobiť dnes, aby ste lepšie žili s diabetom 1. typu