Nedostatok vitamínu B12 a zvýšenie telesnej hmotnosti - čo je potrebné vedieť

Obsah

• Vývoj a príznaky nedostatku vitamínu B12
• Prečo nedostatok vitamínu B12 pravdepodobne neovplyvní vašu hmotnosť
• Ako zabezpečiť, aby ste mali dostatok vitamínu B12
• Spodný riadok

Ak si niečo kúpite prostredníctvom odkazu na tejto stránke, môžeme získať malú províziu. Ako to funguje.

Vitamín B12, známy tiež ako kobalamín, je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa podieľa na rôznych základných telesných procesoch.

Napríklad, vaše telo ho používa na výrobu DNA a vytváranie nových červených krviniek, ako aj na produkciu energie. Môže dokonca ovplyvniť vašu náladu a pamäť a pomáha pri správnom fungovaní mozgu a nervového systému (1, 2, 3).

Preto nedostatok tejto živiny môže mať oslabujúce účinky na zdravie.

Navyše, niektorí ľudia nedávno navrhli, aby sa do zoznamu možných vedľajších účinkov pridal nežiaduci prírastok na hmotnosti.

V tomto článku sa skúmajú najnovšie vedecké dôkazy, aby sa zistilo, či nedostatok vitamínu B12 môže viesť k nárastu hmotnosti.

Vývoj a príznaky nedostatku vitamínu B12

Na efektívne vstrebávanie vitamínu B12 potrebuje vaše telo intaktný žalúdok a črevo, dobre fungujúcu pankreas a dostatočne vysokú hladinu vnútorného faktora, bielkoviny, ktorá sa viaže na vitamín B12 v žalúdku (1).

Dospelé ženy potrebujú 2,4 mcg vitamínu B12 denne. Táto požiadavka sa zvyšuje na 2,8 mcg denne počas tehotenstva a dojčenia. Dospelí muži môžu uspokojiť svoje potreby konzumáciou 2,6 mcg vitamínu B12 za deň (1).

Extra vitamín B12 sa môže uchovávať v pečeni a močom, potom alebo stolicami sa každý deň stráca iba malé množstvo.Z tohto dôvodu a malých denných potrieb môže trvať rok alebo dlhšie nedostatočný príjem vitamínu B12, aby sa prejavil zjavný nedostatok (1).

Avšak akonáhle bude prítomný, môže mať oslabujúce následky.

Medzi príznaky nedostatku vitamínu B12 patrí (1):

• chronická únava
• dýchavičnosť
• búšenie srdca
• brnenie alebo necitlivosť v končatinách
• zlá rovnováha
• strata koncentrácie
• slabá pamäť
• dezorientácia
• zmeny nálady
• inkontinencia
• nespavosť

Medzi osoby, ktoré sú najviac postihnuté nedostatkom, patria starší dospelí, ako aj tí, ktorí fajčia, požívajú alkohol alebo dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu.

Za ďalšie rizikové faktory sa považujú chirurgia čriev, pankreatická nedostatočnosť, nadmerný rast baktérií tenkého čreva (SIBO), infekcie parazitmi a niektoré autoimunitné poruchy.

Niektoré lieky, vrátane metformínu, inhibítorov protónovej pumpy a antacíd, môžu tiež znížiť schopnosť tela absorbovať vitamín B12 z vašej stravy (1, 4).

Nedostatok vitamínu B12 sa môže prejavovať rôznymi príznakmi. Medzi ľudí, ktorí sú najviac ohrození nedostatkom, patria starší dospelí, vegáni a ľudia so špecifickými zdravotnými problémami alebo užívajúci určité lieky.

Prečo nedostatok vitamínu B12 pravdepodobne neovplyvní vašu hmotnosť

Napriek mnohým procesom, do ktorých je zapojený vitamín B12, existuje len málo dôkazov o tom, že by to malo nejaký vplyv na prírastok alebo stratu hmotnosti.

Väčšina dôkazov, ktoré viedli k tomuto tvrdeniu, pochádza z niekoľkých pozorovacích štúdií.

Napríklad jedna štúdia uvádza, že sa zdá, že ľudia s nadváhou alebo obezitou majú nižšie hladiny vitamínu B12 ako ľudia, ktorí majú index telesnej hmotnosti (BMI) v „normálnom“ rozmedzí (5).

Ďalší výskum zistil, že ľudia, ktorí dobrovoľne užívali doplnky vitamínu B12, získali v priebehu 10 rokov o 2,5 až 17 kilogramov menej (1,2–7,7 kg) ako tí, ktorí tento vitamín nenapĺňali (6).

Takéto pozorovacie štúdie však stále nemôžu potvrdiť, či nízka hladina vitamínu B12 je príčinou nárastu telesnej hmotnosti, ani či sú chránené pred nízkymi hladinami.

Na druhej strane sa zdá, že nedostatok vitamínu B12 u niektorých ľudí spôsobuje stratu chuti do jedla, čo vedie skôr k chudnutiu než k nárastu telesnej hmotnosti (7, 8).

Súčasné dôkazy sú však príliš slabé na to, aby naznačovali, že nedostatok vitamínu B12 má akýkoľvek silný alebo špecifický vplyv na hmotnosť - či už ide o prírastok alebo stratu hmotnosti.

Existuje len málo dôkazov na podporu toho, že nedostatok vitamínu B12 spôsobuje prírastok na váhe. Predtým, ako bude možné urobiť takéto silné vyhlásenia, je potrebných viac štúdií.

Ako zabezpečiť, aby ste mali dostatok vitamínu B12

Vitamín B12 sa nachádza výlučne v potravinách pre zvieratá alebo v potravinách obohatených o tento vitamín, ako napríklad:

• Mäso a kuracie mäso: najmä orgánové mäso a červené mäso ako hovädzie mäso
• Ryby a morské plody: najmä mušle, sardinky, tuniak, pstruh a losos
• Dairy: vrátane mlieka, syrov a jogurtov
• vajcia: najmä vaječný žĺtok
• Obohatené potraviny: raňajky cereálie, výživné droždie, ako aj niektoré falošné mäso alebo rastlinné mlieko

Doplnky, ktoré sú široko dostupné v obchodoch a online, sú ďalším spôsobom, ako splniť vaše každodenné požiadavky.

Obzvlášť sa hodia pre ľudí s nízkym vnútorným faktorom, čo je proteín, ktorý pomáha telu ľahšie vstrebávať vitamín B12 (9).

Okrem toho môžu pomôcť tým, ktorí majú problémy s konzumáciou dostatočného množstva vyššie uvedených potravín, aby uspokojili svoje každodenné potreby vitamínu B12. Môžu to byť vegetariáni alebo vegáni, ktorí svoju stravu neplánujú starostlivo (10, 11).

Vitamín B12 sa nachádza v živočíšnych produktoch, ako aj v potravinách obohatených o tento produkt. Doplnky sú pre niektorých ľudí praktickým spôsobom, ako zabezpečiť, aby spĺňali svoje každodenné požiadavky na vitamín B12.

Spodný riadok

Vitamín B12 je vo vode rozpustný vitamín, ktorý vaše telo používa na rôzne procesy vrátane výroby energie a udržiavania zdravého mozgu a nervového systému.

Zdroje vitamínu B12 zahŕňajú potraviny pre zvieratá, potraviny obohatené vitamínom B12 a doplnky.

U ľudí s nedostatkom vitamínu B12 sa pravdepodobne vyskytne široká škála príznakov, hoci je nepravdepodobné, že by jedným z nich bol nárast hmotnosti.

Ak máte nevysvetliteľný prírastok na váhe, zvážte prediskutovanie tohto problému so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti alebo registrovaným dietetikom, aby ste určili hlavnú príčinu.