Chudnutie: Cinch! Recepty na zdravé obedy

Obsah

• Skontrolovať pre

Recept na zdravý obed č. 1: Červená paprika plnená syrom a quinoou

Rúru predhrejte na 350. ¼ šálky quinou a 1/2 šálky vody vložte do menšieho hrnca a priveďte k varu. Znížte do varu, prikryte a varte, kým sa všetka voda neabsorbuje, asi 5 minút. Odstavte a nechajte prikryté.

Kým sa quinoa varí, ostrým nožom odrežte vrch 1 veľkej červenej papriky a odstráňte semená a blany; papriku uchovávajte v celku. Odložte bokom.

Zahrejte strednú panvicu na stredne vysokú; pridajte 1 lyžicu extra panenského olivového oleja. Pridajte ¼ šálky mletej červenej cibule a restujte, kým nebude priehľadná, asi 2 minúty. Pridajte ¼ čajovej lyžičky mletého cesnaku, ¼ šálky nastrúhanej mrkvy, ¼ šálky baby špenátu, ¼ šálky nakrájaných bielych gombíkov a ½ čajovej lyžičky talianskeho bylinkového korenia bez soli a restujte, kým zelenina nie je mierne krehká, asi 4 minúty.

Opraženú zeleninu preložíme do misky. Vmiešame uvarenú quinou a jemne vmiešame ¼ šálky najemno nastrúhaného čedaru.

Zmesou naplňte korenie. Vložíme do zapekacej misy a pečieme odokryté 15 minút alebo kým paprika mierne nezuhoľnie. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

Recept na zdravý obed č. 2: Šalát z údenej goudy a grilovanej cibule

Orestujte 1/2 šálky nakrájanej cibule na 1 lyžici extra panenského olivového oleja, kým cibuľa nie je priesvitná; odložiť. Hodte 1 1/2 šálky rímskeho šalátu s 1 lyžicou balzamikového octu a 1 čajovou lyžičkou citrónovej šťavy. Vrchný šalát s cibuľou a 1 uncou údenej Goudy, nakrájanej na kocky. Podávajte s 1 porciou čisto prírodných celozrnných sušienok (veľkosť porcie skontrolujte na obale).

Recept na zdravý obed č. 3: Tuniakovo-pekanové cestoviny

V 1/orestujte 1 šálku nakrájaných zelených fazuliek, 1 ∕ šálky nakrájanej cibule, 1 ∕ šálky nakrájaných húb, 1 ∕ šálky nastrúhanej mrkvy, 1/2 čajovej lyžičky nasekaného cesnaku a 1/2 čajovej lyžičky bez soli 4 šálky zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka.

Keď je zelenina mäkká, pridajte 1/2 šálky varených celozrnných penne a 3 unce tuniaka naplneného vodou. Preneste zmes do malého pekáča; rovnomerne posypeme 2 polievkovými lyžicami nadrobno nakrájaných pekanových orechov a pečieme pri 400 ° C 10 až 12 minút.

Recept na zdravý obed č. 4: Kuracie pesto pita

Uvarené kuracie prsia bez kože a kocky nakrájajte na 3 unce a premiešajte s 1 lyžicou bazalkového pesta. Do ďalšej misky hodíme 4 veľké rímske listy šalátu, postrúhané, s 1 na kocky nakrájanou stredne slivkovou paradajkou, 1/2 šálkou nadrobno nakrájanej uhorky a 1 lyžicou balzamikového octu.

Vnútro 1/2 celozrnnej pity potrieme 1 strúčikom opraženého cesnaku. Kuracie mäso naplnené zeleninou naplňte do pita, pričom akékoľvek pretečenie zeleniny podávajte na boku.

Zdravý obed č. 5: Obed z chleba Panera

Objednajte si 1/2 klasického kaviarenského šalátu s malou čiernou fazuľovou polievkou a plátkom celozrnnej bagety

.

Skontrolovať pre