Nízkokalorické koktaily

Koktaily sú alkoholické nápoje. Skladajú sa z jedného alebo viacerých druhov liehoviny zmiešaných s inými prísadami. Niekedy sa im hovorí miešané nápoje. Pivo a víno sú ďalšie formy alkoholických nápojov.

Koktaily obsahujú kalórie navyše, ktoré ste možno nerátali, ak sa snažíte schudnúť. Zníženie množstva vypitého alkoholu a výber možností s nízkym obsahom kalórií vám môžu pomôcť vyhnúť sa nežiaducemu prírastku hmotnosti a zlepšiť vaše celkové zdravie.

Národný inštitút pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus definuje štandardný nápoj ako nápoj obsahujúci zhruba 14 gramov čistého alkoholu. Túto sumu nájdete v:

• 12 uncí bežného piva, čo je zvyčajne asi 5% alkoholu
• 5 uncí vína, čo je zvyčajne asi 12% alkoholu
• 1,5 unce destilátu, čo je asi 40% alkoholu

MOŽNOSTI ALKOHOLICKÉHO NÁPOJA

Pri pive a víne skúste zvoliť nízkokalorické jedlá, napríklad:

• 12 uncí (oz) alebo 355 ml, ľahké pivo: 105 kalórií
• 12 oz (355 ml) čapované pivo Guinness: 125 kalórií
• 2 oz (59 ml) Sherry víno: 75 kalórií
• 2 oz (59 ml) portské víno: 90 kalórií
• 4 oz (118 ml) šampanské: 85 kalórií
• 3 oz (88 ml) suchý vermút: 105 kalórií
• 5 oz (148 ml) červeného vína: 125 kalórií
• 5 oz (148 ml) bieleho vína: 120 kalórií

Obmedzte možnosti s vyšším obsahom kalórií, napríklad:

• 12 oz (355 ml) bežné pivo: 145 kalórií
• 12 oz (355 ml) remeselné pivo: 170 kalórií alebo viac
• 3,5 oz (104 ml) sladké víno: 165 kalórií
• 3 oz (88 ml) sladký vermút: 140 kalórií

Majte na pamäti, že „remeselné“ pivá často obsahujú viac kalórií ako komerčné pivá. Je to preto, lebo môžu mať viac sacharidov a ďalších prísad, ktoré dodajú bohatšiu chuť - a viac kalórií.

Ak chcete získať predstavu o tom, koľko kalórií je v plechovke alebo fľaši piva, prečítajte si štítok a venujte pozornosť:

• Tekutina oz (veľkosť porcie)
• Alkohol podľa objemu (ABV)
• Kalórie (ak sú uvedené)

Vyberte si pivá, ktoré majú na jednu porciu menej kalórií, a dávajte pozor na to, koľko porcií je vo fľaši alebo v plechovke.

Pivá, ktoré majú vyššie číslo ABV, budú mať viac kalórií.

Mnoho reštaurácií a barov podáva pivo v pollitroch, čo je 16 oz, a preto obsahuje viac piva a kalórií ako pohár o objeme 355 ml. (Napríklad pinta Guinnessovej obsahuje 210 kalórií.) Objednajte si teda radšej pol pinty alebo menšie nalievanie.

Destilované liehoviny a likéry sa často miešajú s inými džúsmi a zmesami na výrobu koktailov. Sú základom nápoja.

Jeden „výstrel“ (1,5 oz alebo 44 ml) z:

• Každý 80 gín, rum, vodka, whisky alebo tequila obsahujú 100 kalórií
• Brandy alebo koňak obsahujú 100 kalórií
• Likéry obsahujú 165 kalórií

Pridávanie ďalších tekutín a mixérov do vašich nápojov môže zvyšovať kalórie. Venujte pozornosť tomu, že niektoré koktaily sa zvyčajne pripravujú v malých pohároch a niektoré sa vyrábajú vo väčších pohároch. Kalórie v bežných miešaných nápojoch, ktoré sa zvyčajne podávajú, sú uvedené nižšie:

• 9 oz (266 ml) Piña Colada: 490 kalórií
• 4 oz (118 ml) Margarita: 170 kalórií
• 3,5 oz (104 ml) na Manhattane: 165 kalórií
• 3,5 oz (104 ml) kyslá whisky: 160 kalórií
• 2,75 oz (81 ml) Cosmopolitan: 145 kalórií
• 6 oz (177 ml) Mojito: 145 kalórií
• 2,25 oz (67 ml) Martini (extra suché): 140 kalórií
• 2,25 oz (67 ml) Martini (tradičné): 125 kalórií
• 2 oz (59 ml) Daquiri: 110 kalórií

Mnoho výrobcov nápojov vyrába čerstvé miešané nápoje so sladidlami s nízkym obsahom cukru, bylinkami, mixérom ovocia a zeleniny. Ak máte radi miešané nápoje, porozmýšľajte, ako môžete podľa chuti použiť čerstvé nízkokalorické mixéry. Do mixéra je možné vložiť takmer všetko a pridať do destilátu.

TIPY NA SLEDOVANIE VAŠICH KALÓRIÍ

Tu je niekoľko tipov na sledovanie kalórií:

• Na zníženie obsahu cukru použite diétne tonikum, džúsy bez pridania cukru a sladidlá s nízkym obsahom cukru, napríklad agáve, alebo použite bezkalorický mixér, ako je napríklad sóda alebo seltzer. Napríklad limonáda a ľahko osladený ľadový čaj majú menej kalórií ako bežné ovocné nápoje. Možnosti stravovania majú ešte nižšie množstvo cukru.
• Vyvarujte sa sladkých práškových nápojových zmesí. Na dochutenie použite bylinky alebo ovocie alebo zeleninu.
• Pripravte si plán na objednanie nízkokalorických koktailov v reštauráciách.
• Pripravte polovičné alebo mininapíjanie z malého skleneného tovaru.
• Ak pijete, dajte si iba 1 alebo 2 nápoje denne. Ženy by nemali mať viac ako jeden nápoj denne. Muži by nemali mať viac ako 2 nápoje denne. Dajte sa tempom striedaním alkoholických nápojov s vodou

Na fľašiach a plechovkách od alkoholu vyhľadajte štítky s údajmi o výživovej hodnote.

KEDY ZAVOLAŤ LEKÁRA

Poraďte sa so svojím lekárom, ak máte ťažkosti s ovládaním pitia.

Nízkokalorické liehoviny; Nízkokalorické miešané nápoje; Nízkokalorický alkohol; Nízkokalorické alkoholické nápoje; Chudnutie - nízkokalorické koktaily; Obezita - nízkokalorické koktaily

Webové stránky Centers for Disease Control and Prevention. Premysli si čo budeš piť. www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/drinks.html. Aktualizované 23. septembra 2015. Prístup k 1. júlu 2020.

Hingson R, Rehm J. Meranie záťaže: vyvíjajúci sa vplyv alkoholu. Alcohol Res. 2013; 35 (2): 122-127. PMID: 24881320 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24881320/.

Webové stránky Národného ústavu pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus. Čo je štandardný nápoj? www.niaaa.nih.gov/alcohol-health/overview-alkohol-consumption/what-standard-drink. Prístup k 1. júlu 2020.

Webové stránky Národného ústavu pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus. Prehodnotenie pitia: Alkohol a vaše zdravie. premyslieť pitie.niaaa.nih.gov. Prístup k 1. júlu 2020.