Tieto 2-zložkové sušienky z arašidového masla sú sladkou spontánnou pochúťkou

Obsah

• 2-zložkové sušienky z arašidového masla
• Skontrolovať pre

Buďme úprimní: Cookie Monster nie je jediná, ktorej mozog neustále hovorí: „Chcem sušienku“. A zatiaľ čo pre Sezamová ulica-Hmm, zdá sa, že sa kúzlo javí ako cookie, hodnotiť čerstvo upečený koláč nie je pre priemerného Joea také jednoduché-to je však až doteraz. Vďaka tomuto receptu na sušienky s dvoma zložkami z arašidového masla je šľahanie dávky z rozmaru také jednoduché ako život na detskom programe (alebo aspoň blízko k nemu).

Potrebujete iba jednu misku, jeden plech na pečenie a dve ingrediencie – nepotrebujete žiadny mixér ani ozdobné vybavenie. A to isté platí pre všetky bežné prísady na pečenie, ako je múka, sóda a prášok, hnedý cukor, maslo a vajcia. Nechajte ich v chladničke alebo špajzi a namiesto toho vyberte nádobu s arašidovým maslom - žiadne prekvapenie, hviezdna zložka týchto sušienok.

Nie že by ste potrebovali viac presvedčivosti, aby ste boli fanúšikom orechovej nátierky, ale výhody PB vás určite predajú ešte ďalej. Arašidové maslo sa môže pochváliť živinami posilňujúcimi kosti, ako je horčík a fosfor, a tiež obsahuje bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky, ktoré všetky dodávajú ten sladký pocit sýtosti. Ale nie všetky arašidové maslá sú si rovné. Ak chcete skutočne využiť potenciálne výhody nátierky, rozhodnite sa pre minimálne spracované odrody, ktoré majú málo alebo žiadne pridané cukry alebo oleje (t. j. palmové a rastlinné oleje). Najlepší scenár? Zoznam zložiek jednoducho znie: arašidy (a možno soľ).

A netreba zabúdať na ingredienciu číslo dva: kokosový cukor. Kokosový cukor je svojou chuťou podobný hnedému cukru a je technicky lepší ako stolový cukor v tom, že je bohatší na živiny, ako je zinok a draslík (v porovnaní s „prázdnymi kalóriami“). Na konci dňa je to však stále cukor, takže je najlepšie ich konzumovať s mierou - čo je presne to, čo by ste robili, keď si dáte ako dezert iba jeden z týchto sušienok. (Súvisiace články: Zdravé pečenie, aby bola každá dobrota aj pre vás)

Tieto dvojzložkové sušienky z arašidového masla, vegánske, bez múky a bez rafinovaných cukrov, sú také jednoduché, ako sú pečivo, a sú tak skvelou voľbou na poslednú chvíľu na výmenu cukrovinky alebo na večeru. Neponáhľate sa? Recept môžete tiež využiť, ak experimentujete s vlastnými mixmi alebo vyskúšate tieto rovnako jednoduché variácie:

Urobte z nich čokoládu: Pridajte 1/4 šálky mini čokoládových lupienkov, aby ste uspokojili túžbu po čokoláde.

Napumpujte bielkoviny: Vmiešajte 30 gramov obľúbeného proteínového prášku. (Môžem navrhnúť jednu z týchto špičkových neochutených možností?)

Dajte im štipku korenia: Do cesta vsypeme 1 čajovú lyžičku škorice.

2-zložkové sušienky z arašidového masla

Vyrobí: 12 sušienok

Čas prípravy: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Zloženie:

• 1 šálka soleného arašidového masla
• 1/4 šálky + 2 lyžice kokosového cukru

Pokyny:

1. Arašidové maslo a kokosový cukor dáme do misky a intenzívne miešame 2 minúty.
2. Zmes preneste do chladničky, aby vychladla na 20 minút.
3. Medzitým si predhrejte rúru na 325 °F a plech vyložte papierom na pečenie.
4. Cesto po lyžiciach dávajte do 12 guličiek a dajte na plech.
5. Pečte 12-15 minút, kým nie sú sušienky väčšinou na dotyk pevné a na spodnej časti jemne opečené.
6. Pred použitím špajle na prenos na mriežku, tanier alebo nádobu nechajte sušienky úplne vychladnúť. Užite si to!

Výživové údaje na jeden koláč: 150 kalórií, 11 g tuku, 2 g nasýtených tukov, 8 g sacharidov, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 5 g bielkovín

Skontrolovať pre