4 najnovšie potraviny, o ktorých by ste mali vedieť

Obsah

• Skontrolovať pre

Uplynulý týždeň bol v potravinárskom svete náročný: Štyri veľké spoločnosti museli oznámiť stiahnutie výrobkov z trhu na celom svete i na celom svete. Aj keď môžu byť určite vážne (s jedným z produktov sú už spojené tri úmrtia), všetko závisí od informovania o konkrétnych produktoch, ktoré sa sťahujú z trhu, a prečo. Tu je to, čo potrebujete vedieť o štyroch najnovších.

Produkty značiek Frontier, Simply Organic a Whole Foods Market vyrobené z organického cesnakového prášku: Po pozitívnom teste na kontamináciu salmonelami počas testu Úradu pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) spoločnosť Frontier Co-op dobrovoľne iniciovala stiahnutie štyridsiatich svojich výrobkov vyrobených z organického cesnakového prášku, ktoré sa predávali pod značkami Frontier a Simply Organic, a jeden výrobok predávaný pod značkou Whole Foods Market. Napriek záznamom o Salmonelle – ktoré zahŕňajú potenciálne vážne a niekedy smrteľné infekcie u malých detí, krehkých alebo starších ľudí a horúčku, hnačku, nevoľnosť, vracanie a bolesti brucha u zdravých ľudí – sa so žiadnym z týchto produktov zatiaľ nespájajú žiadne ochorenia.

Vlašské orechy obchodníka Joea: Obchodník Joe's odvolal svoje surové vlašské orechy po tom, čo rutinné testovanie externou spoločnosťou uzavretou s FDA odhalilo prítomnosť salmonely v určitých baleniach, ktoré boli odoslané do obchodov po celej krajine. Spoločnosť Trader Joe's dodnes nedostala žiadne sťažnosti na choroby. Obchodník Joe's odstránil všetky tieto výrobky z regálov obchodov a pozastaví predaj týchto výrobkov, zatiaľ čo FDA a zúčastnení výrobcovia budú pokračovať vo vyšetrovaní zdroja problému.

Kraft makaróny a syr: Kraft dobrovoľne odvolal približne 242 000 prípadov (to je 6,5 milióna škatúľ) ich pôvodných makarónov a syrov kvôli možnosti, že niektoré škatule môžu obsahovať malé kúsky kovu. Stiahnutie sa týka iba škatúľ s dátumom „Najlepšie pri použití“ od 18. septembra 2015 do 11. októbra 2015 s „C2“ priamo pod dátumom. Stiahnutý produkt dodala spoločnosť Kraft zákazníkom po celej krajine v USA, ako aj v Portoriku a niektorých karibských a juhoamerických krajinách. Kraft uvádza, že zaznamenali osem prípadov, keď spotrebitelia našli kov v škatuliach, ale neboli hlásené žiadne zranenia (napriek tomu, ako nepríjemné hryzenie kovových zvukov).

Zmrzlina Blue Bell: Spoločnosť Blue Bell Creamery pripomenula viacero zmrzlinových výrobkov po tom, ako piatim pacientom v kansaskej nemocnici po pití mliečnych kokteilov vyrobených z nápoja Blue Bell vykázali pozitívne testy na listériu. Nakoniec zomreli traja ľudia, ale o úlohe listeriózy v tomto prípade sa stále diskutuje. FDA a Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) v súčasnosti vyšetrujú ohnisko a potenciálne spojenie s Blue Bell. Príznaky listérie-zriedkavé, ale závažné ochorenie spôsobené konzumáciou jedla kontaminovaného baktériami Listeria monocytogenes-Môže sa objaviť kdekoľvek od niekoľkých dní až po niekoľko týždňov po konzumácii. Každý, kto pociťuje horúčku a bolesti svalov, ktorým niekedy predchádza hnačka alebo iné gastrointestinálne symptómy, alebo sa u nich po konzumácii zmrzliny objaví horúčka a triaška, by mal vyhľadať lekársku starostlivosť a informovať svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti o akejkoľvek anamnéze konzumácie zmrzliny, odporúča FDA. Okrem okamžitého vyhodenia ktoréhokoľvek z uvedených konkrétnych produktov FDA odporúča dôkladne vyčistiť povrch mrazničky a prípravy potravín, ak ste si zakúpili niektorý zo stiahnutých produktov uvedených na webovej stránke CDC.

Čo by ste mali urobiť?: Ak ste si kúpili niektorý zo špecifických produktov uvedených na webovej stránke FDA, nejedzte ich. Vyhoďte ich alebo choďte do pôvodného obchodu, kde ste ich kúpili, na výmenu alebo vrátenie peňazí. Jednoducho to nestojí za to riskovať.

Skontrolovať pre