Alex Silver Fagan poukázal na najväčší problém s nízkosacharidovými diétami

Obsah

• Skontrolovať pre

Mnoho populárnych diét vyžaduje obmedzenie skupiny potravín a sacharidy často zaberajú. Na začiatok je keto diéta v súčasnosti jednou z najživších diét a jeden z najextrémnejších, pokiaľ ide o obmedzenie sacharidov. Aby sa udržali v ketóze, dietári sa snažia udržať svoje kalórie zo sacharidov na maximálne 10 percentách z celkového príjmu kalórií. Navyše, veľa obľúbených predchodcov keto, vrátane paleo, Atkinsovej a South Beach diéty, je tiež životným štýlom s nízkym obsahom sacharidov. (Súvisiace: Koľko sacharidov by ste mali zjesť za deň?)

Nie každý však uprednostňuje trend nízkosacharidovej diéty. Uprostred popularity diét sa odborníci na výživu vyjadrili o existujúcich dôkazoch, že sacharidy nie vždy vedú k priberaniu na váhe a že ich vzdanie sa môže mať nepríjemné vedľajšie účinky. Navyše, nedávny vedecký prehľad publikovaný v Lancet našli súvislosť medzi jedením extrémne vysokým alebo nízkym obsahom sacharidov a úmrtnosťou.

Alex Silver Fagan, hlavný tréner Nike, tvorca Flow Into Strong a tréner v Performix House v New Yorku, vie, že sacharidy sú základnou živinou. Keďže trénerka žije pre jogu a zdvíhanie, je v zásade samozrejmé, že si musí neustále udržiavať vysokú úroveň energie.

„Popieranie telesných sacharidov je ako odoprenie telesného kyslíka,“ hovorí. „Doslova nemôžeš fungovať.“

Alex Silver-Fagen, tréner presnej výživy a hlavný tréner Nike

Silver Fagan, ktorý je držiteľom certifikácie Precision Nutrition, tvrdí, že sacharidy sú nevyhnutné, pretože vaše telo používa ako hlavný zdroj paliva glukózu získanú zo sacharidov. Sacharidy vám nielen pomôžu pri cvičení, ale sú tiež dôležité pre základnú duševnú funkciu. Nízkosacharidové diéty sú spojené s problémami s pamäťou a spomalenými reakčnými časmi. „Potrebujete sacharidy na premýšľanie, sacharidy na dýchanie, sacharidy na zdvíhanie závaží, sacharidy na riadenie auta,“ hovorí Silver-Fagan."Potrebujete sacharidy, aby ste boli jednoducho človekom, ale ľudia ich vynechávajú, pretože je to najrýchlejší spôsob, ako dosiahnuť stratu tuku." Keď ľudia vylúčia sacharidy, často spoznajú to, čo sa nazýva „keto chrípka“ alebo „sacharidová chrípka“ - únava, točenie hlavy atď., Ktoré odborníci na výživu pripisujú obmedzeniu príjmu sacharidov. (Súvisiace: Všetko, čo potrebujete vedieť o keto chrípke)

Upozornenie: Nie všetky sacharidy sú si rovné. „Čoho by ste sa podľa mňa mali báť, sú spracované sacharidy a spracované potraviny vo všeobecnosti,“ hovorí Silver-Fagan. „Čokoľvek, čo príde do obalu, čokoľvek, čo bolo na výrobnej linke, pre vás pravdepodobne nie je najlepšia voľba.“ Základom je naučiť sa rozlišovať jednoduché sacharidy od komplexných sacharidov. Jednoduché sacharidy, ktoré sú bohaté na potraviny, ako sú cukríky a sóda, sa v tele rýchlo rozkladajú, čo vedie k prílivu energie a havárii. Potraviny obsahujúce komplexné sacharidy, ako celozrnné produkty, zelenina atď., Poskytujú stabilnejšiu energiu a obsahujú viac vlákniny.

Takže zatiaľ čo Silver Fagan neospravedlňuje to, že by sa pustila do spracovaných potravín, rozhodne nie je antisacharidová. „Popieranie telesných sacharidov je ako odoprenie telesného kyslíka,“ hovorí. „Doslova nemôžeš fungovať.“

Skontrolovať pre