Opýtajte sa diétneho lekára: Chudnutie po prázdninách
Obsah
Otázka: Ak som išiel na dovolenku a pribral, ako sa môžem vrátiť do starých koľají?
A: Neexistuje zázračný počet „prázdninových dní“, ktoré by ste mohli stráviť konzumáciou všetkého mexického jedla a margarít, ktoré chcete, než začnete priberať na váhe, ale dobrou správou je, že pre diétu po dovolenke existujú určité taktiky, ktoré môžu vášmu telu pomôcť. „zotaviť sa“ po niekoľkých dňoch mimo vozňa.
Po prvé, aby ste určili, akú váhu priberiete po niekoľkých dňoch nezdravého stravovania, použite rovnaké výpočty, aké by ste použili, ak chcete schudnúť. Ďalších 1 000 kalórií za deň by spôsobilo, že by ste pribrali asi dve kilá za týždeň, zatiaľ čo ďalších 500 kalórií za deň, ktoré by za týždeň spôsobili jeden kilogram prírastku hmotnosti.
Za druhé, zvážte, ako ste sa predtým stravovali. Ak ste sa chronicky nedostatočne stravovali a príliš obmedzovali kalórie, s najväčšou pravdepodobnosťou priberiete viac ako jedno alebo dve kilá za týždeň. Podceňujeme hrozné vplyvy na náš metabolizmus, ktoré má chronická podvýživa, a jedným z nich je aj neprimerané priberanie na váhe so zvýšeným príjmom kalórií.
Existuje však aj zaujímavá stránka toho, ako jesť viac jedla. Výskumy ukazujú, že keď sa niekoľko dní prejedáte, vaše telo reaguje zvýšením množstva spálených kalórií. Je to tak, prekrmovanie (vedecký názov pre prejedanie sa) vedie k dočasnému zvýšeniu rýchlosti metabolizmu, ktorá sa môže pohybovať od 4 do 12 percent. Mali by ste však vziať na vedomie, že tento nárast spálených kalórií nie je úplne proti nárastu spotrebovaných kalórií, takže budete stále priberať na váhe.
Našťastie, ak ste si na dovolenke príliš dopriali lahodné jedlo (čo je skvelé!), môžete sa ľahko zotaviť. Jednoducho sa vráťte k svojim bežným čistým stravovacím návykom a aktívnemu životnému štýlu a každá váha, ktorú ste pribrali na dovolenke, sa stratí. To, čo by ste nemali robiť, je začať agresívne držať diétu a obmedziť príjem kalórií. To môže podporiť „nárazový a obmedzujúci vzorec“, ktorý môže, ale nemusí mať krátkodobý negatívny vplyv na váš metabolizmus, ale z dlhodobého hľadiska vytvára základy pre nezdravý vzťah k jedlu.
Ak by ste chceli zaujať proaktívnejší prístup k zhadzovaniu nadbytočných dovolenkových kilogramov, skúste kalorickú/sacharidovú cyklistiku. Tento prístup bol preukázaný v štúdii z roku 2013 publikovanej v British Journal of Nutrition byť takmer dvakrát tak účinný ako obmedzenie kalórií. Tu je plán, ktorý vedci použili:
● Päť dní v týždni: Držte sa mierne obmedzenej diéty inšpirovanej Stredomorím (1 500 kalórií/deň, pomer 40/30/30 percent kalórií zo sacharidov/bielkoviny/tuku)
● Dva dni v týždni: Dodržujte diétu s obmedzením sacharidov a kalórií (650 kalórií/deň, menej ako 50 gramov sacharidov/deň)
Môžete si vybrať, kedy sa budete riadiť nízkokalorickými dňami v ktorýkoľvek deň v týždni, ale odporúčam vám, aby ste si vybrali nesúvislé a netréningové dni. Tento štýl stravovania nielenže ukázal lepšie zlepšenie odbúravania tukov v priebehu 12 týždňov (deväť libier vs. päť kíl tuku), ale viedol aj k väčšiemu zlepšeniu metabolického zdravia. Tento diétny prístup sa tiež ukázal ako účinný prostriedok dlhodobejšieho (šesťmesačného) chudnutia, aj keď boli dni s vyšším obsahom kalórií stanovené na 1900 kalórií za deň.