9 zdravotných výhod jablka a ako ich konzumovať

Obsah

• 1. Chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami
• 2. Kontroluje cukrovku
• 3. Pomáha pri chudnutí
• 4. Zlepšuje činnosť čriev
• 5. Zmierňuje bolesti žalúdka
• 6. Predchádza rakovine
• 7. Zabraňuje dutinám
• 8. Zlepšuje činnosť mozgu
• 9. Spomaľuje starnutie
• Ako používať jablko na využitie jeho výhod
• Tabuľka nutričných informácií
• Zdravé recepty na jablká
• Pečené jablko so škoricou
• jablkový džús

Jablko je ovocie ázijského pôvodu, ktoré pomáha kontrolovať niektoré choroby, ako je cukrovka, znižovať hladinu cholesterolu a okrem toho zlepšuje trávenie a prispieva k lepšiemu využívaniu výživných látok. Jablko je tiež určené pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože je bohaté na vlákninu a má málo kalórií.

Okrem toho je jablko bohaté na pektín, vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré pomáhajú posilňovať imunitu a majú niekoľko ďalších zdravotných výhod.

Hlavné výhody jablka sú:

1. Chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami

Jablká sú bohaté na pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá pôsobí zvýšením trávenia a znížením vstrebávania tukov z potravy. Pomáha teda pri znižovaní cholesterolu, ktorý je látkou zodpovednou za rozvoj kardiovaskulárnych chorôb, ako je infarkt myokardu alebo ateroskleróza. Prezrite si domáce recepty na zníženie hladiny cholesterolu.

Okrem toho jablko obsahuje polyfenoly, ktoré majú antioxidačné účinky, ktoré pomáhajú regulovať krvný tlak a tiež znižujú riziko mŕtvice.

2. Kontroluje cukrovku

Polyfenoly prítomné v jablku zabraňujú poškodeniu beta buniek pankreasu zodpovedných za produkciu inzulínu. Niektoré štúdie ukazujú, že konzumácia jablka denne znižuje poškodenie týchto buniek znížením rizika vzniku cukrovky.

Antioxidačný účinok polyfenolov navyše znižuje absorpciu cukru a prispieva tak k zníženiu hladiny glukózy v krvi. Vyskúšajte 13 ďalších druhov ovocia odporúčaných pre diabetikov.

3. Pomáha pri chudnutí

Jablká sú bohaté na vlákninu a vodu, ktoré vám pomôžu cítiť sa dlhšie dlhšie, čo znižuje chuť do jedla, čo je výhodou pre tých, ktorí potrebujú schudnúť.

Pektín prítomný v jablku navyše pomáha znižovať absorpciu tukov v čreve, čo znižuje množstvo kalórií v jedle.

Prečítajte si viac o jablkovej diéte.

4. Zlepšuje činnosť čriev

Pektín, jedna z hlavných rozpustných vlákien v jablkách, absorbuje vodu z tráviaceho traktu a vytvára gél, ktorý pomáha tráveniu a pomáha črevu lepšie fungovať. Ideálne je konzumovať jablko spolu so šupkou, pretože najväčšie množstvo pektínu sa nachádza v šupke.

Jablko sa dá použiť aj v prípade hnačiek na reguláciu čreva, musí sa však konzumovať bez šupky. Prečítajte si recept na hnačky z jablkového džúsu.

5. Zmierňuje bolesti žalúdka

Vlákna jablka, hlavne pektín, zmierňujú bolesť žalúdka a zápal žalúdka a pomáhajú liečiť žalúdočné vredy, pretože tvoria gél, ktorý chráni sliznicu žalúdka. Okrem toho jablko pomáha neutralizovať žalúdočnú kyselinu.

Ideálne je konzumovať dve jablká denne, jedno ráno a jedno v noci.

6. Predchádza rakovine

Polyfenoly prítomné v jablku majú antioxidačné a protizápalové účinky, ktoré znižujú poškodenie buniek a tým pomáhajú predchádzať rakovine. Štúdie ukazujú, že konzumácia jablka denne môže znížiť riziko kolorektálneho karcinómu, rakoviny prsníka a zažívacieho traktu.

Vyskúšajte viac potravín, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine.

7. Zabraňuje dutinám

Jablko obsahuje kyselinu jablčnú, ktorá zvyšuje produkciu slín a znižuje množenie baktérií zodpovedných za tvorbu povlaku, ktorý spôsobuje zubný kaz. Okrem toho viac slín pomáha odstraňovať baktérie z úst.

Rozpustné vlákniny prítomné v jablku čistia zuby a vitamíny a minerály prítomné v jablku pomáhajú udržiavať zdravé zuby.

Získajte viac informácií o kaze.

8. Zlepšuje činnosť mozgu

Jablko zvyšuje produkciu acetylcholínu, látky zodpovednej za komunikáciu medzi neurónmi, a tým zlepšuje pamäť a znižuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

Okrem toho vitamíny B a vitamín C prítomné v jablku pomáhajú chrániť nervový systém.

Prezrite si doplnky, ktoré pomáhajú zlepšovať pamäť a koncentráciu.

9. Spomaľuje starnutie

Jablko obsahuje vitamín A, E a C, čo sú antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré vznikajú starnutím, znečistením a nesprávnou stravou. Vitamín C tiež pomáha pri produkcii kolagénu, ktorý udržuje tuhosť pokožky, redukuje vrásky a ochabuje.

Ako používať jablko na využitie jeho výhod

Jablko je veľmi výživné ovocie, ale tiež veľmi všestranné, ktoré sa dá použiť niekoľkými spôsobmi:

1. Varené alebo pečené jablko: obzvlášť užitočné v prípade gastrointestinálnych problémov, ako je zvracanie alebo hnačka;

2. Surové jablko so šupkou: pomáha znižovať chuť do jedla a regulovať črevo, pretože má veľa vlákien;

3. Nelúpané surové jablko: indikované na udržanie čreva;

4. Jablkový džús: pomáha hydratovať, regulovať uviaznuté črevo a znižovať chuť do jedla, pretože má vlákninu zvanú pektín, ktorá zostáva v žalúdku dlhšie a zvyšuje sýtosť;

5. Dehydrované jablko: skvelé pre deti, pretože má chrumkavejšiu štruktúru, ktorú je možné použiť napríklad ako náhradu za hranolky. Stačí vložiť jablko do rúry na nízku teplotu, asi 20 minút, kým nebude chrumkavé;

6. Jablkový čaj: zlepšuje trávenie a zmierňuje zápchu. Šupku z jablka môžete pridať aj do menej aromatických čajov, ako je čaj na lámanie kameňa alebo ľubovník bodkovaný, aby ste dosiahli príjemnejšiu chuť.

7. Jablčný ocot: predchádza a lieči bolesti kĺbov, okrem toho zmierňuje bolesti žalúdka a zlepšuje trávenie. Jablčný ocot môžete konzumovať do šalátov alebo môžete zriediť 1 až 2 polievkové lyžice jablčného octu na pohári vody a vypiť ho 20 minút pred raňajkami alebo obedom. Tu je postup, ako si vyrobiť jablčný ocot doma.

Jesť 1 jablko denne na raňajky, ako dezert alebo na občerstvenie je skvelý spôsob, ako využiť všetky jeho výhody a zabezpečiť viac zdravia.

V nasledujúcom videu nájdete postup, ako pripraviť dehydrované jablká doma, rýchlo a zdravo:

Tabuľka nutričných informácií

Nasledujúca tabuľka zobrazuje nutričné ​​zloženie 100 g jabĺk so šupkou a bez šupky.

Najjednoduchší spôsob, ako konzumovať toto ovocie, je zjesť jablko v prírodnej forme, pridať ho do ovocného šalátu alebo pripraviť šťavu.

Zdravé recepty na jablká

Niektoré recepty na jablká sú rýchle, ľahké na prípravu a výživné:

Pečené jablko so škoricou

Zloženie

• 4 jablká;
• Podľa chuti prášková škorica.

Prípravný režim

Na plech naukladáme vedľa seba 4 umyté jablká a prilejeme 3/4 šálky vody. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 30 minút alebo kým ovocie nie je jemné. Posypte práškovou škoricou.

jablkový džús

Zloženie

• 4 jablká;
• 2 litre vody;
• Cukor alebo sladidlo podľa chuti;
• Kocky ľadu.

Prípravný režim

Jablká umyte, ošúpte a zbavte jadierok. Jablká rozšľahajte v mixéri s 2 litrami vody. Ak je to žiaduce, šťavu preceďte. Podľa chuti pridajte cukor alebo sladidlo. Vložte džús do nádoby a pridajte kocky ľadu.

Prečítajte si ďalšie recepty na jablkový džús.