Ako urobiť makrobiotickú diétu na chudnutie

Obsah

• Povolené jedlá
• Zakázané jedlá
• Ako pripraviť jedlo
• Ďalšie preventívne opatrenia potrebné na dodržiavanie makrobiotickej diéty
• Makrobiotická ponuka Deita
• Nevýhody a kontraindikácie

Makrobiotická strava má silnú vegetariánsku základňu a pomáha pri chudnutí, pretože stimuluje konzumáciu neutrálnych potravín, ako je hnedá ryža, zelenina, ovocie a semená, ktoré majú nízky obsah kalórií a podporujú sýtosť.Na druhej strane by ste sa mali vyhnúť potravinám so silnou energiou Jin a Jang, ako sú mäso, cukor a alkohol.

Okrem toho táto strava spája výhody jedla s účinkami, ktoré má na myseľ, emócie a fyziológiu tela, kombinuje zmenu stravovacích návykov so zmenami životného štýlu ako celku.

Povolené jedlá

Potraviny povolené v strave sú potraviny, ktoré obsahujú neutrálnu energiu bez Yin alebo Yang pre telo a myseľ, ako napríklad:

• Celé zrniečka: ovos, hnedá ryža, hnedé cestoviny, quinoa, kukurica, pohánka, proso;
• Strukoviny: fazuľa, šošovica, cícer, sója a hrášok;
• Korene: sladké zemiaky, sladké zemiaky, maniok;
• Zelenina;
• Morské riasy;
• Semená: chia, sezam, ľanové semienko, slnečnica, tekvica;
• Ovocie.

Niektoré živočíšne produkty možno tiež konzumovať menej často, napríklad biele ryby alebo vtáky, ktoré neboli chované v zajatí. Pozrite sa na rozdiely medzi vegetariánskou stravou.

Zakázané jedlá

Zakázané jedlá majú silnú energiu Jin a Jang, čo vedie k nerovnováhe tela a mysle, a preto by sa im malo zabrániť. Medzi ne patria:

• Mäso: červené mäso, vtáky chované v zajatí a tmavé ryby, napríklad losos;
• Mlieko a mliečne výrobky, ako sú syry, jogurty, tvaroh a kyslá smotana;
• Nápoje: káva, čaj s kofeínom, alkoholické a energetické nápoje;
• Ostatné: cukor, čokoláda, rafinovaná múka, veľmi korenené papriky, chemikálie a potraviny s konzervačnými látkami.

Jinové jedlá, ako je ovos, kukurica a korenie, sú studené a pasívne, zatiaľ čo jangské jedlá áno. ako krevety, tuniak a horčica sú slané, horké a agresívne.

Ako pripraviť jedlo

Varenie jedla by sa malo uskutočňovať na malom množstve vody, aby sa zachovalo maximum živín a energie zeleniny, pričom je zakázané používať mikrovlnné rúry a elektrické panvice.

Okrem toho by ste sa mali pokúsiť vyťažiť maximum z jedla, vyhýbajte sa odstraňovaniu šupiek a semien, ktoré je možné konzumovať. Používanie korenia by sa malo tiež zmierňovať, aby nedošlo k zvýšeniu smädu a k získaniu maximálnej prírodnej chuti z jedla.

Ďalšie preventívne opatrenia potrebné na dodržiavanie makrobiotickej diéty

Okrem výberu jedla je potrebné dodržiavať aj ďalšie preventívne opatrenia na udržanie rovnováhy stravy, napríklad sústrediť sa na jedlo, venovať pozornosť jedlu a dobre rozžuvať jedlo, aby sa uľahčilo trávenie.

Okrem toho by jedlo malo pozostávať hlavne z obilnín, ako je hnedá ryža, quinoa a hnedé cestoviny, nasledované strukovinami, ako sú fazuľa a hrášok, koreňmi, ako sú sladké zemiaky, zeleninou, morskými riasami, semenami a 1 až 3 plodmi po celý deň.

Makrobiotická ponuka Deita

Nasledujúca tabuľka zobrazuje príklad jedálnička na 3 dni makrobiotickej stravy:

Je dôležité mať na pamäti, že po každej strave by mal nasledovať odborník na výživu, ktorý rešpektuje životnú etapu a výživové potreby každého jednotlivca.

Nevýhody a kontraindikácie

Pretože ide o stravu, ktorá obmedzuje mnoho skupín potravín, ako je mäso a mlieko, môže makrobiotická strava viesť k výživovým nedostatkom. Odborník na výživu by ju mal riadiť zdravou výživou.

Okrem toho je kontraindikovaný pre tehotné ženy, deti a ľudí, ktorí sa zotavujú z vážnych chorôb alebo operácií, pretože môže brániť rastu a vývoju tela alebo narušiť zotavenie tela.