Diéta pre krízu divertikulitídy: čo jesť a čomu sa vyhnúť
Obsah
- Čo jesť počas krízy
- Čo by sa nemalo konzumovať
- Ako by malo byť jedlo po kríze
- Menu počas krízy s divertikulitídou
Diéta počas krízy s divertikulitídou by sa mala spočiatku robiť iba s čírymi a ľahko stráviteľnými tekutinami, ako sú kuracie vývary, ovocné džúsy, kokosová voda a želatína. Spočiatku je dôležité vykonávať tento typ kŕmenia, pretože je potrebné upokojiť črevo, udržiavať ho v pokoji a zabrániť alebo obmedziť tvorbu výkalov.
Kríza divertikulitídy nastáva, keď divertikuly hrubého čreva zodpovedajú abnormálnym vakom vytvoreným v stene čreva, ktoré sa môžu zapáliť alebo infikovať, čo vedie k vzniku niektorých príznakov, ako sú bolesti brucha, nevoľnosť, zvracanie a zápcha. Preto musia byť potraviny určené na konzumáciu ľahko stráviteľné a obsahovať málo vlákniny.
Pretože sa zlepšujú záchvaty divertikulitídy, musí sa prispôsobiť aj strava, ktorá sa musí zmeniť z tekutej na pyré, až kým nebude možné konzumovať tuhú stravu. Preto je dôležité zvýšiť konzumáciu potravín bohatých na vlákninu a vodu a zabrániť tak vzniku ďalšej krízy.
Čo jesť počas krízy
Diéta s divertikulitídou by mala mať spočiatku nízky obsah vlákniny a mala by obsahovať iba ľahko stráviteľné jedlá. Aby ste dodržali toleranciu orálne, odporúča sa začať diétu čírymi tekutinami, ktoré by okrem konzumácie jabĺk, hrušiek a broskýň mali obsahovať aj prepäté ovocné šťavy. Okrem toho je tiež označený kurací vývar a čaj z harmančeka alebo lipy. Tento druh jedla by sa mal udržiavať asi 24 hodín.
Akonáhle sa kríza zmierni, dôjde k zmene tekutej stravy, ktorá obsahuje prepäté ovocné džúsy, prepasírovanú polievku so zeleninou (tekvica, zeler, jam), varenú zeleninu (cuketu alebo baklažán) a kuracie alebo morčacie mäso. Okrem toho sa môže konzumovať aj ryžový krém bez mlieka, prírodný jogurt, želatína bez cukru a čaje z harmančeka alebo lipy. Všeobecne by sa táto strava mala udržiavať asi 24 hodín.
Keď bolesť ustúpi a črevo sa vráti do správneho fungovania, mala by strava prechádzať k potravinám, ako je dobre uvarená biela ryža, zemiaková kaša, cestoviny, biely chlieb a sušienky bez obsahu vlákniny. V tejto fáze môžu byť tiež pridané vajcia, ryby a mliečne výrobky, pričom sa vždy sleduje trávenie a to, či sa zvyšuje alebo nezvyšuje produkcia plynu. Po vyriešení krízy sa môžete vrátiť k úplnej strave, ktorá zahŕňa príjem vlákniny a tekutín.
Čo by sa nemalo konzumovať
Počas krízy by sa malo vyhnúť nelúpanému ovociu, surovej zelenine, červenému mäsu, potravinám, ktoré spôsobujú plyn, mlieko, vajcia, nealkoholické nápoje, hotové jedlá, mrazené potraviny a fazuľa.
Diéta by navyše mala obsahovať nízky obsah tukov, aby sa zabránilo konzumácii vyprážaných jedál, údenín, omáčok a žltých syrov. Prečítajte si viac o tom, čo pri divertikulitíde nejesť.
Ako by malo byť jedlo po kríze
Po kríze s divertikulitídou je dôležité postupne každý deň zaraďovať potraviny bohaté na vlákninu s cieľom spôsobovať bolesti alebo bolesti brucha. Malo by sa začať konzumáciou časti surového ovocia a zeleniny denne a potom prejsť na spotreba múky a celozrnných výrobkov. Okrem toho by ste mali zvýšiť spotrebu vody a piť najmenej 2 l denne.
Zahrnutie vlákniny a pitie dostatočného množstva vody je dôležité pre ľudí, ktorí majú divertikulitídu, pretože zabraňuje zápche, zlepšuje črevný priechod a zjemňuje stolicu. Keď sa výkaly zhutnia v čreve a unikanie im trvá príliš dlho, môže to spôsobiť zápal divertikuly alebo ich nakazenie, čo môže spôsobiť ďalšie krízy.
Menu počas krízy s divertikulitídou
V nasledujúcej tabuľke je uvedené príkladné 3-denné menu s jedlami, ktoré vám umožňujú upokojiť črevo počas krízy s divertikulitídou.
Snack | 1. deň (číra tekutina) | 2. deň (skvapalnený) | 3. deň (biely) | 4. deň (kompletný) |
Raňajky | Precedený jablkový džús | Krém z ryže + 1 pohár jablkového džúsu | Kaša z kukuričného škrobu + 1 pohár broskyňovej šťavy | 1 pohár odstredeného mlieka + biele pečivo so syrom ricotta + 1 pohár pomarančového džúsu |
Ranné občerstvenie | Hrušková šťava + 1 šálka čaju | 1 šálka nesladenej želatíny | 1 varená hruška s 1 lyžičkou škorice | Sušienka so soľou a vodou |
Obed večera | Nastrúhaná slepačia polievka | Precedená zeleninová polievka | 90 gramov nastrúhaného kuracieho mäsa + 4 lyžice tekvicového pyré + varený špenát + 1 varené jablko | 90 gramov grilovanej ryby + 4 lyžice ryže + brokolicový šalát s mrkvou + 1 lyžica olivového oleja + 1 banán |
Olovrant | 1 šálka nesladenej želatíny + 1 nesladený harmančekový čaj | 1 šálka harmančekového čaju + 1 pohár broskyňovej šťavy | 1 obyčajný jogurt | 1 jablko cascara |
Množstvá obsiahnuté v jedálnom lístku sa líšia podľa veku, pohlavia, fyzickej aktivity a či máte alebo nemáte nejaké pridružené ochorenie, preto je ideálne vyhľadať pomoc od odborníka na výživu, aby bolo možné vykonať úplné posúdenie a pripraviť výživový plán podľa tvoje potreby.
Je tiež dôležité pamätať na to, že v niektorých prípadoch vedie kríza divertikulitídy k hospitalizácii, kde diétu predpíše odborník na výživu a pacient bude možno musieť prechádzať cez žilu, aby sa črevo ľahšie dostalo zo zápalu. .
Zistite, aké jedlá máte jesť a čomu sa pri divertikulitíde treba vyhnúť: