Bezlepkové plány jedál ideálne pre ľudí s celiakiou

Obsah

• Nájdite alternatívne recepty na svoje obľúbené jedlá
• Nechajte profesionálov zvládnuť ťažkú ​​časť
• Cook Smart
• Nájdite reštauráciu Go-To GF
• Užite si výhody
• Čas na test chuti
• Paradajkový losos sušený na slnku
• Jarná zmes s avokádom a limetkou
• Skontrolovať pre

Priznajme si to: Neznášanlivosť lepku nie je pekná, spôsobuje príznaky ako plyn, nadúvanie, zápcha a akné. Lepok môže byť hlavným problémom ľudí s celiakiou alebo citlivých na lepok. Niektorým môže vyňatie tohto proteínu zo stravy výrazne pomôcť znížiť menej než očarujúce vedľajšie účinky, no vyhýbanie sa celým potravinovým skupinám môže byť náročné. Tu je päť nápadov na plánovanie jedla, ktoré vytvoríte a budete sa držať bezlepkovej diéty, ktorú nebudete nenávidieť. (Aby som to objasnil, ty nie musíte sa vzdať lepku, ak nemáte citlivosť na lepok.)

Nájdite alternatívne recepty na svoje obľúbené jedlá

Mnoho ľudí dobrovoľne skočilo do bezlepkového vlaku (ich telo strávilo bielkoviny v poriadku), čo je vlastne dobrá správa pre tých, ktorí majú legitímnu neznášanlivosť lepku. Existuje viac bezlepkových verzií vašich obľúbených jedál ako kedykoľvek predtým, od palaciniek až po cestoviny. Je jednoduchšie, ako by ste si mysleli, nájsť recepty, ktoré sú rovnako dobré (ak nie ešte lepšie) ako vaše staré obľúbené.

Nechajte profesionálov zvládnuť ťažkú ​​časť

V ideálnom svete by sme všetci mali čas si každý týždeň sadnúť a zorganizovať si jedlo (a náš život). Ale v skutočnosti sme zaneprázdnení a plánovanie jedla si vyžaduje čas, ktorý často nemáme. Využite služby plánovania jedál, ako je eMeals – môžu sa o plánovanie postarať za vás.

Cook Smart

Jednou z hlavných výhod plánovania jedla je menší stres z kuchyne. Aby ste však mohli ťažiť z plánovania jedla, musíte skutočne využiť výhody procesu plánovania. Zamyslite sa nad tým, aké kroky môžete neskôr urobiť, aby ste si zjednodušili život, ako napríklad hromadné nakupovanie surovín na použitie pri viacerých jedlách, večera navyše na obed na ďalší deň alebo zdvojnásobenie receptu a vloženie druhej časti do mrazničky na budúce jedlá.

Nájdite reštauráciu Go-To GF

Úspešné plánovanie jedla znamená jesť menej vonku – čo je zdravšie a ušetrí vám to veľa peňazí. Ale niekedy stačí len zafrflať. Nájdite vo svojom okolí niekoľko bezlepkových reštaurácií, takže keď budete urobiť Potrebujete noc alebo rýchly obed, viete, že budú mať možnosti, ktoré úplne neodstránia všetku vašu tvrdú prácu. (Tu sú obľúbené reťazce so zdravými možnosťami.)

Užite si výhody

Namiesto toho, aby ste sa zaoberali tým, čoho sa vzdávate, keď ste bez lepku, zamerajte sa na pozitívne zmeny vo svojom tele. Rozjasňuje sa vám pokožka? Máte viac energie počas dňa? Je vaše nadúvanie konečne pod kontrolou? Ak si nájdete čas na malé výhody, pomôže to zmierniť pokušenie vkĺznuť do vašich starých návykov z lepku. (Áno, nad tým hlavným klišé môžete prevrátiť oči. Ale verte nám, funguje to.) Zapíšte si jednu alebo dve z týchto pozitívnych zmien, keď každý týždeň pracujete na svojom jedálnom pláne, aby ste získali konkrétny dôkaz, že ste na správna cesta.

Čas na test chuti

Skúste tieto recepty na eMeals na rýchlu a jednoduchú večeru, ktorá je taká dobrá, že si ani nevšimnete, že v nej chýba lepok.

Tu sú dve z našich obľúbených:

Paradajkový losos sušený na slnku

Ingrediencie

• 2 lyžice nakrájaných mandlí
• 3/4 šálky čerstvých listov bazalky
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky korenia
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1/4 šálky sušených paradajok v oleji, scedených
• 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
• 6 filé z lososa, osušených

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 °F.
2. Mandle, bazalku, citrónovú šťavu, soľ, korenie, cesnak, paradajky a olej v kuchynskom robote vymiešajte dohladka.
3. Lososa potrieme celým cestom a vložíme do vymasteného pekáča.
4. Pečte 15 minút (alebo kým rybie vločky vidličkou).

Jarná zmes s avokádom a limetkou

Ingrediencie

• 1 (5 oz) balenie jarnej zmesi
• 3 avokáda, olúpané a nakrájané na plátky
• Šťava z 1 limetky
• 2 lyžice extra panenského olivového oleja

Pokyny

1. Jarnú zmes dáme do misy a nalejeme na avokádo.
2. Pokvapkáme limetkovou šťavou a olejom.
3. Dochutíme soľou a korením

Plné jedlo: Čas prípravy: 15 minút; Čas varenia: 15 minút; Celkom: 30 minút

Zverejnenie: SHAPE môže zarobiť časť predaja z produktov zakúpených prostredníctvom odkazov na našej stránke v rámci našich pridružených partnerstiev s maloobchodníkmi.

Skontrolovať pre