Toto zlaté kura s kokosovou ryžou a brokolicou je vašou odpoveďou na dnešnú večeru

Obsah

• Zlaté kura s kokosovou ryžou a brokolicou
• Skontrolovať pre

Pokiaľ ide o večeru, ktorá funguje každú noc v týždni, tri sponky vás vždy pripravia o to, aby ste sa rýchlo najedli: kuracie prsia, dusená zelenina a hnedá ryža. Tento recept maximálne využíva často používané ingrediencie pridaním juhoázijských prvkov kokosu, kešu orieškov a zlatistej zmesi kurkumy a medu. Omáčka je vyrobená z kurkumy, jedného z najdiskutovanejších korenín súčasnosti – stačí sa pozrieť na jeho zdravotné benefity!) Pokvapkajte toto jedlo omáčkou, aby to bolo pozitívne – nikdy nebudete musieť trpieť obyčajnými kuracími prsiami znova.

Najlepšie na tomto chutnom jedle je, že je hotové za okamih: Urobte zlatistú omáčku, namažte ju kurčaťom a nechajte piecť v rúre, kým zmiešate hnedú ryžu, kokos a kešu oriešky. Podávame spolu s dusenou brokolicou a celé jedlo pokvapkáme zvyškami sladko-slanej omáčky. Skúste tieto ďalšie celozrnné možnosti, ak si potrebujete oddýchnuť od monotónnosti hnedej ryže.

Pozrite sa na Formujte svoju tanierovú výzvu pre kompletný sedemdňový detoxikačný jedálniček a recepty-plus nájdete nápady na zdravé raňajky a obedy (a ďalšie večere) po celý mesiac.

Zlaté kura s kokosovou ryžou a brokolicou

Urobí 1 porciu (s kuracím mäsom na zvyšky)

Ingrediencie

2 lyžičky medu

1 lyžička extra panenského olivového oleja

1 lyžička mletej kurkumy

1/8 čajovej lyžičky morskej soli

1/8 lyžičky čierneho korenia

2 kuracie prsia, každé asi 4 unce

1/2 šálky varenej hnedej ryže

2 lyžice nesladených kokosových vločiek

1 lyžica limetkovej šťavy

2 lyžice čerstvého koriandra, nasekaného

2 lyžice kešu, nakrájané

1 1/2 šálky dusenej brokolice

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 °F. Zmiešajte med, olej, kurkumu, soľ a korenie. Kuracie mäso položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Na kurča rozotrieme medovo-kurkumovú zmes. Pečte asi 25 minút, kým kura nemá 165 ° F. (Polovicu kurčaťa si odložte na zajtrajší obed.)
3. Zmiešajte hnedú ryžu s kokosovými vločkami, limetkovou šťavou, koriandrom a kešu orieškami. Ryžovú zmes podávajte s kuracím mäsom a brokolicou.

Skontrolovať pre