Sóda bikarbóna a ďalšie 4 zázračné toniká, ktoré bojujú proti zápalom a bolestiam

Obsah

• 1. Jedlá sóda + voda
• Výhody sódy bikarbóny
  
• 2. Petržlen + zázvorový zelený džús
• Výhody zázvoru
  
• 3. Tonikum citrón + kurkuma
• Výhody kurkumínu
  
• 4. Vývar z kostí
• Výhody vývaru z kostí
  
• 5. Funkčné potravinové smoothie
• Výhody oleja z tresčej pečene
  

Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Vyskúšajte jeden z týchto zdravých dúškov nabitých protizápalovými silami, ako je zázvor, petržlen a kurkuma ... a pocítite, ako vaša bolesť slabne.

Ak žijete s autoimunitným ochorením, ste si dobre vedomí, že jedlo môže zmierniť bolesť alebo ju zhoršiť.

Je to kvôli úlohe, ktorú jedlo hrá v boji alebo pri podpore zápalu.

„Zápal, ktorý pokračuje aj po zdravej fáze akútneho hojenia, sa zúčastňuje takmer všetkých chronických zdravotných stavov a mnohých autoimunitných stavov, ako je reumatoidná artritída a roztrúsená skleróza,“ hovorí Michelle Simon, licencovaná naturopatická lekárka a prezidentka Inštitútu pre Prírodná medicína.

Ale potraviny, ktoré si dávate do tela, môžu pomôcť.

„Lieky na prírodnú medicínu, ako sú toniká a bujóny s prírodnými protizápalovými prísadami a látkami modulujúcimi imunitu, môžu pomôcť podporiť prirodzený proces hojenia tela,“ dodáva Simon.

Tu je päť nápojov podložených výskumom, ktoré môžu pomôcť v boji proti zápalom vo vašom tele.

1. Jedlá sóda + voda

Nedávna štúdia v časopise Journal of Immunology, ktorá vypila tonikum sódy bikarbóny a vodu, môže pomôcť zmierniť zápal.

Ale s týmto opatrne: Niektoré štúdie naznačujú, že môžu mať škodlivé vedľajšie účinky pri pravidelnom požití sódy bikarbóny, napríklad pri chudnutí. Dokonca aj táto nová štúdia obmedzila príjem na dva týždne.

Toto tonikum používajte na krátkodobú úľavu od zápalu. Ale nie dlhšie ako mesiac, varuje Simon.

Výhody sódy bikarbóny

• ľahko prístupný
• hovorí telu, aby upokojilo svoju autoimunitnú reakciu
• by sa mali konzumovať iba krátkodobo

Skús to: Kombinujte 1/4 lyžičky. sóda bikarbóna s 8 až 12 oz. z vody.

Jedlú sódu a vodný tonik pite po jedle dvakrát týždenne, najviac však štyri týždne.

2. Petržlen + zázvorový zelený džús

zistili, že účinná látka petržlenu, karnozol, sa zameriava na zápaly spôsobené reumatoidnou artritídou, vysvetľuje Simon.

je dobre známy protizápalový prostriedok. Zabraňuje produkcii zápalových molekúl, ako je prostaglandín a leukotrién, ako aj prozápalových cytokínov. Toto je typ proteínu, ktorý sa nachádza v bunkách, hovorí Simon.

Výhody zázvoru

• obsahuje gingerol, silný protizápalový prostriedok
• môže pomôcť znížiť bolesť svalov a bolesť
• napomáha tráveniu

Skús to: Pripravte si svoj vlastný džús doma. Pridajte do odšťavovača:

• 1 veľká hrsť petržlenovej vňate
• 2 šálky špenátu
• 1 zelené jablko
• 1 citrón
• 1 malá uhorka
• 2 až 3 stonky zeleru
• 1 až 2 palce zázvoru

Pite petržlenovú a zázvorovú zelenú šťavu raz denne počas 8 až 12 týždňov.

3. Tonikum citrón + kurkuma

"Mnoho ľudí preukázalo, že kurkumín, aktívna zložka nachádzajúca sa v kurkume, môže pomôcť znížiť zápalovú reakciu tela a poskytnúť úľavu pri bolestiach kĺbov a zápaloch spôsobených reumatoidnou artritídou a sklerózou multiplex," hovorí Simon.

Štúdia, ktorá bola začiatkom tohto roku publikovaná v časopise Neurological Sciences, zistila, že kurkumín je silná protizápalová a antioxidačná látka. Môže pomôcť pri kontrole proteínov, enzýmov a cytokínov pri poruchách spojených s centrálnym nervovým systémom vrátane roztrúsenej sklerózy.

Bonus k tomuto toniku (ktoré bolo upravené od Minimalist Baker): Ďumbier a citrón pomôžu pri trávení, dodáva Simon.

Výhody kurkumínu

• pomoc pri chronickom zápale
• poskytujú antioxidačnú ochranu neutralizáciou voľných radikálov
• bojovať s degeneráciou mozgu

Skús to: V malom hrnci kombinujte:

• 1 polievková lyžica. čerstvá nastrúhaná kurkuma
• 1 polievková lyžica. čerstvý strúhaný zázvor
• šťava z 1 citróna
• kôra toho citrónu
• 3 šálky filtrovanej vody

Voliteľné:

• 1 až 2 lyžičky. javorový sirup alebo surový med
• štipka kajenského korenia

Dusíme na miernom až stredne vysokom plameni, potom oheň odstavíme. Dajte pozor, aby to úplne nevrelo.

Na servírovacie poháre dajte malé sitko a rozdelte tekutinu medzi dva hrnčeky.

Precedené zvyšky skladujte v chladničke až dva až tri dni. Keď ste pripravení na jedlo, zohrejte ich na varnej doske, až kým nebudú iba teplé.

Pite 1 až 1 2/3 šálky citrónového a kurkumového tonika každý deň až štyri týždne.

4. Vývar z kostí

„Kostný vývar z kurčiat, nie z hovädzieho, bravčového alebo rybieho mäsa, podporuje zdravie kĺbov prostredníctvom chondroitín sulfátu a glukozamínu nachádzajúcich sa v chrupavke a je dobrým zdrojom protizápalových aminokyselín, ako je prolín, glycín a arginín,“ hovorí Simon. .

Výhody vývaru z kostí

• bojuje proti zápalu
• obsahuje kolagén, ktorý pomáha podporovať zdravie kĺbov
• môže podporovať lepší spánok, duševné funkcie a pamäť

Skús to: V 10-litrovom pomalom sporáku kombinujte:

• 2 libry kuracích kostí (najlepšie z kurčiat z voľného chovu)
• 2 kuracie nohy
• 1 cibuľa
• 2 mrkvy
• 2 stonky zeleru
• 2 lyžice. jablčného octu
• 1 galón vody

Voliteľné:

• 1 zväzok petržlenovej vňate
• 1 polievková lyžica. alebo viac morskej soli
• 1 lyžička korenie
• ďalšie bylinky podľa vášho vkusu

Dusíme 24 až 48 hodín a príležitostne odstredíme tuk. Odstavíme z ohňa a necháme mierne vychladnúť.

Pevné látky a zvyšok preceďte v miske cez cedník. Vývar necháme vychladnúť na izbovú teplotu, potom zakryjeme a ochladíme.

Pite 1 až 2 šálky kostného vývaru denne. Môžete ju jesť aj ako polievku. Dávku spotrebujte do týždňa alebo zmrazte až tri mesiace.

5. Funkčné potravinové smoothie

Najlepšie sú vždy celé jedlá, ale existuje niekoľko funkčných potravinových práškov, ktoré pomáhajú dodávať tonu antioxidantov a protizápalových látok do jedného nápoja, hovorí Gabrielle Francis, licencovaná naturopatická lekárka a bylinkárka so sídlom v New Yorku.

Prášky nabité bioflavonoidmi a antioxidantmi zo zdrojov, ako sú zázvor, rozmarín a kurkuma, môžu pomôcť posilniť váš imunitný systém a znížiť zápal v tele.

Ďalšie funkčné potravinové prášky môžu pomôcť liečiť problémy s vytečením z čreva, čo vám umožní absorbovať viac výživných látok a zároveň vylúčiť alergény a toxíny, ktoré spôsobujú zápal, dodáva Francis.

K jej smoothie patrí aj olej z tresčej pečene z arktickej oblasti. Je nabitý omega-3 mastnými kyselinami, ktoré dokážu potlačiť proteíny podporujúce chronický zápal.

Jej smoothie obsahuje aj vitamíny A a D. Štúdie ukazujú, že nedostatok vitamínu A a D má chronický zápal.

V tomto smoothie je niekoľko cenovo náročnejších surovín, ako sú tie, ktoré sú cenovo dostupné vyššie. Ak ste však vyskúšali iné alternatívne lieky a nepracovali na zmiernení vášho zápalu, potom by to mohla byť skvelá voľba.

Výhody oleja z tresčej pečene

• obsahuje vitamíny A a D, oba silné antioxidanty
• je zdrojom protizápalových omega-3 mastných kyselín
• môže pomôcť znížiť bolesť kĺbov u ľudí s reumatoidnou artritídou

Skús to: V mixéri kombinujte:

• 2 odmerky Metagenics Ultra-InflammX
• 1 polievková lyžica. Dizajny pre zdravie GI Revive
• 1/2 lyžičky. Vzory pre probiotickú synergiu pre zdravie
• 1 polievková lyžica. olej z arktickej tresčej pečene
• 1 naberačka návrhov pre zdravých zelených Paleo
• 1 polievková lyžica. Dizajny pre zdravie Paleo Reds
• 12 až 16 oz. vyčistená voda

Voliteľné:

• 1/4 šálky mrazených organických bobúľ
• 1/2 šálky ryžového, konopného alebo kokosového mlieka

Pijte toto smoothie ako náhradu jedla na raňajky alebo k pravidelným raňajkám.

Rachael Schultz je spisovateľka na voľnej nohe, ktorá sa zameriava predovšetkým na to, prečo naše telá a mozgy fungujú tak, ako fungujú, a ako dokážeme obe optimalizovať (bez straty zdravého rozumu). Pracovala na zamestnancoch v Shape and Men’s Health a pravidelne prispieva do množstva národných publikácií o zdraví a fitnes. Najviac sa venuje turistike, cestovaniu, všímavosti, vareniu a naozaj veľmi dobrej káve. Jej prácu nájdete na rachael-schultz.com.