Autor: Randy Alexander
Dátum Stvorenia: 28 Apríl 2021
Dátum Aktualizácie: 21 November 2024
Anonim
Američané a Korejci si vyměňují školní obědy
Video: Američané a Korejci si vyměňují školní obědy

Obsah

Aj keď desiata na nesprávnych potravinách môže spôsobiť, že sa budete chudnúť, výber správneho občerstvenia môže podporiť chudnutie.

Výskumy v skutočnosti ukazujú, že desiata výživných potravín s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín pomáha podporovať pocity plnosti a môže znížiť počet kalórií, ktoré denne spotrebujete (1).

Našťastie si môžete vybrať zo širokej škály chutných nízkokalorických nápojov, ktoré vám napĺňajú občerstvenie, aby vás udržali na správnej ceste so svojimi wellness cieľmi.

Tu je 32 zdravých nápadov s nízkym obsahom kalórií.

1. Vegetariáni a homos

Jesť viac vegetariánov môže prospieť zdraviu nespočetnými spôsobmi a znižovať riziko mnohých chronických stavov vrátane srdcových chorôb. Napriek tomu väčšina ľudí neje dostatok zeleniny (2).


Zelenina sa dá ľahko spárovať s bielkovinovým zdrojom ako je homos - krémová nátierka vyrobená z cíceru, tahini, olivového oleja, soli a citrónovej šťavy.

Spárovanie nízkokalorických, na vlákniny bohatých na vlákniny, ako je brokolica, reďkovka, zeler alebo paprika s homosom bohatým na bielkoviny, je uspokojivým občerstvením, ktoré vám určite zaistí pocit plnosti medzi jedlami bez pridania veľkého množstva kalórií.

Na porovnanie, 1 nakrájaná stredná mrkva podávaná s 2 lyžicami (30 gramov) homosu dodáva približne 100 kalórií.

2. Plátky jabĺk s prírodným arašidovým maslom

Hoci jablká sú samy o sebe plnkou a zdravou voľbou, ich spárovanie s prírodným arašidovým maslom je ešte lepšou možnosťou.

Arašidové maslo je balené s bielkovinami, z ktorých najviac vyplňujú tri makronutrienty - bielkoviny, sacharidy a tuk. Výskumy v skutočnosti ukazujú, že pridanie arašidového masla do vašej stravy môže pomôcť znížiť hlad a udržať zdravú telesnú hmotnosť (3, 4, 5, 6).


Nezabudnite zvoliť prírodné arašidové maslo, ktoré v zozname prísad obsahuje iba arašidy a soľ a použite odporúčanú veľkosť porcie 2 polievkové lyžice (32 gramov), aby nedošlo k nadmernej spotrebe kalórií.

Malé jablko s 2 polievkovými lyžicami (32 gramov) arašidového masla má okolo 267 kalórií.

3. Kokosové lupienky

Kokosové lupienky sú nielen chutné, ale tiež s vysokým obsahom tukov a vlákniny, čo z nich robí vynikajúcu náhradu za zemiakové lupienky.

Kokosové lupienky si môžete kúpiť v obchode alebo online alebo si ich vyrobiť sami doma.

Jednoducho vyhoďte nesladené veľké kokosové vločky s rozpusteným kokosovým olejom a pečte v rúre pri 300 ℉ (150 ℃) 7–9 minút.

Vločky sa môžu pred pečením hodiť soľou a octom, aby sa dosiahlo pikantné krútenie alebo škorica a med.


1/2 šálky (42 g) porcií kokosových lupienkov poskytuje asi 315 kalórií.

4. Vajíčka natvrdo uvarené

Existuje dôvod, prečo sa vajcia často označujú ako „prírodný multivitamín“. Jedno veľké, pevne uvarené vajíčko má iba 78 kalórií - napriek tomu je plné vitamínu B12, vitamínu A, selénu, fosforu, zdravých tukov a viac ako 6 gramov náplňovej bielkoviny.

Vajíčka s tvrdým varením sú prenosné a pohodlné desiatu, ktoré sa dobre páruje s inými zdravými potravinami, ako je zelenina, ovocie, orechy a syr.

5. Domáce energetické lopty

Energetické gule sú zhryznuté kúsočky vyrobené z výživných prísad ako ovos, orechy, kokos a sušené ovocie. Snack na energetických guľkách nabitých bielkovinami a vláknami vám môže pomôcť udržať si prehľad o svojich zdravotných cieľoch.

Ak chcete vyrobiť domáce energetické lopty, jednoducho pulzujte v kuchynskom robote:

  • 1/4 šálky (32 gramov) kešu
  • 3/4 šálky (107 gramov) mandlí
  • 1 1/2 šálky (240 gramov) dát
  • 1/3 šálky (30 gramov) rozdrveného nesladeného kokosu
  • 1 lyžica (15 ml) kokosového oleja
  • 1/4 šálky (16 gramov) kakaového prášku

Roll zmes na gule a uložte v chladničke pre pohodlné, zdravé občerstvenie. Obsah kalórií sa líši v závislosti od prísad a veľkosti, ale jedna energetická guľa bude mať obvykle okolo 100 kalórií.

6. Grécky jogurt s bobuľami

Grécky jogurt je plný bielkovín a životne dôležitých živín, ako je vápnik, horčík a draslík. Medzitým sú bobule plné antioxidantov a antioxidantov pôsobiacich proti chorobám, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek v tele (7).

Dopĺňanie nesladeného gréckeho jogurtu výberom bobúľ je vynikajúci a zdravý spôsob, ako udržať hlad na uzde pri súčasnom vyživovaní vášho tela.

7-uncová (200-gramová) nádoba z čistého gréckeho jogurtu s 1/2 šálky (70 gramov) čučoriedok dodáva 180 kalórií.

7. Banán s orechovým maslom

Sladká chuť banánov a slaná, orechová chuť mandľového, arašidového alebo kešového masla sú vynikajúcou kombináciou desiatu.

Vďaka párovaniu banánov s orechovým maslom sa vaše občerstvenie lepšie plní narastaním bielkovín a vlákniny.

Vyskúšajte nakrájať 1 malý banán a polievajte 2 polievkové lyžice (32 gramov) mandľového masla ako plnku, ktorá obsahuje iba 280 kalórií.

8. Opekané tekvicové semená

Tekvicové semená sú bohaté na živiny vrátane bielkovín, horčíka, zinku, draslíka, medi a mangánu - to všetko je nevyhnutné na udržanie silných a zdravých kostí (8).

Pokúste sa opekať tekvicové semienka doma tak, že hodíte surové tekvicové semienka do soli, korenia a olivového oleja, potom pečte pri teplote 300 ° C (150 ° C) počas 40–50 minút, za občasného miešania alebo do zlatohneda. 1/2 šálky (32 gramov) podáva 143 kalórií.

9. Figy plnené kozím syrom

Slanosť krémových párov kozieho syra dobre sladká s chuťou a žuvacou figou. Kozí syr je vynikajúcim zdrojom bielkovín, zatiaľ čo figy majú vysoký obsah vlákniny, čo z nich robí silnú kombináciu.

Ak chcete pripraviť toto uspokojujúce desiatu, nakrájajte čerstvé polovičky fíg s polovicou kozieho syra, potom pokvapkajte olivovým olejom a octom. Jedna veľká figa plnená 1 uncou (28 gramov) kozieho syra poskytuje 150 kalórií.

10. Rastliny a čipky guacamole

Rastliny sú podobné banánom, ale majú škrobovejšiu a neutrálnejšiu chuť. Keď plátky a varené, robia vynikajúce alternatívy k zemiakové lupienky.

Spárovanie banánovníkov s guacamole - omáčka s avokádom, limetkovou šťavou, cibuľou, soľou a rôznymi bylinkami - je šikovným výberom ľahkého občerstvenia, pretože oboje obsahuje vlákninu a ďalšie užitočné živiny, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty.

1-uncová (28 gramov) porcia banánových lupienkov s 1 uncou (28 gramov) guacamole nakupovaného v obchode dodáva 190 kalórií.

11. Proteíny balené smoothies

Koktejly sú perfektným spôsobom, ako do svojej stravy pridať viac zeleniny, ovocia a zdravých bielkovinových zdrojov.

Vytvorte bielkovinový, výživný kokteil kombináciou listovej zelene, ako je kapusta so zmrazenými bobuľami a odmerky bielkovinového prášku, ako je hrachová, srvátková alebo konopná bielkovina, a zmiešajte s tekutinou podľa vášho výberu, ako je voda alebo orechové mlieko.

Orechové maslá, semená šalvie, kokosové orechy, kakaové bôby a ľanové semená sú ďalšie prísady, ktoré je možné pridať do smoothies, aby sa posilnila výživa. Obsah kalórií sa môže líšiť v závislosti od vašich prísad.

Pre nízkokalorické smoothie používajte zeleninu, bobule a bielkovinový prášok a vynechajte vysoko kalorické prísady, ako je orechové maslo a kokos.

12. Mravce na protokole

Mravce na polene - alebo zelerových tyčinkách plnené arašidovým maslom a posypané rozinkami - je populárne sladké, ale slané občerstvenie, ktoré určite uspokojí váš hlad.

Zeler a hrozienka majú vysoký obsah vlákniny, zatiaľ čo arašidové maslo tento chutný kúsok doplňuje rastlinným zdrojom bielkovín.

Jedna veľká stonka zeleru (64 gramov) doplnená 1 polievkovou lyžicou (16 gramov) arašidového masla a 1 polievkovou lyžicou (10 gramov) hrozienok poskytuje 156 kalórií.

13. Kuracie šalát na plátky uhorky

Kuracie šaláty sú chutné, plnené misky, ktoré si môžete pochutnať na jedle aj ako desiata. Môže sa pripraviť s majonézou alebo rozdrveným avokádom a zmiešať s čerstvými bylinkami alebo nasekanou zeleninou, ako sú škorce, petržlenová vňať a zeler.

Lyžicu tejto vysoko bielkovinovej kombinácie umiestnite na plátky uhoriek s nízkym obsahom kalórií a vlákniny, ktoré slúžia ako náplň do snackov. 1/4 šálky (58 gramov) kuracieho šalátu pripraveného z majonézy s polovicou nakrájanej uhorky (118 gramov) poskytuje 228 kalórií.

14. Kale chips

Nie je pochýb o tom, že kapusta je bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty. Niektorým ľuďom sa však nemusí páčiť chuť surového kapusta (9).

Po syrení kúskov kapusta s olivovým olejom, soľou a korením, potom pečením v rúre s teplotou 275 ℉ (135 ℃) po dobu 20 minút sa získajú chrumkavé hranolky z kel, ktoré si môžete kedykoľvek vychutnať ako rýchle občerstvenie. Jedna unca (28 gramov) kamenných štiepok kupovaných v obchode poskytuje približne 122 kalórií.

15. Chia puding

Semená Chia sú malé, čierne semená bohaté na zdravé tuky, vlákninu, bielkoviny, vápnik a horčík. Pri namočení v tekutine sa rozširujú a vytvárajú želatínovú zmes, ktorá vám pomôže udržať si spokojnosť medzi jedlami (10).

Vytvorte chia puding kombináciou týchto ingrediencií v miske:

  • 1/2 šálky (60 gramov) semien chia
  • 1 1/2 šálky (375 ml) orechového mlieka
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 lyžica (15 ml) javorového sirupu

Zmrazte zmes cez noc a prelejte bobuľami, orechovým maslom, semenami alebo kokosom pre vyváženú svačinu. Väčšina domácich receptov na puding chia má 200 - 400 kalórií na šálku (240 ml) v závislosti od použitých prísad.

16. Jahody s kokosovou šľahačkou

Ak máte chuť na niečo sladké, spárovanie šťavnatých jahôd s domácim kokosovým šľahačkou môže uspokojiť vaše chute zdravým spôsobom.

Na prípravu domáceho kokosového krému jednoducho porazte plechovku chladeného kokosového krému v mixéri stojanov, až kým sa nevytvoria vrcholy. Šľahačku možno ochutiť pridaním vanilkového extraktu alebo trochu javorového sirupu.

1 šálka (140 gramov) porcií nakrájaných jahôd doplnená o 2 polievkové lyžice (30 gramov) čerstvej kokosovej šľahačky dodáva 218 kalórií.

17. Pečené mandle so sušenými čerešňami

Mandle sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny a horčíka, zatiaľ čo sušené čerešne sú plné vlákniny a vitamínu A. Ich chute sa vzájomne dopĺňajú a vytvárajú perfektnú kombináciu.

Čerešne majú tiež silné protizápalové vlastnosti vďaka vysokému obsahu antioxidantov (11).

Štúdie na ľuďoch naznačujú, že konzumácia mandlí a čerešní môže prispieť k zníženiu rizika výskytu niektorých stavov vrátane srdcových chorôb a cukrovky (12, 13).

1/4 šálky (28 g) porcie mandlí zmiešaných s 1/4 šálky (40 gramov) sušených čerešní a v balení 290 kalórií.

18. Sardinky

Sardinky sú síce asi nie najobľúbenejšie desiatu, ale koncentrovaným zdrojom bielkovín, vápnika, železa, vitamínu D, vitamínu B12, selénu a nespočetných ďalších dôležitých živín.

Sú tiež vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, špeciálneho typu tuku, ktorý má silné protizápalové vlastnosti a je zvlášť prospešný pre zdravie srdca. Vychutnajte si sardinky priamo z plechovky alebo ich naložte na výdatné sušienky na plnené občerstvenie (14).

Jedna plechovka (106 gramov) sardiniek má iba 151 kalórií.

19. Domáce mix chodníkov

Aj keď sú sklady chodieb kúpené v obchode pohodlné, výroba vlastného zariadenia je jednoduchá a nákladovo efektívna. Navyše vám umožňuje vytvárať obľúbené kombinácie príchutí, ktoré nie sú dostupné v obchodoch.

Skombinujte výber semien, orechov a sušeného ovocia a pridajte menšie množstvo tmavej čokolády, kokosu, zŕn a korenín, kým nevytvoríte dokonalú zmes. Väčšina zmesí zmesí so stopami dodáva asi 140 kalórií na 1/4 šálky (30 gramov).

20. Caprese šalát

Vkusná kombinácia syra mozzarella, šťavnatých paradajok a čerstvej bazalky určite poteší aj tých najvyberanejších jedál.

Pre jednoduché, ale zároveň plnené občerstvenie vhodné pre prácu kombinujte mozzarellové gule, cherry paradajky a čerstvú nasekanú bazalku v sklenenej nádobe. Dopĺňajte mrholením extra panenského olivového oleja a štipkou morskej soli a skladujte vo svojej pracovnej chladničke, až kým nezačne hlad.

Predpripravený, zakúpený Caprese šalát je tiež vynikajúcou voľbou pre desiatu, pričom 2 unce (58 gramov) slúžia na dodanie iba 142 kalórií.

21. Zeleninová polievka

Šálka ​​alebo misa zeleninovej polievky na občerstvenie vám pomôže udržať vás plnými a zároveň poskytne vášmu telu množstvo živín a prospešných rastlinných zlúčenín.

Štúdie ukazujú, že konzumácia polievok na báze zeleniny pred jedlom môže znížiť príjem potravy až o 20% (15).

Občerstvenie na zeleninových polievkach na báze vývaru alebo pyré z pyré na zvýšenie príjmu vegetariánov pri zachovaní príjmu kalórií pod kontrolou. 1 šálka (240 ml) porcie zeleninovej polievky na báze bujónu má obvykle menej ako 100 kalórií.

22. Paradajky plnené tuniakovým šalátom

Paradajky sú bohaté na lykopén, silný antioxidant, ktorý podporuje zdravie srdca a znižuje riziko niektorých druhov rakoviny, vrátane rakoviny prostaty (16, 17).

Keďže lykopén je rozpustný v tukoch a lepšie vstrebateľný, ak je spárovaný so zdrojmi tuku, je výplňou paradajok šalát z tuniaka vyrobený z olivového oleja, majonézy alebo avokáda.

Jedno malé paradajka plnené 1 uncou (29 gramov) šalátu z tuniaka pripraveného s májom má okolo 150 kalórií.

23. Krevety koktail

Krevety majú nízky obsah kalórií - s 3 uncami (85 gramov), ktoré poskytujú iba 80 kalórií -, ale sú tiež plné výživných látok vrátane bielkovín, železa, selénu a vitamínu B12.

Zapínanie na pár kreviet spárované s nízkokalorickou koktailovou omáčkou vyrobenou s chrenom, nesladeným kečupom, citrónovou šťavou, omáčkou Worcestershire a horúcou omáčkou je šikovnou voľbou snackov, aby ste udržali hlad na uzde.

24. Edamame

Fazuľa Edamame je vegetariánske občerstvenie, ktoré obsahuje pôsobivé množstvo rastlinných bielkovín a vlákniny.

½ šálky (75 gramov) porcie uvareného edamamu dodáva iba 105 kalórií, ale 9 gramov bielkovín a 3 gramy vlákniny, vďaka čomu sú tieto zrná mimoriadne zdravé a plnia rýchle občerstvenie.

Vychutnajte si edamame samy o sebe posypané morskou soľou alebo ich hodte na zelený šalát pre podporu rastlinných bielkovín.

25. Cícer pečený

Podobne ako edamam, cícer má vysoký obsah bielkovín a vlákniny, pričom 1 unca (28 gramov) praženej cíceru balí 6 gramov bielkovín a 5 gramov vlákniny iba za 120 kalórií.

Výskumy ukazujú, že snack na cícere môže prospieť zdraviu znížením chuti do jedla, prijímaním kalórií v jedle a hladinou cukru v krvi (18).

Vytvorte si svoje vlastné chutné jedlo doma tým, že vylejete konzervovanú cíceru s olivovým olejom, soľou a korením a pražte ich v rúre 450 ℉ (230 ℃) po dobu 30–40 minút, až kým nebudú chrumkavé.

26. Fermentovaná zelenina

Fermentácia je metóda konzervovania potravín, ktorá zvyšuje nutričnú hodnotu a vedie k produkcii prospešných baktérií nazývaných probiotiká.

Požívanie potravín bohatých na probiotiká, ako sú napríklad kapusta, kimchi alebo fermentované mrkvové tyčinky, môže prospieť zdraviu mnohými spôsobmi, napríklad zlepšením trávenia a imunitného systému (19).

Navyše, fermentované vegetariáni sú chutné a dokážu uspokojiť chute na chrumkavú slanú desiatu. Majú tiež veľmi nízky obsah kalórií. Napríklad 1 unca (28 gramov) kimchi má iba 10 kalórií.

27. Jerky

Môžete si vybrať z rôznych druhov trhaných druhov, vrátane hovädzieho, kurčieho, lososového a dokonca aj vegánskeho trhavého mäsa, ktoré sa vyrába z húb, baklažánu alebo kokosu.

Väčšina druhov trhaných má vysoký obsah bielkovín, nízky obsah kalórií, prenosný a vhodný - čo z neho robí dobrú voľbu pre desiatu na cestách.

1-uncová (28 gramová) porcia hovädzieho mäsa má iba 70 kalórií.

Stále je veľa druhov trhaných potravín s vysokým obsahom pridanej soli, takže nezabudnite obmedziť veľkosť porcie na 1–2 unce (28–56 gramov) naraz.

28. Horká čokoláda máčaná v mandľovom masle

Plán trvalo udržateľného chudnutia by mal vytvoriť priestor pre zdravé odpustky, ako je napríklad horká čokoláda.

Vysoko kvalitná horká čokoláda obsahuje silné zlúčeniny, ako sú polyfenolické antioxidanty ako epikatechín, katechín a antokyány, ktoré majú silné protizápalové účinky (20).

Spárujte štvorec (15 gramov) tmavej čokolády s 1 polievkovou lyžicou (16 gramov) výživného mandľového masla pre kombináciu ústnej vody s iba 165 kalóriami.

29. Zelený šalát s bielkovinami

Občerstvenie na zelenom šaláte s farebnou zeleninou a výdatným zdrojom bielkovín je jedným z najzdravších občerstvení, ktoré môžete jesť.

Skúste spárovať tmavé listové zelené lístky, ako sú rukola alebo špenát, s pestrofarebnou, nie škrobovou zeleninou, ako sú papriky, cibuľa alebo reďkovky. Potom pridajte zdroj bielkovín s plnivom, ako sú vajcia natvrdo uvarené, tekvicové semená alebo grilovaný losos.

Doplňte extra panenským olivovým olejom a balzamickým octom alebo si vytvorte vlastný dresing so zdravými tukmi zmiešaním 1/4 avokáda s olivovým olejom, gréckym jogurtom, citrónovou šťavou, nasekaným cesnakom, soľou a korením.

Obsah kalórií v zelených šalátoch sa môže značne líšiť v závislosti od vašich zálievok a výberu obliekania.

V prípade nízkokalorického šalátu nalepte listové zelené lístky, zeleninu bez škrobu a chudé zdroje bielkovín, ako je grilované kurča, a doplňte nízkokalorickým dresingom, ako je balsamiková vinaigreta.

30. Uhorky uhryznuté a údené lososy

Párovanie plátok uhoriek s nízkym obsahom kalórií a vlákniny s chutným údeným lososom je chutný spôsob, ako zostať medzi jedlami. Losos je vynikajúcim zdrojom bielkovín, tukov omega-3 a vitamínu D (21, 22).

Jednoducho hornú polovicu nakrájanej uhorky (118 gramov) s 1 polievkovou lyžicou (17 gramov) smotanového syra a 2 oz (55 gramov) nakrájaného údeného lososa. Posypeme citrónovou šťavou, soľou a korením a užívajte si. Toto občerstvenie má okolo 103 kalórií.

31. Mini frittata muffiny

Muffiny frittata z vajec mini sú plniacim raňajkovým jedlom, ktoré si môžete vychutnať ako prenosné desiatu kedykoľvek počas dňa.

Miešané vajcia zmiešajte s nakrájanou a varenou zeleninou podľa vlastného výberu, nastrúhaným syrom a dochucovadlami. Zmes sa naleje do mastného muffinového cínu a pečie sa pri teplote 350 ° C (175 ° C) počas 20–30 minút.

Nechajte vychladnúť, potom vyndajte malé fritáty z muffinovej plechovky a zabalte ich pri obede na zdravé občerstvenie počas pracovných dní. Väčšina receptov muffínu mini frittata dodáva okolo 100 kalórií na frittu v závislosti od doplnkov.

32. Domáce proteínové tyčinky

Mnohé proteínové tyčinky, ktoré sa predávajú v obchode s potravinami a na predajniach, sú plné pridaných cukrov a iných nezdravých prísad.

Môžete si však ľahko vytvoriť svoje vlastné proteínové tyčinky so zdravšími ingredienciami založenými na nespočetných receptoch v knihách a online, ktoré je možné upraviť podľa vašich vkusu.

Vyhľadajte recepty, ktoré používajú nezávadné prísady, ako sú orechy, semená, maslové orechy, sušené ovocie a kokosové orechy a sú prirodzene osladené trochou medu alebo javorového sirupu.

Obsah kalórií v domácich proteínových tyčinkách sa môže značne líšiť, ale mnoho receptov dodáva okolo 200 kalórií na bar.

Spodný riadok

Občerstvenie o potravinách s vysokým obsahom bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov môže zlepšiť vaše zdravie a dokonca vám môže pomôcť udržať si na správnej ceste pri znižovaní hmotnosti.

Chutné občerstvenie, ako sú domáce energetické gule, orechové maslo s ovocím, vegetariáni s homosom a domáci mix chodníkov, sú len niektoré z mnohých zdravých kombinácií, ktoré vás určite budú po celý deň spokojní.

Vyskúšajte niekoľko vynikajúcich možností uvedených vyššie a začnite zdravým spôsobom dopĺňať palivo.

Všetky informácie o výživovej hodnote potravín uvedených v tomto článku sú z databázy USDA Foods Database.

Výber Stránky

Všetko, čo chcete vedieť o opuchnutých mandlích

Všetko, čo chcete vedieť o opuchnutých mandlích

Vaše mandle ú oválne hmoty mäkkých tkanív umietnené na každej trane hrdla. Mandle ú účaťou lymfatického ytému.Lymfatický ytém vám pom&#...
Boľavé kolená: Pomoc pri artróze

Boľavé kolená: Pomoc pri artróze

Artritída kolena: Bežná chorobaArtróza (OA) je tav, ktorý pôobuje opotrebovanie chrupavky medzi koťami. Chrupavka tlmí vaše koti a pomáha vám hladko poúva...